保育豬的飼養(yǎng)管理（二）

srb66

保育豬的飼養(yǎng)管理（二） 作者：Admin    來源：豬世界    更新時間：2008-6-4

二、保育舍操作程序         對于豬場來說，保育豬的日常管理工作相當(dāng)重要。由于各豬場的規(guī)模、設(shè)施、布局、氣候和管理方式等 都有差異，所以在具體的操作方法上有所不同。但最關(guān)鍵的是要盡量做到全進(jìn)全出，徹底沖洗消毒，以減少疾病的交*傳染，保證斷奶仔豬的健康成長。 1．進(jìn)豬前的準(zhǔn)備 (1)在保育豬進(jìn)入前，首先要把保育舍沖洗干凈。在沖洗時，將房間的所有欄板、飼料槽拆開，用高壓 中洗機(jī)將整個房間的窗戶、天花板、地面、墻壁、料槽、水管、加藥器進(jìn)行徹底的沖洗。同時將下水道污水排放掉，并沖洗干凈。注意：凡是豬只接觸得到的地方，不能有豬糞、飼料遺留的痕跡。 (2)修理欄位、飼料槽、保溫箱檢查每個飲水器是否通水，檢查加藥器是否正常工作，檢查所有的電器、 電線是否損壞，檢查窗戶是否可以正常關(guān)閉。然后，使用合適的消毒藥進(jìn)行房間消毒后，空置12h。 (3)再將欄板、料槽組裝好，并投放滅鼠藥、滅蠅藥。將房間的溫度升至3O℃ ，夏天升至29℃ ，準(zhǔn)備進(jìn)豬。 2．仔豬的進(jìn)入 (1)斷奶豬進(jìn)入保育舍后，應(yīng)按體重的大小分欄i如有足夠的數(shù)量，可進(jìn)行公母分性別飼養(yǎng)，這樣可以提高整欄豬只的均勻度。如有條件，不同性別的豬只還可采用不同的飼料，以節(jié)約飼料成本。 (2)弱小的仔豬安置在房間中部比較溫暖的豬欄。同時可根據(jù)實際情況在房間的中間保留1～2空欄作為機(jī)動欄，以便以后安置病弱仔豬。 (3)全漏縫地板的豬欄可墊上一塊木板或橡膠墊，放上少量的乳豬料。這樣比較容易誘導(dǎo)仔豬開始采食。同時在料槽中也要加入少量的乳豬料，注意一定要少量多次，以保持飼料的新鮮。 (4)對較小的仔豬，可在欄里另放置一個小的料槽，用于喂奶粉或在水中加多維和電解質(zhì)。同時再安置保溫?zé)簦员ＷC有足夠的溫度。 (5)有報道說讓飲水器小流量流水1 2h，能保證仔豬能及時獲得足夠的飲水。 (6)如有可能，對每欄的斷奶仔豬進(jìn)行稱重記錄?；蛑辽僖Q重一欄仔豬，并在每次換料時進(jìn)行再次稱重，以監(jiān)控生長速度和耗料情況。同時在舍內(nèi)要準(zhǔn)備好：飼料消耗卡，記錄每天的飼料消耗；疫苗注射記錄卡，記錄每次疫苗種類和日期；藥品消耗卡，記錄豬只使用藥品情況：豬只死亡信息卡，記錄豬只死亡原因及日期。 3．保育舍的El常工作 (1)早上進(jìn)入豬舍后先快速檢查一遍所有保育舍，看看是否有什么異常情況需要緊急處理。 (2)馬上開始加料，注意加料量不能超過仔豬24h內(nèi)的采食量。 (3)要多觀察剛剛斷奶的仔豬，以確保仔豬發(fā)現(xiàn)并攝入飼料和飲水。 (4)檢查溫度，看是否適合仔豬的要求，如果仔豬打堆，說明溫度偏低，如果仔豬均勻分散，則溫度適宜，一般要求第1天30oC，第3天29oC，第7天27℃ ，第14天25℃ ，第21天23℃ ，第35天21℃，第42天20℃。 (5)檢查房內(nèi)的空氣新鮮度，及時調(diào)整通風(fēng)量。 (6)檢查飲水器，看飲水器工作是否正常，高度是否適合豬只飲用。 (7)檢查豬只生長狀況，發(fā)現(xiàn)病豬及時治療，必要時轉(zhuǎn)至病豬欄。在進(jìn)豬3d后，可再次調(diào)整一下豬只的均勻度，及時把弱小豬放入特護(hù)欄，并延遲換料的時間。 (8)及時記錄當(dāng)天的生產(chǎn)情況和其他信息。 (9)開始每天的特定工作，如注射疫苗、轉(zhuǎn)群、銷售苗豬、沖欄消毒等。 (10)檢查欄板及料槽并做小的維修。 (11)打掃衛(wèi)生。 4．為了使豬只有一個良好的生長環(huán)境，降低保育舍的氨氣濃度，除了保證房間的溫度外，我們也要每天根據(jù)豬只的大小和密度，進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。在南方，相對來說比較容易。但在北方的冬季，保溫工作相當(dāng)重要。因此，許多豬場往往忽略了通風(fēng)，以至呼吸系統(tǒng)疾病相當(dāng)嚴(yán)重。 5．一般的保育舍飼養(yǎng)期為7周，當(dāng)豬只生長到70日齡，體重在25kg以上時，保育舍的欄位就顯得有些擁 擠了。這時，我們需要將豬只移到育肥舍進(jìn)行飼養(yǎng)。在移豬時，最好不要進(jìn)行混群，以減少爭斗。同時應(yīng)對該批豬的死亡率、日增重和料肉比進(jìn)行統(tǒng)計。 6．每周末清點存欄，統(tǒng)計飼料用量、各舍的死亡數(shù)，并記錄備案。

