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為何總改配方

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樓主
發(fā)表于 2009-3-17 19:54:51 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
我們是私人小廠，老板自學(xué)配方，這兩年感覺(jué)有些成就感，沒(méi)有原料接受標(biāo)準(zhǔn)，但是批批化驗(yàn)，所以需要根據(jù)每一批的含量更改配方，大料小料都要同時(shí)改。小料品種多達(dá)二十幾樣，小料工頭都大了。不加工資說(shuō)什么都不干了。哎，誰(shuí)叫人家是老板么？怎么才能說(shuō)服他呢？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-3-17 19:57:18 | 只看該作者
讓你老板自己去配小料感受一下吧！
板凳
發(fā)表于 2009-3-17 20:01:00 | 只看該作者
呵呵，這個(gè)簡(jiǎn)單啊，你幫忙你老板建立一個(gè)原料標(biāo)準(zhǔn)啊，說(shuō)服你的老板！不過(guò)說(shuō)實(shí)在的，根據(jù)原料實(shí)際情況來(lái)微調(diào)配方是好事啊，不過(guò)小料最好別總是改動(dòng)！
地毯
發(fā)表于 2009-3-17 20:07:16 | 只看該作者
根據(jù)原料營(yíng)養(yǎng)含量微調(diào)大料配方是可以的，但小料配方實(shí)在沒(méi)有必要經(jīng)常調(diào)整，說(shuō)實(shí)在的，半路出家的配方師做的配方還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到那么精準(zhǔn)的水平，呵呵，調(diào)整也就圖個(gè)心理安慰。
5樓
發(fā)表于 2009-3-17 20:38:51 | 只看該作者
簡(jiǎn)單點(diǎn)，把他炒了，自己干。你的地盤，你做主。哈哈。。。。
6樓
發(fā)表于 2009-3-17 20:47:35 | 只看該作者
學(xué)會(huì)了配方,還是老板,肯定要考慮成本了,所以頻繁的調(diào)配方就很正常了
7樓
發(fā)表于 2009-3-17 20:54:42 | 只看該作者
我還以為給雙胞胎的何總改配方
8樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-18 12:02:35 | 只看該作者
大家講的都對(duì)，蛋白搞了，白白浪費(fèi)。營(yíng)養(yǎng)低了，質(zhì)量無(wú)法保證。聘?jìng)€(gè)研究生也累死。有時(shí)外觀一批一個(gè)樣。銷售總提意見(jiàn)。
9樓
發(fā)表于 2009-3-18 15:36:53 | 只看該作者
這樣會(huì)無(wú)法保證品質(zhì)的穩(wěn)定性的
10樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-22 14:08:08 | 只看該作者
外觀改變，一下讓農(nóng)戶知道配方變了?！坝衷诮档统杀径噘嵨覀兊腻X”。
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