分析及防治豬的應(yīng)激反應(yīng)
1應(yīng)激的概念
二十世紀(jì)前半葉,“St reSS”這個(gè)概念逐步形成。
“應(yīng)激反應(yīng)”是指機(jī)體在受到體內(nèi)外各種強(qiáng)烈因素(即應(yīng)激原)刺激時(shí),所出現(xiàn)的交感神經(jīng)興奮和垂體——腎上腺皮質(zhì)分泌增多為主的一系列神經(jīng)內(nèi)分泌反應(yīng),以及由此而引起的各種機(jī)能和代謝的改變。
任何對(duì)動(dòng)物機(jī)體或情緒的刺激,只要達(dá)到一定的強(qiáng)度,都可以成為應(yīng)激原。當(dāng)這種應(yīng)激反應(yīng)真正威脅到動(dòng)物的健康時(shí),動(dòng)物就會(huì)覺(jué)得不適。根據(jù)動(dòng)物是否感到不適這一標(biāo)準(zhǔn)可將應(yīng)激反應(yīng)分為良性應(yīng)激反應(yīng)和不良性應(yīng)激反應(yīng)兩類(lèi)。與此相對(duì)應(yīng),應(yīng)激也可分為“良性應(yīng)激”和“惡性應(yīng)激”兩種。
“良性應(yīng)激”是指使動(dòng)物感到愉快的應(yīng)激,是對(duì)動(dòng)物的有益應(yīng)激。如豬有玩耍時(shí)的奔跑行為和交配行為。
“惡性應(yīng)激”是指那些危及動(dòng)物福利和健康的應(yīng)激,常使動(dòng)物感到無(wú)聊、壓抑和緊張。雖然“惡性應(yīng)激”本身不是一種病,但卻是一種或多種病發(fā)生的原因。因此,養(yǎng)豬生產(chǎn)中,應(yīng)充分了解引起應(yīng)激的各種因素,減少或避免惡性應(yīng)激危害因素的發(fā)生。
2養(yǎng)殖生產(chǎn)中常見(jiàn)的應(yīng)激因素
2.1環(huán)境中的應(yīng)激因素
2.1.1光、溫度等物理因子
過(guò)冷、過(guò)熱、強(qiáng)輻射都會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),有資料表明,低溫影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育,若舍內(nèi)溫度低l 0℃以下,就會(huì)引起豬的應(yīng)激反應(yīng),尤其仔豬會(huì)凍死,低溫伴有通風(fēng)不良或賊風(fēng)侵襲,濕度過(guò)大,會(huì)進(jìn)一步加重豬的應(yīng)激反應(yīng)。
在高溫環(huán)境下,幾乎所有規(guī)?;i場(chǎng)都造成母豬采食量下降,臨產(chǎn)期、圍產(chǎn)期死亡及仔豬死亡,母豬發(fā)情率降低,返情率提高20%~30%,窩產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重、成活率也受到不同程度的影響,經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到20%以上。
2.1.2氨、硫化氫、二氧化碳等有毒有害氣體
冬天豬舍中的氨、硫化氫、二氧化碳等有毒有害氣體會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生刺激,產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),濃度過(guò)高,就會(huì)損傷呼吸道粘膜,使抗病力下降,呼吸系統(tǒng)發(fā)病。
2.1.3其他環(huán)境因素
如噪音、突然斷電,強(qiáng)輻射、奇光、外人入舍、飼養(yǎng)規(guī)程變更、飼養(yǎng)員突然更換或衣著及工作程序的變化等都會(huì)引起豬的應(yīng)激反應(yīng)。
2.2飼養(yǎng)管理因素
在飼養(yǎng)管理過(guò)程中,飼養(yǎng)員的粗暴對(duì)待、去勢(shì)、斷尾、打號(hào)、接種疫苗、注射藥物、消毒等也會(huì)引起豬的應(yīng)激。
2.3營(yíng)養(yǎng)因素
主要指飼料中營(yíng)養(yǎng)不平衡、營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生不利的影響,在飼養(yǎng)管理中,飼喂時(shí)間、飼喂次數(shù)、飼喂量、突然更換飼料、飲水不足和水質(zhì)不衛(wèi)生或水溫過(guò)低都會(huì)造成應(yīng)激。
2.4群飼應(yīng)激
當(dāng)不同窩豬合群后,為了爭(zhēng)奪領(lǐng)導(dǎo)地位會(huì)立即發(fā)生爭(zhēng)斗,結(jié)果形成一種有序的等級(jí)制度,攻擊性強(qiáng)的豬成為領(lǐng)導(dǎo)。這些豬呆在一起這種關(guān)系會(huì)一直維持下去,一旦有別的豬進(jìn)來(lái),又會(huì)發(fā)生新一輪的爭(zhēng)斗。這種爭(zhēng)斗常弓r起豬只受傷、采食量下降。
2.5密度與應(yīng)激
豬斷奶、轉(zhuǎn)群時(shí),飼養(yǎng)密度過(guò)大,組群過(guò)大,都會(huì)造成豬群壓力的增大,出現(xiàn)豬咬耳和咬尾巴現(xiàn)象,還將造成抵抗力降低,采食量下降,空氣質(zhì)量不良等。
2.6運(yùn)輸應(yīng)激因子
在裝卸和運(yùn)輸過(guò)程中,許多超閾值的刺激同時(shí)作用于豬,會(huì)降低生豬的防御機(jī)制導(dǎo)致豬發(fā)燒,如果豬的呼吸頻率超過(guò)80次/分,體溫超過(guò)39.70C,就表明出現(xiàn)了嚴(yán)重的運(yùn)輸應(yīng)激。長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)容易造成豬脫水、失重、甚至死亡,當(dāng)路況較差、密度過(guò)大、擁擠、通風(fēng)不良、溫度過(guò)高時(shí),應(yīng)激更嚴(yán)重。
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