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玉米蛋白粉的灰分

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樓主
發(fā)表于 2009-2-8 17:05:30 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
最近測(cè)一批玉米蛋白粉的灰分，比平時(shí)測(cè)得的結(jié)果高很多，大約5左右，但是蛋白、水份、氨基酸均正常?；曳殖屎谏?，表面一層白色物質(zhì)，不溶于鹽酸！大家知道是怎么回事嗎？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-5-22 17:54:34 | 只看該作者
看來(lái)大家還沒(méi)遇到這種現(xiàn)象，等待學(xué)習(xí)中

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板凳
發(fā)表于 2009-6-8 22:15:26 | 只看該作者
估計(jì)就是噴漿的蛋白粉
地毯
發(fā)表于 2009-6-9 08:33:15 | 只看該作者
應(yīng)該是噴漿的，以前我也遇到過(guò)，只是也搞不懂怎么回事？

zmyqhdcl 于 2009-6-9 08:33 補(bǔ)充以下內(nèi)容

應(yīng)該是噴漿的，以前我也遇到過(guò)，只是也搞不懂怎么回事？
5樓
發(fā)表于 2009-6-11 20:37:22 | 只看該作者
我也遇到過(guò)，顏色很深，灰分5個(gè)左右，退掉了，如果是噴漿的話，對(duì)質(zhì)量有沒(méi)有影響？你進(jìn)的是不是德州富源的蛋白粉？
6樓
發(fā)表于 2009-6-14 07:39:27 | 只看該作者
我這邊也有遇到，灰分四個(gè)左右，感官很好，廠家很大，不像摻假，只是不知道什么原因。
7樓
發(fā)表于 2009-10-10 08:51:39 | 只看該作者
那正常應(yīng)該小于2啊。
8樓
發(fā)表于 2009-10-11 10:45:18 | 只看該作者
沒(méi)有遇到過(guò)這樣的現(xiàn)象，學(xué)習(xí)一下
9樓
發(fā)表于 2009-10-11 12:05:42 | 只看該作者
就測(cè)過(guò)一次，顏色倒是黑色，不過(guò)這種現(xiàn)象還沒(méi)遇到。
10樓
發(fā)表于 2009-10-13 17:38:30 | 只看該作者
灰分重測(cè)了嗎？可能是灰化不完全。
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