1、現(xiàn)實的困惑
在生產(chǎn)和實際技術(shù)服務(wù)工作中,現(xiàn)階段遇見許多困擾。
在診斷方面:
急性死亡而沒有典型病理變化的病例如何診斷?
只引起流產(chǎn),我們真的可以從胎衣和流產(chǎn)胎兒看出是什么病引起的嗎?
只引起拉稀或則消化不良的病,我們可以通過糞便形狀或者腸道變化來判定是什么病嗎?
兩種病的病變幾乎一樣,比如新城疫和禽流感,如何判斷?
沒有病理變化和死亡、無癥狀、只是引起生產(chǎn)效益降低的隱形發(fā)病,如何判斷發(fā)病與否?
只是根據(jù)個別死亡病例解剖結(jié)果的判斷,可以多大程度上代表大群的真實情況?
在免疫上面:
如何確定要免疫那些病,不免疫哪些?
如何知道免疫已經(jīng)產(chǎn)生了效果,是否足以保護疫病的侵襲?
如何知道它還可以保護多久?
是否一種病免疫影響了另外一種的免疫?
是否免疫受到某些因素的影響而失敗了?這些因素又是什么?在技術(shù)服務(wù)時我們會給別人分析,但是我們卻不能說服自己,因為我們自己也不敢確定,影響因素實在是太多了。
“新”流行病方面:
如果一種“新”的病在慢慢的發(fā)生,我們?nèi)绾沃溃?br />
這種情況發(fā)生于以下情況:
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一種全新的病,開始流行。直到開始爆發(fā)以前,我們根本不知道大群中存在這種病。例子就是剛過去不久的藍耳病。
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一種老病發(fā)生基因變異,毒力增強,或則獲得了新的感染力?;騽t由于有抵抗的老動物淘汰。例子有禽流感和口蹄疫等,這些病有一定的長周期性。
這樣養(yǎng)殖中,我們知道我們必然要被襲擊,可不是道被什么、在什么時候,十分被動。由于這些“新”病沒有得到免疫,所以一般情況下,后果都是十分嚴重的,所以必須引起足夠重視。
用藥方面:
在用藥方面,我們時時刻刻被養(yǎng)殖戶的看似有理、實際上很錯誤的“試驗”思路困擾:
比如同時用藥,A藥用了就好,B藥不行,結(jié)論就是A優(yōu)于B。
或者先用A藥,死亡厲害,換了B藥就不死亡了,則B藥好。
上次這個癥狀用了B藥治療好的,這次就要用B藥,結(jié)果不行則是藥廠管理不好了、開始造假藥了。
B藥如果一直用著就可以維持,死亡不是很厲害,一停就不行則這個藥還可以。
那些新藥,比如干擾素、轉(zhuǎn)移因子、轉(zhuǎn)染蛋白,是不是要在我們發(fā)病的動物身上試驗出療效?
如果用A藥不行,是否意味著這個藥物就真的不好?
用B藥動物好了,就意味它是好藥?
藥敏效果好就是好藥?
實驗室方面:
現(xiàn)在追求嚴謹?shù)目蒲校ɑ蛘哒f實驗室)被看成受諸多不確定因素困擾的疫病控制的救星。
可是在實驗室診斷中我們會遇見更多的困惑,幾乎威脅到實驗室的存在,實驗室似乎成為病急了才會拜的神,出現(xiàn)了好些閑置的實驗室(主要是細菌學(xué)實驗室)。在實驗室中我們也很迷茫:
送來的幾個死豬(雞)代表的了全群情況嗎?
按照我們的診斷,開的藥到底治好了沒有啊?