保育豬的飼養(yǎng)管理（三） 作者：Admin    來源：豬世界    更新時間：2008-6-4

三、保育豬的健康控制 保育豬的健康控制主要由四個部分組成：飲水加藥、飼料加藥、免疫注射、日常治療。 1．飲水加藥 如上所述，斷奶對仔豬是一個很大的應(yīng)激。因此，如何減少斷奶應(yīng)激是成功飼養(yǎng)保育豬的一個重要環(huán)節(jié)。仔豬在剛斷奶時不愿意采食飼料，但能在較短的時間內(nèi)找到飲水器飲水。在保育豬的飲水中添加電解質(zhì)和多維，能較大程度地緩解應(yīng)激反應(yīng)，以提高仔豬的抵抗力。理想的飲水加藥方式是采用連接在管道上的飲水加藥器，這種方式比較簡單、準(zhǔn)確。由于這種加藥器價格較高，因此可以在每個保育舍的進(jìn)水管道上預(yù) 先安裝好閥門，需要時把加藥器連接上，各個保育間可輪流使用。由于突然的斷奶，仔豬沒有了母乳提供的抗體保護(hù)，腸道內(nèi)的各種致病菌會大量繁殖。而且由于自身的抵抗力較低，很容易感染各種呼吸道疾病。因此，在斷奶后的前1～2周，可以通過飲水加藥的方式，在飲水中添加廣譜抗菌素。添加的藥物應(yīng)按不同的季節(jié)和疾病流行情況，隨時進(jìn)行變動。注意：藥物必須是水溶性的，如溶解性不好(如磺胺類藥物)，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行攪拌，以避免因藥物的沉淀而影響藥效。 2．飼料加藥 銅和鋅是豬只生長所必須的微量元素，又有促生長和殺菌作用。80年代的中后期，銅在斷奶豬飼料中扮演了重要角色，以致于大多數(shù)豬場以豬糞的顏色是否黑亮來評價飼料的質(zhì)量。有些飼料生產(chǎn)廠商為迎合客戶的心理，在不需要高銅的生長育肥豬飼料中也添加了高銅，由此產(chǎn)生的豬糞嚴(yán)重地污染了環(huán)境。9O年代中期，鋅逐漸取代了銅的位置，而且效果還比銅好。早期斷奶豬料中添加2000mg／kg以上的鋅能有效地抑制大腸桿菌的繁殖，并能增加生長速度，但使用時間不宜過長。許多飼料生產(chǎn)廠商在早期斷奶豬飼料中添加了高濃度的抗菌素，以防止斷奶仔豬的下痢。但由于新斷奶的仔豬采食量較少，所以效果不及飲水加藥。而后階段的飼料，大多數(shù)豬場都采購飼料公司生產(chǎn)的品牌顆粒料，因此加藥也比較困難。如保育豬的后期料是自己加工或是向飼料公司特約加工的，飼料加藥就相對容易。健康狀況較差的豬場，一般在仔豬斷奶2周后，母源抗體逐漸消失時，表現(xiàn)出了各種病癥，較普遍的是綜合性的呼吸道疾病，所以各場可根據(jù)本場疾病的流行情況，在出現(xiàn)發(fā)病癥狀前，提前7～1 Od在飼料中加藥。容易產(chǎn)生抗藥性的藥物，可采用脈沖式加藥。 3．免疫注射 疫苗接種主要是預(yù)防高危險性疾病的發(fā)生。而對那些低危險性疾病，在經(jīng)濟(jì)上不一定劃算。正常情況下，仔豬在斷奶后的一段時間里，母源抗體還有一定的保護(hù)作用。隨著時間的推延，抗體水平不斷下降，直到失去保護(hù)能力。如疫苗注射時間過早，仔豬體內(nèi)還有較高的抗體水平，那么疫苗和抗體發(fā)生中和反應(yīng)，導(dǎo)致免疫失敗。如疫苗注射時間過晚，母源抗體早巳不足以抵抗病原微生物的攻擊，可能感染疾病。因此在制訂免疫程序前應(yīng)進(jìn)行抗體測定，以確定最佳的免疫時間。制定免疫程序后，還要定期進(jìn)行抗體的監(jiān)測。如發(fā)現(xiàn)抗體水平不夠高，要及時分析原因，以便進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，確保免疫的成功。 大規(guī)模集約化豬場一般采用全出全進(jìn)的生產(chǎn)方式，相對來說健康狀況比較好。而且一旦發(fā)病也比較容易控制。因此在保育豬階段，一般只注射幾種必須注射的疫苗，如豬瘟、口蹄疫，其他疫苗可以根據(jù)實際情況季節(jié)性的或臨時性的使用，如偽狂犬病。有些豬場由于建場較早，因此疾病較多。且布局較差，產(chǎn)房及保育豬舍不能做全出全進(jìn)，各種細(xì)菌性疾病不能得到有效的控制，只能通過注射各種疫苗來降低發(fā)病率和死亡率。使用比較普遍的有豬副嗜血桿菌、支原體肺炎、萎縮性鼻炎、胸膜肺炎、鏈球菌腦炎等疫苗。但要注意的是保育豬應(yīng)盡量少打疫苗，特別是細(xì)菌性疫苗，以減少應(yīng)激。如確需注射細(xì)菌性疫苗，應(yīng)盡量避免與飲水加藥和飼料加藥相沖突。 60日齡左右的保育豬應(yīng)進(jìn)行驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲的工作。以確保仔豬的生長發(fā)育，提高飼料報酬。 4．日常治療 常規(guī)的保育舍通常采用全漏縫地板和自由采食料槽，因此平時的工作量不大，所以飼養(yǎng)員應(yīng)加強(qiáng)對仔豬的觀察，特別是斷奶1周內(nèi)的仔豬。發(fā)現(xiàn)病豬應(yīng)及時治療，如不能立即見好，應(yīng)轉(zhuǎn)入病豬欄作進(jìn)一步的治療。治療后應(yīng)在其背部作好標(biāo)記，以區(qū)分注射的藥物和次數(shù)，并作好記錄。斷奶仔豬的常見病除了下痢和呼吸系統(tǒng)疾病外，還應(yīng)注意腿關(guān)節(jié)和膝關(guān)節(jié)的腫大。如出現(xiàn)同一癥狀的病豬數(shù)量增多，而且發(fā)展的趨勢很快，應(yīng)根據(jù)臨床癥狀，在飲水中加入相應(yīng)的抗菌素。同時，通過獸醫(yī)的解剖和實驗室診斷，對疾病予以確診，以盡快控制疾病。健康狀況相對較差的豬場，對一些常見疾病，特別是呼吸系統(tǒng)疾病，可在其癥狀發(fā)生前，提前1～2周在飼料中針對性的加上一些藥物，以減少或減輕臨床癥狀。

