一、豬價將繼續(xù)下跌
業(yè)界多數(shù)人士認(rèn)為,2009年豬市將有較大幅度的波動,有人甚至把2009的豬市與2008年的A股市場相比,認(rèn)為2009年的豬市會“跌跌不休”,因而形成又一次“豬災(zāi)”,大多數(shù)豬農(nóng)將會血本無歸, 這種推測并非完全沒有道理,主要有一下5方面的原因。
豬價長期(兩年)高位運行,在中國養(yǎng)豬業(yè)歷史上確實未曾多見,因而必將激起“做多”熱情。但是,豬產(chǎn)品消費畢竟是有極限的,不比股票,“泡沫”可以堆積,但“物盈為賤”,此其理一;
從2007年政府開始加大養(yǎng)豬業(yè)扶持補貼力度來看,金錢的強大號召力大概沒有多少人會產(chǎn)生懷疑,眾人拾柴火焰高,八億農(nóng)民八億“兵”,中國農(nóng)民的熱情一旦爆發(fā),去發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè),真可謂勢不可擋,此其理二;
世界經(jīng)濟危機把成千上萬的農(nóng)民工“趕回家鄉(xiāng)鬧革命”,有限的土地不足以消耗他們旺盛的精力,況且這些闖過世界的人們大多有一定的積蓄,且不再滿足于“日出而作,日落而歸”的耕種生活,不排除“財大氣粗”的他們,一部分會加入養(yǎng)豬大軍,“豬多勢眾”,免不了對豬市形成沖擊,此其理三;
國際國內(nèi)金融資本行業(yè)、賺得盆滿缽滿的房地產(chǎn)業(yè)和其他行業(yè)老板們,為了在經(jīng)濟蕭條時期為資金找出路或受近年養(yǎng)豬利潤誘惑,不少其它行業(yè)人士已介入或正在介入養(yǎng)豬行業(yè),如最近炒得熱火朝天的“網(wǎng)易掌門人”丁磊養(yǎng)豬事件,這些外行業(yè)人士的介入壯大了“豬軍”陣容,此其理四;
民眾受經(jīng)濟滑坡的影響必然收入銳減,人們不得不捂嚴(yán)口袋、勒緊褲帶過日子,消費萎縮對豬價決不是什么利好消息。而農(nóng)民為了解決“三月不知肉味”的問題,會利用他們的有利條件自養(yǎng)自食,這樣“散養(yǎng)大軍”又有卷土重來之虞,這可是豬市的真正“心腹之患”,此其理五。
二、養(yǎng)豬業(yè)大幅度虧損幾率不大
2009年豬價繼續(xù)下行這一趨勢已成定局。但對于“豬災(zāi)”一說,筆者并不認(rèn)同。依據(jù)如下:
生豬存欄量增幅不大 從存欄量來看,2008年豬價下跌并非豬產(chǎn)品真正意義上的過剩引發(fā)的,只能算正常的價格“回歸”。根據(jù)筆者收集的信息來分析,存欄母豬雖有增加但增數(shù)有限。主要原因是雖然本年度“高熱病”呈散發(fā)和較溫和的特點,對業(yè)界恐慌的影響不如2006年和2007年,但對母豬飼養(yǎng)的損失并沒減弱,加上此前因生豬高價而“延期服役”的母豬進(jìn)入淘汰高峰,沖抵了母豬實際增加數(shù);
“豬市大小非”(非自有資金而靠政策扶持資金養(yǎng)豬、非經(jīng)營性盈利而靠政府補貼盈利的養(yǎng)豬,筆者把它定義為“豬市大小非”)中的一部分并沒有長期養(yǎng)豬的打算,只是做做樣子遮人眼目,所以很少甚至沒有飼養(yǎng)母豬;
不少老養(yǎng)豬戶因?qū)笫锌吹谪i價低谷虧損期,母豬飼養(yǎng)的虧損首當(dāng)其沖,所以這些養(yǎng)豬戶的母豬很少“加倉”,有的甚至大幅削減了母豬飼養(yǎng)數(shù)量。母豬數(shù)量是決定生豬存欄數(shù)的關(guān)鍵,現(xiàn)有母豬數(shù)量倘不足以支持養(yǎng)豬“災(zāi)難年”的出現(xiàn)。
雖然2009年生豬出存欄量可能有所增加,但肉食產(chǎn)品的供應(yīng)量不會出現(xiàn)猛增,甚至增量會很有限。因豬價下行已成業(yè)界共識,我們常說商場如戰(zhàn)場,生豬市場也不例外。打勝仗時人們不放棄立功的機會,因此都會向前沖,而一旦打了敗仗,在后面掩護(hù)“頂住”的難免被殲的命運。這個道理大多數(shù)豬農(nóng)都知道,所以在豬價下行期很少有人壓欄,生豬整體出欄的規(guī)格會有所降低,也就是說每頭出欄豬的出肉量會降低,從而影響到供應(yīng)總量,養(yǎng)豬業(yè)雖然沒有“歐佩克”,但也有“自我調(diào)節(jié)”的功能。
養(yǎng)殖成本將有所降低 養(yǎng)豬成本的降低會抵消“災(zāi)難”的嚴(yán)重程度,養(yǎng)豬成本的構(gòu)成主要有飼料原料成本、飼料原料和產(chǎn)品的運輸成本、人工成本、固定資產(chǎn)和流動資金的使用成本、水電和易損工具的消耗成本、保健防疫成本,再加上近年不得不考慮的疫病風(fēng)險成本。
