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膨化黃豆分測脲酶活性的時間如何把握？

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樓主
發(fā)表于 2009-3-7 14:47:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
測膨化黃豆粉時，加了結晶尿素和苯酚紅之后我總是不能很好的把握其時間，不知出現(xiàn)紅色的什么程度才記做其脲酶活性的時間?。恐x謝！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-6-30 09:29:51 | 只看該作者
我也不知道.呵呵,替你頂下.
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板凳
發(fā)表于 2009-7-1 23:56:53 | 只看該作者
搞不醒火,我覺得還是用蛋白溶解度測生熟度好用些.....
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地毯
發(fā)表于 2009-7-2 12:39:24 | 只看該作者
蛋白質溶解度與脲酶活性在衡量生熟度是各有偏重的，樓主可以查查資料看
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5樓
發(fā)表于 2009-7-3 21:59:28 | 只看該作者
GBT 8622-2006 飼料用大豆制品中尿素酶活性的測定,有標準啊
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6樓
發(fā)表于 2009-7-4 20:34:20 | 只看該作者
這個應該是經(jīng)驗問題，說不清楚的
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