養(yǎng)好豬的關(guān)鍵在于興趣（一） 作者：Admin    來源：豬世界    更新時間：2008-6-5

馬水根   邛崍市綠源養(yǎng)殖有限責(zé)任公司總經(jīng)理 　　觀點：養(yǎng)豬，只要你感興趣，就會很快樂，即使有很多難題，但只要解決后就會很開心。 　　我們一直在尋找熱愛養(yǎng)豬的養(yǎng)豬人．從一位讀者處了解到四川有一位愛豬如命的養(yǎng)豬人，引起了我們極大的興趣。馬總從60頭母豬起家．至今已擁有700頭母豬的規(guī)模，興趣是最好的老師，在養(yǎng)豬不發(fā)達(dá)的四川地區(qū)，馬總卻有著現(xiàn)代化的養(yǎng)豬理念，實在難得。當(dāng)我們在成都約見馬總時，他剛好風(fēng)塵仆仆地從西藏趕回來。 　　記者：馬總．您是出于什么原因進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的呢？ 　　馬水根：我從1998年進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)。當(dāng)時四川的養(yǎng)豬狀況是：99％都是散養(yǎng)戶，我認(rèn)為隨著時間的推移，養(yǎng)豬規(guī)模化發(fā)展是必然的趨勢，我只要提前掌握了相關(guān)的技術(shù)，就會在市場中占有優(yōu)勢。近10年來，四川的規(guī)模豬場數(shù)量逐步上升，我認(rèn)為已占有10％左右(而當(dāng)時只有內(nèi)江種豬場、四川省原種豬場即現(xiàn)在的正原種豬場等。我1998年剛建場時只有60多頭母豬，現(xiàn)在已發(fā)展到近700頭的規(guī)模。 　　記者：馬總。您認(rèn)為養(yǎng)好豬的關(guān)鍵是什么? 　　馬水根：養(yǎng)好豬，不但要專研，而且必須要有興趣。如果沒有興趣，什么事都做不好。我這人電話號碼記不住，但記養(yǎng)豬的相關(guān)問題，我的記憶力就會變得很強(qiáng)，這就是興趣的力量。我每年都花數(shù)千元訂閱報刊雜志，這些年來積累的資料已有幾千公斤，都可以辦一個閱覽室了。 養(yǎng)豬要想生存，一定要鉆研技術(shù)、鉆研業(yè)務(wù)，管理要到位，要投入大量的精力去關(guān)注養(yǎng)豬，才能把豬養(yǎng)好。我的文化程度不高(高中畢業(yè))，但我就是對養(yǎng)豬感興趣，總是在琢磨如何把豬養(yǎng)好，有時因為一個問題沒弄懂，半夜時我都還在思考，查閱相關(guān)資料，不會有絲毫的疲倦和勞累。我對豬解剖學(xué)的學(xué)習(xí)完全是通過實際解剖與書本進(jìn)行對照來學(xué)習(xí)的。剛開始養(yǎng)豬時我什么都不懂，花了許多錢買教訓(xùn)。七、八年前我場的一次豬瘟就讓我終身難忘。當(dāng)時我只有100多頭母豬，由于爆發(fā)豬瘟就死亡了300多頭仔豬，也找過許多專家進(jìn)行咨詢。        專家們的意見各異，各有各的方案，實施效果不理想。我曾經(jīng)三天三夜幾乎沒睡覺，把所有的報刊雜志和專業(yè)書籍翻出來，尋找有關(guān)豬瘟的資料，逐一了解豬瘟的情況，把它研究透徹才罷休。比如有母豬的帶毒問題，母豬的豬瘟疫苗接種劑量可能不夠，后來通過有效的措施才逐漸解決了這個問題。這些都需要靠自己鉆研，掌握相關(guān)的技術(shù)，如果不鉆研，那根本就別指望養(yǎng)好豬?！　　　　≡谒拇ǎ皫啄甑拿i價是全國最低的，而飼料成本相當(dāng)高。、養(yǎng)豬很辛苦，如果全程都使用飼料廠的飼料，再加上中間商的利潤，我們養(yǎng)豬幾乎無利可圖。所以我下定決心自己配制飼料，把這方面的成本降下來。十余年來，我自己配制的飼料并不差于某些大型飼料廠，有時還強(qiáng)于對方，而且，與大型飼料廠相比我有很多優(yōu)勢，如一些采購量比較小的小原料，2004年四川的豆粕價格為3300—3400元/t，而豌豆才1700—1800元/t，我就用豌豆代替豆粕作蛋白原料，大大節(jié)約了成本。而且只要做到營養(yǎng)平衡，飼喂豌豆的豬只也沒有什么不良表現(xiàn)，豬的生長性能也未受影響。像這兩年玉米瘋漲，我就用小麥來替代玉米，小麥的成本比玉米低，蛋白還比玉米高，只要配方做好了，在育肥階段100％替代玉米是完全可以的，成本也低得多。而飼料廠一般不會大量采購小麥、豌豆，因為更改現(xiàn)有的配方往往比較麻煩，而我們相對靈活，只要熟練掌握了配方技術(shù)，就可以跟隨市場及時更換原料。 　　記者：如何把飼料成本降下來，您能不能與我們分享您的心得。 　　馬水根：這就要求配方師要了解每種原料的特性。飼料配方就象醫(yī)生抓藥一樣，不同的藥材有不同的功效，要根據(jù)情況合理配伍才能發(fā)揮作用。只要了解了每種原料的特性，配伍就會運(yùn)用自如。我們的優(yōu)勢在于，對飼料原料的研究更透徹、更專業(yè)、更靈活，我們可以根據(jù)原料的價位及營養(yǎng)含量進(jìn)行綜合判斷，從而快速下訂單。 在現(xiàn)有的中國市場行情下，作為豬場經(jīng)營者一定要掌握營養(yǎng)及飼料配方，最好能精通。養(yǎng)豬風(fēng)險大，市場行情起起落落，而飼料廠的風(fēng)險相對小，利潤可觀，這也是我下定決心一定要精通飼料配方，把飼料成本降下來的根本原因。 　　記者：您怎樣看待營養(yǎng)與疫病防治的關(guān)系．誰更重要? 　　馬水根：都非常重要。疾病主要取決于飼養(yǎng)管理，養(yǎng)殖就像一個鏈條，斷任何一個環(huán)節(jié)都不行，要環(huán)環(huán)相扣才能把豬養(yǎng)好。2006年我場也受到了“高熱病”的襲擊，但發(fā)病率及死亡率比別的豬場小很多。究其原因，我認(rèn)為： 　　(1)我們的飼養(yǎng)管理更好，為豬只提供了良好的環(huán)境，對CSF、PR等常見疾病控制得很好，當(dāng)高熱病流行時繼發(fā)感染就不那么嚴(yán)重。 　　(2)我們更注重豬的營養(yǎng)。許多豬場發(fā)病就是因為在市場行情不好時不關(guān)注豬的營養(yǎng)。因此，養(yǎng)豬一定要保障豬的營養(yǎng)需求，不僅僅是設(shè)計好的配方，原材料的采購也非常重要，尤其要注意霉菌毒素。