因為,一般試驗人員對于生產(chǎn)很陌生,而且也沒有追蹤結(jié)果的動力,看上去很好,結(jié)果如何,只有用了的人自己心里有數(shù),導(dǎo)致了試驗可有可無。
造成的后果:
一個例子很有象征意義。2000年大學(xué)畢業(yè)后我進入山東鳳祥集團工作,從事技術(shù)服務(wù)和一條龍養(yǎng)殖模式的推廣工作。當時公司AA雞收購價是3.6斤以上的雞是4.1元/斤(分割出口),飼料價格是0.7元/斤,如果不發(fā)生大疫病的情況下,藥費是0.6-1元/只—這意味著今天不可想象的6元/只以上利潤,再乘以每年養(yǎng)殖批數(shù)5.3,而每個雞只需要養(yǎng)殖戶交5元押金,公司免費提供雞苗、飼料、藥物、常駐技術(shù)服務(wù)人員、定價按時及緊急回收。可以想見這對于苦于無致富門路的農(nóng)民的吸引力有多大。困擾現(xiàn)階段養(yǎng)殖企業(yè)(戶)的以下幾個方面問題都已經(jīng)解決:
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銷售問題,可以高價全銷
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原料(飼料)、藥物價格低
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有完善的技術(shù)服務(wù),定時技術(shù)員上門服務(wù),重大問題專家(山東農(nóng)大教授)解決。
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資金問題,相對于可能利益,5元/只押金幾乎可以忽略。
可是最后的結(jié)果是無法使人滿意的。
在今天看來無法做到的高回收價、低成本情況下,養(yǎng)殖規(guī)模卻在飛快的萎縮下去。公司必須要跨省放養(yǎng)合同雞,由此帶來的成本的提高、利潤降低,不言而喻。再向后到2007年,就我了解公司所在地陽谷基本上養(yǎng)殖的是817等低質(zhì)量雞種,大肉食雞幾乎絕跡,結(jié)果是一件好事最后不了了之。
因為實際情況是:養(yǎng)殖戶如果做到2元/只的盈利就很不錯了,其余的利潤都被疫病奪走了,賠錢比例接近20-40%,最為危險的是10%的因為賠錢而不再養(yǎng),如果有大的流行病時,比如2000年禽流感流行時,不再養(yǎng)殖比例接近20-30%。
為什么會這樣?
2、分析
簡要分析一下為什么會出現(xiàn)這些情況,我們會發(fā)現(xiàn)以下問題。
2.1 技術(shù)服務(wù)現(xiàn)狀
對于技術(shù)服務(wù)人員來講,他們工作中遇到下面的問題,所以很難提高技術(shù)服務(wù)水平。
a、學(xué)校里的知識必須需要實踐的提高才有用,需要一定時間的實踐。而在實踐中可參考的資料少,也很難遇見愿意傾囊相授的老師。
b、如何從研究型轉(zhuǎn)向?qū)嵺`型:學(xué)會站在養(yǎng)殖企業(yè)角度考慮問題;相關(guān)生產(chǎn)管理知識的積累,離開生產(chǎn)管理來談疫病控制是不合理的。
c、工作態(tài)度的問題:對于工作的辛苦和受到的偏見,如何過的了自己這一關(guān)。
d、病例和治療經(jīng)驗的積累。
所有這些都不是可以一蹴而就的東西,因而服務(wù)水平就難快速、整體提高。
而且傳統(tǒng)意義上的技術(shù)服務(wù)手段的缺點也是很明顯的。
a、過于依賴經(jīng)驗來和解剖。
b、過于重視疫病本身,忽略其余。
2.2 獸藥現(xiàn)狀
獸藥方面,我們實際上很難知道以下情況:
a、是否成分和含量和說明相符?簡單的看標簽取藥是不可取的。
b、成分和含量是否穩(wěn)定?
c、單成分藥物是否可以解決問題?這也是養(yǎng)殖企業(yè)的無奈選擇,可是明顯單成分藥物對重度感染效果不理想。
d、是否使用了一些有效但是有害的藥物?
e、本身耐藥性的產(chǎn)生
比如禁藥和緩解癥狀藥物,這是很多藥廠可能采取的措施。
2.3實驗室方面:
在一般情況下,如果需要做檢測的情況下,養(yǎng)殖企業(yè)(戶)會選擇大學(xué)或者一些畜牧站來做,因為這樣似乎“很方便”??墒俏乙苍诮K省農(nóng)科院禽病研究室做過課題,也接待過來就診的養(yǎng)殖戶。覺得這樣的實驗室可能存在這樣的問題:
1、作為科研單位,其實都有自己比較繁重的科研任務(wù),或則操作人員不了解生產(chǎn)實際??赡苤缓唵纬鼍呓Y(jié)果,可是沒有統(tǒng)計和分析的結(jié)果是沒有意義的。
2、難講作為從偶爾的發(fā)病體檢測而來的結(jié)果,不講是馬后炮的話,也很難講能多大意義上代表養(yǎng)殖場真實情況。
3、沒有背景資料的檢測出來的結(jié)果,反而使養(yǎng)殖(企業(yè))戶無所適從、疲于奔命。
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