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檸檬酸渣有必要測三聚氰胺嗎？

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樓主
發(fā)表于 2009-3-11 19:48:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
我新到一家公司，看見記錄本上寫著以后每批檸檬酸渣都要送檢三聚氰胺，我對這個挺好奇的，檸檬酸渣的蛋白也不高，有必要拿三聚氰胺來摻假嗎？還是因?yàn)樵谥圃鞕幟仕釙r用的化學(xué)藥品所引起的呢？期待解答！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-3-11 20:09:27 | 只看該作者
個人認(rèn)為小心駛的萬年船，查下更放心么:)3:
板凳
發(fā)表于 2009-3-14 12:52:31 | 只看該作者
檸檬酸渣的蛋白也有20好幾吧
查查是應(yīng)該的

如果供應(yīng)商固定，合作良好，就不需要批批查了
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-14 16:13:24 | 只看該作者
怎么我見到有報告說蛋白才10左右呢？究竟是多少啊？
5樓
發(fā)表于 2009-3-15 09:01:39 | 只看該作者
那可能是玉米皮了,你得查一下這個供應(yīng)商的貨是哪里的.如果是玉米皮的話,得小心了,纖維會高,但毒素會更高.
6樓
發(fā)表于 2009-3-15 20:56:03 | 只看該作者
10左右的蛋白應(yīng)該是玉米皮之類的東西，不可能是檸檬酸渣的

檸檬酸渣的蛋白大于24%

玉米蛋白飼料都有17%以上
7樓
發(fā)表于 2009-4-30 18:59:07 | 只看該作者
蛋白含量大于等于25%的原料屬于蛋白原料哦！
8樓
發(fā)表于 2010-4-15 22:40:28 | 只看該作者
查查總是沒錯的！
9樓
發(fā)表于 2010-4-30 15:29:00 | 只看該作者
請問ziyoutianxia，你言cp不小于25的原料就屬于蛋白原料，辣椒粕蛋白含量在17%—19%之間，那它可否也歸類為“植物性蛋白原料”呢？若是，其蛋白含量小于了25；若不是，為何貼子中又稱其為“植物性蛋白原料”……期待tianxia及各們老師的耐心解答。
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