養(yǎng)好豬的關(guān)鍵在于興趣（二） 作者：Admin    來源：豬世界    更新時間：2008-6-5

馬水根 邛崍市綠源養(yǎng)殖有限責(zé)任公司總經(jīng)理 觀點：養(yǎng)豬，只要你感興趣，就會很快樂，即使有很多難題，但只要解決后就會很開心。 記者：在飼養(yǎng)管理上您采取了哪些措施呢? 馬水根：冬天，豬舍既要保溫又要通風(fēng)，這就是矛盾。四川許多豬場保育舍冬天的保溫多采用煙道或暖氣，而我們采取大環(huán)境通風(fēng)、小環(huán)境保溫的方式，在豬舍里安保溫箱，如果溫度低了就打開保溫?zé)舨⑸w上蓋，溫度高時就關(guān)掉保溫?zé)?，在箱?nèi)墊上稻草，讓小豬非常舒服。這種保溫方式效果非常明顯，成本還低，相比煙道保溫一年可節(jié)約10萬元左右。2004年我的豬場發(fā)生了圓環(huán)病毒病，這屬于“天災(zāi)”，只能從飼養(yǎng)管理上找原因。我們進(jìn)行了隔離、消毒、仔豬在30 kg前不混群等措施，逐漸將圓環(huán)病毒的感染率降至最低，我的“大環(huán)境通風(fēng)、小環(huán)境保溫”就是為了對付圓環(huán)病毒而想出來的，效果出奇的好。     另外，國內(nèi)很多豬場都采用限位欄飼養(yǎng)母豬，我不主張這樣做。我們把生產(chǎn)母豬飼養(yǎng)在大欄里，每欄6～7 mz，讓母豬能充分活動，在哺乳時能充分伸展，有利于釋放奶水，從而使小豬吃到更多的母乳。所以我場小豬的斷奶體重平均在7 kg以上(24～25日齡斷奶)，當(dāng)然和營養(yǎng)也有一定關(guān)系。我豬場現(xiàn)在斷奶到100 kg全群料肉比在2．55以下?！皵嗄潭嘁唤铮鰴诙嗍铩?，由于前期飼養(yǎng)管理好，斷奶體重大，所以能有這樣的數(shù)據(jù)。這也和產(chǎn)房的管理以及飼養(yǎng)員的認(rèn)真負(fù)責(zé)有很大關(guān)系。我給飼養(yǎng)員規(guī)定仔豬從出生到斷奶的存活率必須達(dá)到90％ ，在正常情況下我場都能達(dá)到95％以上，每超一頭就獎勵以調(diào)動飼養(yǎng)員的積極性。 記者：豬病防控是養(yǎng)豬業(yè)的重中之重，你是怎么看待并且減少它的威脅? 馬水根：在中國的養(yǎng)豬環(huán)境下，要凈化一種豬病是不現(xiàn)實的。外國是以集約化養(yǎng)豬為主，有的豬場方圓幾十公里都沒有別的養(yǎng)殖場，疾病控制相對簡單；而中國卻是千家萬戶散養(yǎng)為主，疾病控制太難。大環(huán)境無法改變，我們就只有在豬場的管理上下功夫，比如營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、主要疾病的免疫等，把這方面的工作做好。通過營養(yǎng)來增強(qiáng)豬的抵抗力，把該防的病防好，搞好飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)環(huán)境控制，豬的免疫力就會增強(qiáng)，即使有疾病流行損失也會相對減少。    免疫程序一旦制定就不要輕易更改，即使更改也要先做小群試驗，經(jīng)檢驗后再決定。不管是打針的針頭還是注射的部位我們都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。我場每年2次采血送相關(guān)部門化驗，主要檢查豬瘟的抗體水平，以檢驗現(xiàn)有的豬瘟免疫程序。而仔豬黃、白痢，則主要是飼養(yǎng)管理的問題，如果管理不好，環(huán)境控制不好，不管用什么藥效果都不會理想。