魚粉是我國的資源短缺項(xiàng)目之一。全世界每年約生產(chǎn)和消費(fèi)魚粉700萬噸,我國約消費(fèi)150萬噸左右,而自產(chǎn)能力僅20-60萬噸,每年需進(jìn)口約100萬噸左右(其中:白魚粉約20萬噸)。約有80萬噸都是進(jìn)口秘魯魚粉(俗稱秘魯黑袋魚粉或稱直火烘干魚粉/FAQ魚粉)。所以,秘魯FAQ魚粉市場一直為魚粉進(jìn)口商所關(guān)注,其漁獲量、價格、船期等,均會對國內(nèi)魚粉市場造成影響。秘魯和智利是魚粉主要生產(chǎn)和出口國。尤其是秘魯魚粉的生產(chǎn)和裝船情況,一直是魚粉進(jìn)口商和用戶所關(guān)心焦點(diǎn)。
近年來,由于智利、秘魯?shù)戎饕a(chǎn)國改進(jìn)魚粉加工工藝,將直火烘干魚粉改為蒸汽烘干魚粉,并在加工中根據(jù)鮮度和蛋白含量劃分出一部份高蛋白、低組胺的魚粉稱為“水產(chǎn)級魚粉”,根據(jù)其所含蛋白質(zhì)和組胺(Histamine)含量分為五個級別。據(jù)魚粉進(jìn)口商稱,其價格每級大約相差USD20/MT。
2001年底,秘魯?shù)恼羝娓婶~粉產(chǎn)量達(dá)到了一半左右的水平,結(jié)果造成了FAQ魚粉產(chǎn)量減少,加上國內(nèi)魚粉進(jìn)口商的炒作,在2002年第一季度,F(xiàn)AQ魚粉炒高至6800元/噸,而蒸汽魚粉卻僅跟高到6400元/噸的價位,形成了倒掛局面。而預(yù)計(jì)今后,蒸汽魚粉的產(chǎn)量必然進(jìn)一步上升,而FAQ的產(chǎn)量必然下降。隨著國內(nèi)畜禽飼料廠習(xí)慣于使用蒸汽魚粉,其價格比將回復(fù)到一個比較正常的水平。 |
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