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大家化驗(yàn)都做哪些項(xiàng)目？

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樓主
發(fā)表于 2009-2-6 13:34:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
粗蛋白，鈣，磷，鹽，水分，灰分，酸價(jià)，粗脂肪，蛋白溶解度，揮發(fā)性鹽基氮，胃蛋白酶消化率，大家是否還有更多的檢測項(xiàng)目？交流一下。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-2-6 14:48:22 | 只看該作者
基本就這些了 常規(guī)化驗(yàn)不需要做那么多 時(shí)間上來不及
板凳
發(fā)表于 2009-2-6 15:11:41 | 只看該作者
我們原來的單位還化驗(yàn)氟、粗纖維、還原糖、碘價(jià)、雷氏鹽法的膽堿的檢測
地毯
發(fā)表于 2009-2-6 23:32:33 | 只看該作者
不同品種所檢測的項(xiàng)目不一定相同,特別是原料,油脂類測酸價(jià)、過氧化值，碘價(jià)等，其他像真蛋白比率，等。
5樓
發(fā)表于 2009-2-6 23:38:36 | 只看該作者
看實(shí)際情況啊。
6樓
發(fā)表于 2009-2-7 09:51:12 | 只看該作者
1# 王小蒙
你好，能否留下聯(lián)系方式，有問題需要請教
7樓
發(fā)表于 2009-2-7 09:56:16 | 只看該作者
蛋白類原料：水分、蛋白、灰分、氨基酸或者真蛋白、蛋白質(zhì)溶解度。
8樓
發(fā)表于 2009-2-7 10:38:44 | 只看該作者
人手少根本做不了那么多.對原料的檢測根據(jù)情況確定檢測項(xiàng)目, 成品一般在換配方時(shí)全檢, 平時(shí)就檢測水份, 不定期抽檢其它項(xiàng)目.
9樓
發(fā)表于 2009-2-7 10:40:52 | 只看該作者
我們是對不同的產(chǎn)品品有些項(xiàng)目定期做相應(yīng)的檢查，不同的原料做相關(guān)化驗(yàn)。不知道大家是怎樣做呢是每天的產(chǎn)品都做所有的常規(guī)檢驗(yàn)嗎？
10樓
發(fā)表于 2009-2-7 10:51:37 | 只看該作者
常規(guī)指標(biāo)都檢測，部分蛋白質(zhì)原料自行分析氨基酸、檢測微量元素；
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