豬場把幾種主要的病毒性疾病防控好后，主要就是控制呼吸道疾病，以支原體為重點，因為支原體是引起PRDC的元兇之一，只要把支原體控制好了就幾乎沒什么大的細(xì)菌性疾病流行，我們50％的用藥成本在于控制支原體。產(chǎn)前產(chǎn)后1周在飼料中加藥，如支原凈、氟苯尼考、替米考星，一年更換一種。小豬出生第3、7、21天注射“得米先”或頭孢噻呋，也主要是控制支原體，我豬場還打喘氣病疫苗，因為我核算過，注射疫苗帶來的效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過前期的投入。防疫及轉(zhuǎn)群前后在飼料中加抗應(yīng)激的藥物，要特別注意霉菌毒素，冬季來臨前注射傳染性胃腸炎一流行性腹瀉二聯(lián)苗。我用于疾病預(yù)防(疫苗、消毒藥、保健藥物)的費(fèi)用占用藥成本95％ ，消毒藥的費(fèi)用占疾病預(yù)防總費(fèi)用的20％～30％。我們對藥品、疫苗的選擇相當(dāng)謹(jǐn)慎，一般不會輕意更換。 記者：養(yǎng)好豬必須要有技術(shù)和人才。豬場人員的流動性較大．對人才的經(jīng)營您有何體會9 馬水根：當(dāng)豬場規(guī)模大了以后，我就著手培養(yǎng)人才。我曾經(jīng)招聘過大學(xué)生，但往往不足2年都走了，呆不長，豬場的條件非常艱苦，“人往高處走，水往低處流”，所以人員的流動是正常的?，F(xiàn)在我主要招高中生甚至是初中生來自己培養(yǎng)，他們的想法和大學(xué)生不一樣，工作踏實、認(rèn)真，我也把自己積累的經(jīng)驗全部教給他們，把他們培養(yǎng)成我的豬場所需的人才。至于如何留住人才，首先要給予人才相應(yīng)的待遇，其次要調(diào)動他們的工作積極性，若豬場有效益，我就會從利潤中拿出一部分錢用于獎勵員工，工資每年都有遞增，逢年過節(jié)要想到他們，發(fā)放福利。領(lǐng)導(dǎo)要多和員工談心，加強(qiáng)培訓(xùn)，大家一起互相探討，共同進(jìn)步。對提出合理化建議并對豬場有貢獻(xiàn)的人員，還有特別獎。飼養(yǎng)員都很辛苦，當(dāng)老板的不要總是給人臉色看，他們做錯了事寧可被罰款也不愿被老板罵，所以要充分尊重員工。 記者：在養(yǎng)豬這1O年中您最深的體會是什么? 馬水根：養(yǎng)豬是一個需要實踐經(jīng)驗相當(dāng)豐富的行業(yè)，光有理論肯定不行，理論一定要和實踐相結(jié)合。理論從實踐中來，實踐又要靠理論指導(dǎo)，這是相輔相成的。要把豬養(yǎng)好，從管理的角度講，管理人員必須要 瞳得養(yǎng)豬的流程，也就是必須要學(xué)習(xí)，而且要學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。養(yǎng)豬要踏踏實實干，不能當(dāng)“翹腳老板”，要懂一行鉆一行，鉆一行愛一行。疾病、營養(yǎng)、管理這三方面都必須做好。 記者：最大的困難是什么? 馬水根：還是疾病的控制，這是最主要的問題。我告誡大家：營養(yǎng)、管理、基礎(chǔ)免疫、消毒工作一定要做好，使豬群的免疫力上升，疫苗免疫才有高的抗體水平，才能保障豬群的健康。 記者：養(yǎng)豬不管行情好壞。只要認(rèn)真堅持去做，遲早會收到回報。感謝馬總同我們分享他的經(jīng)驗。 馬水根：養(yǎng)豬， 只要你感興趣，就會很快樂，即使有很多難題，但只要解決后就會很開心，我這輩子看來是離不開養(yǎng)豬了，我就是愛養(yǎng)豬。