從目前國家經(jīng)濟政策和經(jīng)濟形勢來看,預(yù)期這些成本大幅度增加的可能性不大,有些甚至已有所降低。比如占主導(dǎo)地位的飼料原料成本,隨著國際大宗商品價格的走低,出現(xiàn)了較大幅度的下降,豆粕已從最高位的5000多一噸降低了近40%;國家雖然對糧食價格實行“保護(hù)價”措施,但國際原油價格的跳水抑制了生物燃料對糧食的消耗,以玉米為主的飼糧價格甚至有繼續(xù)走低的趨勢。
其次還有資金的使用成本,由于寬松的貨幣政策,資金使用成本也將有所降低。
再說保健防疫成本這一塊,前幾年由于“高熱病”肆虐,人們不得不被迫高成本“構(gòu)筑防線”。根據(jù)較大的動物疫病發(fā)生發(fā)展規(guī)律,預(yù)計2009年“高熱病”會更加趨于緩和,保健防疫成本也將有所降低,伴隨著疫病的風(fēng)險成本亦可能降低。
基于此,筆者對2009年豬市的基本判斷是:豬價振蕩走低,全年整個行業(yè)大幅虧損的幾率不大;管理到位、操作風(fēng)格靈活的養(yǎng)殖戶仍會盈利。
三、豬價底部不會出現(xiàn)在2009年
以目前各項成本價格計算,生豬盈虧臨界點應(yīng)該在每千克10元以下,2009年豬價“破5(每市斤5元)”的時間估計不會很長。而且因價格管制的取消和貨幣政策的放松,一旦出現(xiàn)超低豬價時,肉食加工企業(yè)敢于也有能力收購和儲存部分豬肉產(chǎn)品,這樣會在短期緩解和消化部分市場過剩的生豬,所以2009年生豬價格很難跌至這一輪豬價峰谷期的底部。
存欄總量和母豬存欄量不大 從存欄總量和母豬存欄量來看,母豬補欄雖出現(xiàn)過2007年10月份左右和2008年4、5月份兩次高潮,但是我們還要看到下面幾個事實:
第一是原有基數(shù)不足;
第二是由于“高熱”等疫病的漫延使母豬淘汰率較高;
第三是散養(yǎng)農(nóng)戶補欄熱情未達(dá)峰值;
第四是2009年夏秋受豬價下滑的影響,部分地區(qū)出現(xiàn)過一波宰殺母豬的小高潮。
此外,我們還可以看到一個有趣的現(xiàn)象,在這一輪豬價高位運行期,傳統(tǒng)養(yǎng)豬老區(qū)積極性的爆發(fā)力遠(yuǎn)不如養(yǎng)豬新區(qū),這也許是老區(qū)豬農(nóng)關(guān)于豬價漲跌的周期性觀念更濃,所以也更加謹(jǐn)慎的緣故。
消費量有所下降,但降幅不大 也許最難準(zhǔn)確判斷的因素是消費這一塊,豬肉在整個社會消費中雖然屬大眾消費品,但在貧窮地區(qū)和困難群體中也還算得上“奢侈”消費。
在經(jīng)濟危機的大環(huán)境下,各種群體的消費行為都將發(fā)生改變。富人群體雖然不至于因省錢而少吃豬肉,但“窮人”群體本來就沒有消費高檔品的欲望和能力,所謂“省吃儉用”無非是少吃肉之類的行為。不幸的是中國“窮人”占了絕大多數(shù),因此對豬肉的消費影響不可低估,這是筆者對豬市前景不太樂觀的重要原因。
本年度豬價波動幅度,很大程度上取決于政府提振經(jīng)濟增加民眾收入的實效。
底部特征尚未出現(xiàn) 筆者曾在“生豬價格何時是底?”(刊登于本刊2008年第11期1~3頁,編者注)一文中曾說到,“這一波下降周期至少將會在兩年以上”,也就是說豬價底部不可能出現(xiàn)在2009年。那么什么時候才能到谷底呢?現(xiàn)在倘難預(yù)料,需到有底部特征出現(xiàn)時才能基本判斷。
筆者根據(jù)對豬價變化規(guī)律的長期跟蹤觀察,總結(jié)出豬價的底部特征是:
農(nóng)民家庭散養(yǎng)遍地開花,養(yǎng)豬熱情風(fēng)起云涌;
仔豬單價長期或大幅低于肥育豬單價;
大批豬場破產(chǎn)或轉(zhuǎn)讓;
生豬價格反復(fù)數(shù)次或長期(三個月到半年以上)在盈虧平衡點以下運行;
貧困群體不吝惜吃肉;
養(yǎng)豬戶不計成本的對母豬大量宰殺;
種豬場的種豬賣不出去。
滿足以上大部分條件,即底部形態(tài)就很明顯了。而且這些特征越明顯,滿足的條件越充分,維持的時間越長,價格回升也就會越快越猛,將來高位運行的時間也越長。當(dāng)然,回升的高度與經(jīng)濟基本面的關(guān)系也有關(guān)聯(lián),如果反彈回升的過程中適逢通貨膨脹期,反彈高度就可能超過預(yù)期。反之如果適逢通縮期,這個高度就會有限。
最后,筆者建議,在這一波豬價“俯臥撐”行情中,建議豬農(nóng)朋友們不放棄,不沖動,多看少動。精心管理,謹(jǐn)慎操作,規(guī)避風(fēng)險,渡過難關(guān)。充分發(fā)揮中國人善于打“游擊戰(zhàn)”的傳統(tǒng)和素質(zhì),不好大貪功,但求平穩(wěn)。 |
評分
-
查看全部評分
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。