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彭化大豆粉

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樓主
發(fā)表于 2009-3-14 21:59:02 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
有沒有見過彭化大豆粉里摻玉米粉,怎樣判定?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-3-15 09:35:13 | 只看該作者
用嘴嘗吧，鏡檢吧
板凳
發(fā)表于 2009-3-15 16:34:49 | 只看該作者
用碘酒滴一下，見藍色說明含有淀粉類的物質(zhì)，或者測其蛋白指標也會偏低的，樓上說的也對，都可以嘗試一下
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-15 18:19:39 | 只看該作者
樓上的做法我也試過,我用豆粕和生黃豆跟彭化大豆作對比,的確彭化大豆是顯藍色,其它不顯色,但是供貨商說他生產(chǎn)了十幾年彭化大豆從來沒有人投訴過這種事,那我再想是不是它的工藝令它有這種反應(yīng)?
5樓
發(fā)表于 2009-3-15 20:47:24 | 只看該作者
如果供應(yīng)商要摻假玉米粉的話，那就肯定會加一定的比例

做個脂肪就知道了，做蛋白也會知道

其實鏡鑒是最好的辦法
6樓
發(fā)表于 2009-3-16 20:43:33 | 只看該作者
買我們的膨化大豆把！想想這些人把生產(chǎn)乳豬料的膨化大豆摻假，就讓人氣氛！因為我們生產(chǎn)的膨化大豆，你都不相信，我們給豬吃的是食品級的大豆！
真是讓人氣氛！
所以買我們的膨化大豆吧！
聯(lián)系我！
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