及時雨

shuodehenhaoa :)3:

波縱天下

可以看看

srb66

保育豬的飼養(yǎng)管理（一）
作者：Admin    來源：豬世界網(wǎng)    更新時間：2008-8-6

　　傳統(tǒng)的養(yǎng)豬生產(chǎn)是季節(jié)性的。最重要的特征是，產(chǎn)仔集中在春秋二季。在春天，氣候條件好；在秋天，飼料相當(dāng)充足，氣候也相當(dāng)適宜。這些都非常有利于仔豬的生長發(fā)育。另一個重要特點是，仔豬一般哺乳在二個月以上，然后再慢慢斷奶。由于哺乳時間較長，仔豬自身的免疫系統(tǒng)已經(jīng)充分發(fā)育，能抵抗常見疾病的攻擊；并且，在哺乳過程中經(jīng)常爭食母豬的飼料，所以消化系統(tǒng)已經(jīng)充分適應(yīng)以植物蛋白和淀粉為主的常規(guī)飼料。因此斷奶豬的飼養(yǎng)難度并不太大。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對豬肉的需求量也不斷增大。養(yǎng)豬生產(chǎn)的規(guī)模越來越大，養(yǎng)豬生產(chǎn)的方式也發(fā)生了巨大的變化。
　　1. 由季節(jié)性生產(chǎn)逐漸演變成全年連續(xù)性生產(chǎn)。
　　2. 隨著養(yǎng)豬規(guī)模的擴(kuò)大，生產(chǎn)更專業(yè)化，變成了現(xiàn)在的配種、產(chǎn)仔、保育和生長育肥的分階段飼養(yǎng)。
　　3. 隨著養(yǎng)豬業(yè)的更專業(yè)化，豬舍的設(shè)計更專一以滿足不同階段豬只的需要。這就需要更多的資金投入。
　　4. 由于設(shè)施的不斷改進(jìn)，營養(yǎng)方案的不斷完善，管理水平的不斷提高，母豬的哺乳期由原來的2個月縮短到現(xiàn)在的3～4周。這樣既增加了母豬的年產(chǎn)胎數(shù)，又加快了產(chǎn)房設(shè)施的周轉(zhuǎn)，提高了利用率。
　　但是，3～4周齡斷奶的仔豬飼養(yǎng)難度相當(dāng)大。在斷奶后的7～10內(nèi)，稍有不慎，就會出現(xiàn)大量下痢，體重下降，使仔豬的死亡率增加，生長發(fā)育受影響，商品豬的均勻度差。出現(xiàn)這些問題的主要原因是：

