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樓主 |
發(fā)表于 2009-2-25 17:28:59
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煙臺兄弟油脂有限公司油脂類產品理化指標保證值
項目 品名 飼料級豬油A級 飼料級豬油B級 寵物級雞油A級 寵物級雞油B級
酸價mg(KOH)/g ≤2 ≤6 ≤1.5 ≤2
過氧化值g/100g ≤0.1 ≤0.1 ≤0.06 ≤0.08
丙二醛mg/100g ≤1.5 ≤2.5 ≤0.25 ≤0.5
碘價g/100g 58-68 58-79 70-80 70-80
水分及揮發(fā)物% ≤0.1 ≤0.1 ≤0.1 ≤0.1
凍點℃ 32-38 32-38 28-35 28-35
飽和脂肪酸% 36 36 28 28
不飽和脂肪酸% 64 64 72 72
亞油酸% 12 12 20 20
雜質% 無 無 無 無
色澤(凝固狀態(tài)) 白色 白色或微黃色 淡黃色 淡黃色
色澤(完全液態(tài)) 清轍透明 清轍透明 清轍透明 清轍透明
氣味 清香無異味 清香無異味 具有雞油特有的香味 具有雞油特有的香味
包裝形式 罐車散裝/180KG鐵桶裝 罐車散裝/180KG鐵桶裝 25KG紙板桶裝、內襯PE袋 25KG紙板桶裝、內襯PE袋
衛(wèi)生指標 符合GB13078中的規(guī)定 。寵物級雞油A級符合GB10146-2005《食用動物油脂衛(wèi)生標準》 |
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