　　一、免疫系統(tǒng)還未發(fā)育成熟
　　仔豬出生時沒有免疫能力，或是說沒有抗體的保護(hù)。因此，完全不能抵抗病原微生物的侵襲。可是母體生產(chǎn)的初乳富含所有其在懷孕的幾個月中所接觸過的疾病的抗體。抗體是一種比較大的蛋白分子。仔豬僅在產(chǎn)后的24h內(nèi)腸壁屏障比較“開放”而允許抗體的直接吸收。因此在吸入充足的初乳后，仔豬的血液里很快就含有母體血液中所有的抗體，幾小時后抗體的濃度就會與母乳中的抗體濃度相似。它對仔豬提供保護(hù)以抵抗母豬所接觸過的所有疾病直到自身的免疫系統(tǒng)充分運(yùn)行。24h后，仔豬的腸壁不能直接把抗體吸收進(jìn)入血液循環(huán)，但母豬常規(guī)乳中的剩余抗體仍在腸道中對一些病原微生物發(fā)生作用。這就是仔豬的被動免疫。
　　仔豬的自身免疫系統(tǒng)在2周齡時開始發(fā)育。但一直要到5～6周齡，免疫系統(tǒng)才能迅速的識別出外來入侵者并作出反應(yīng)。在這發(fā)育階段，它可能需要幾天的時間才能識別出抗原并作出反應(yīng)。這樣就會給病原菌足夠的時間繁殖并引起疾病的爆發(fā)。  
　　如下圖所示，仔豬在4周齡時，被動免疫的抗體水平已經(jīng)相當(dāng)?shù)?，但主動免疫的抗體水平還未上升。相對的，3周齡時，被動免疫仍有一定的保護(hù)能力。但更重要的是，由于斷奶，常規(guī)母乳提供的保護(hù)腸道的抗體被全部、突然的停止。因此，仔豬完全失去了對大腸桿菌的抵抗能力，而容易發(fā)生下痢。





　　二、消化系統(tǒng)還不能適應(yīng)
　　在哺乳期，仔豬所有的營養(yǎng)基本來源于母乳。所以，仔豬腸胃道的消化酶基本以消化乳糖、乳脂肪、乳蛋白為主。斷奶后，仔豬必須開始適應(yīng)固體的飼料。常規(guī)的飼料以玉米、豆粕型為主。能量來源于淀粉，蛋白大部分由豆粕提供。這樣，仔豬的消化酶系統(tǒng)就要逐漸由消化乳糖、乳脂肪、乳蛋白轉(zhuǎn)化成消化淀粉和植物蛋白的淀粉酶和胰蛋白酶。這些消化酶的活性需要有一段時間來激活，見下圖：




　　由于以上二個原因，所以早期斷奶的仔豬需要有清潔的環(huán)境，以減少病源菌的侵襲而引起疾病的爆發(fā)；同時提供適宜的飼料，以滿足其生長發(fā)育的需要。反之，仔豬的生長發(fā)育就會受阻，輕則在斷奶一周內(nèi)出現(xiàn)被毛缺乏光澤，體重停止增加；有的甚至負(fù)增重；重則由于嚴(yán)重下痢而死亡。
　　早期斷奶仔豬的生長速度直接影響到商品豬后期的生長速度。仔豬出生以后直到上市，其生長速度可以分為兩個階段：
　　1.快速生長階段
　　2.穩(wěn)定生長階段

　　第一階段的生長速度決定豬只在第二階段生長的質(zhì)量和水平。早期生長速度越快，后期到達(dá)最大日增重的時間越早；每天的日增重量也越大。當(dāng)豬只長至8周齡時，從8周齡到上市期間的最大生長速度已經(jīng)基本定型。仔豬在8周齡時體重若能達(dá)到20kg，那么在12周齡時就能達(dá)到最大日增重；日增重量可達(dá)1kg。如在8周齡時體得只能達(dá)到15kg，那么達(dá)到最大日增重的時間就會延遲到5周齡；最大的日增重只能達(dá)到0.7kg。同樣是100kg上市的商品豬，上市時間就會相差6周。因此，現(xiàn)代集約化豬場的贏利與否，在很大程度上決定于早期斷奶仔豬的飼養(yǎng)是否成功。而早期斷奶仔豬飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵在于：
　　1．合理的豬舍布局和嚴(yán)格的清洗消毒。
　　由于仔豬在此階段的被動免疫水平已經(jīng)很低，而自身主動免疫系統(tǒng)還未發(fā)育完全，極易受到病源微生物的侵襲。因此，保育豬舍因建在相對隔離的地方，同時要嚴(yán)格執(zhí)行生物安全制度。盡量做到全進(jìn)全出，并進(jìn)行徹底的空欄沖洗消毒。既要防止外來病源菌的侵襲，又要減少內(nèi)部病源菌的交*感染，使仔豬能健康成長。
　　2．合適的飼料營養(yǎng)和適宜的環(huán)境條件
　　早期斷奶乳豬料的營養(yǎng)成份應(yīng)接近母乳，既要有很好的適口性，又能被仔豬充分的消化吸收。同時要提供良好的自然環(huán)境，保證一定的溫度和濕度，減少斷奶所帶來的應(yīng)急，使仔豬能平穩(wěn)的渡過斷奶關(guān)。

srb66

保育豬的飼養(yǎng)管理（二）
作者：Admin    來源：豬世界網(wǎng)    更新時間：2008-8-11

　　一、保育舍的布局和環(huán)境控制
　　早期斷奶的仔豬由于其被動免疫水平已經(jīng)很低，而自身的主動免疫系統(tǒng)還未發(fā)育成熟，所以極易受病原微生物的侵襲而爆發(fā)疾病。因此我們在設(shè)計保育舍時，應(yīng)充分考慮與其他豬只和污染源的隔離，從而減少爆發(fā)疾病的風(fēng)險。

　　1． 保育舍的選址
　　在歐美養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)的國家，豬場的規(guī)模都相當(dāng)大。一般母豬群的數(shù)量為2500頭，每周的斷奶仔豬在1000頭左右。保育期約7周，在仔豬達(dá)70日齡，體重在25kg以上時再轉(zhuǎn)到生長育肥豬舍飼養(yǎng)。所以為降低疾病的風(fēng)險，需要專門找一個單獨隔離的地方來飼養(yǎng)保育豬。但在中國，母豬群規(guī)模超過1000頭的不多，一般都在500頭以內(nèi)。所以找單獨隔離的場地來飼養(yǎng)保育豬，單位成本就顯得高了。因此，我國絕大部分的豬場都把保育豬舍與母豬舍建在一起，這樣就大大降低了管理成本。
　　大部分的規(guī)模豬場，都把生長育肥豬舍建在靠近出豬臺一側(cè)。為便于豬群的流動和日常的管理，保育舍就建在緊挨生長育肥舍的區(qū)域；再往上是產(chǎn)房、妊娠房和配種房。這樣正好把保育豬飼養(yǎng)在病原微生物濃度比較高的母豬舍和生長育肥舍之間。無論是那個方向來風(fēng)，都很容易把病原微生物吹入保育舍，致使斷奶仔豬發(fā)病。
比較合理的設(shè)計方案是在豬場范圍內(nèi)找一個上風(fēng)的位置，并與其他豬舍相距50m以上，建造保育豬舍。如有可能，用圍墻與其他豬舍隔離，并單獨設(shè)置大門、消毒室和消毒池。

　　2． 保育舍的布局
　　有些豬場為追求美觀，把所有的豬舍都建成一樣長、寬和高。這樣，整個豬場看上去很整齊，但殊不知豬舍的利用率就會下降，甚至造成管理上的困難。
目前世界養(yǎng)豬業(yè)上最為流行的生產(chǎn)方式為全進(jìn)全出、按周生產(chǎn)。即以一周為單位來制訂生產(chǎn)計劃，不同生理階段的豬只按周進(jìn)行定向流動，如母豬和仔豬的斷奶、保育豬的轉(zhuǎn)群。同時，為減少不同日齡豬只之間疾病的交*傳染，把預(yù)產(chǎn)期在同一個星期的母豬集中在同一個產(chǎn)房內(nèi)產(chǎn)仔。哺乳仔豬到3-4周齡時整間產(chǎn)房一起斷奶，仔豬進(jìn)入同一間保育舍，斷奶母豬全部進(jìn)入配種房。保育豬在70日齡左右、體重達(dá)25公斤時，整間移到生長育肥豬舍。所以保育舍的布局應(yīng)根據(jù)保育期的長短、每周斷奶仔豬的數(shù)量來設(shè)計。常用的是每周1間，如母豬群規(guī)模較大，可考慮每周斷奶二批，每批斷奶仔豬1間保育舍。
　　有些豬場的保育舍雖然也是每周1間，但為了操作方便，省下了一條外面的通道，而在室與室之間開門。這樣，由于飼養(yǎng)員的走動，特別是仔豬進(jìn)欄與出欄，很容易造成疾病的交*傳染。因此，如條件許可，應(yīng)盡量用室外通道。保持室與室之間的相對隔離。

　　3．保育舍的內(nèi)部設(shè)施
　?。?）豬欄的結(jié)構(gòu)
　　保育豬舍的結(jié)構(gòu)與豬只的健康狀況有很大的關(guān)聯(lián)。傳統(tǒng)的保育豬欄直接采用混凝土地面和磚砌的隔欄，這樣的保育豬舍造價較低，但這種結(jié)構(gòu)不容易清洗干凈；另外，由于仔豬在斷奶時，機(jī)體的消化系統(tǒng)還不能充分適應(yīng)固體飼料；再加上斷奶產(chǎn)生的應(yīng)激，所以很容易發(fā)生下痢，這樣就會引起同欄豬只的交*傳染。為減少疾病的風(fēng)險，提高保育豬的成活率，一般的規(guī)模豬場都采用漏縫地板。當(dāng)前常用的漏縫地板有三種，鋼筋編織網(wǎng)漏縫地板、鑄鐵漏縫地板和塑料漏縫地板。注意，不要為節(jié)約成本而采用水泥漏縫地板。因為這不但達(dá)不到漏糞的目的，而且會因縫隙過大和邊緣不光滑而損傷仔豬的四肢。另外，塑料漏縫地板必須有足夠的硬度，以免在仔豬的重壓下變形。
　?。?）豬欄的大小
　　保育豬欄的大小應(yīng)按每周斷奶仔豬的數(shù)量、體重和地面的結(jié)構(gòu)來設(shè)計。如計劃70日齡、體重達(dá)25kg以上出欄，漏縫地板飼養(yǎng)的，每頭仔豬所需的面積為0.3 m2。混凝土地面的，每頭仔豬需0.4m2以上。而且，每欄豬的數(shù)量越少，每頭仔豬所需的面積就越多。一般來說，母豬群規(guī)模較小的，如200頭以下，保育豬欄則相對較小，基本上是一窩一欄，并保持原窩不變。但母豬群規(guī)模較大的，保育豬欄也相對較大。一般每欄可關(guān)養(yǎng)15～20頭。并且在斷奶豬進(jìn)欄時，進(jìn)行大小分欄，以提高整欄豬只的整齊度。
　?。?）料槽
　　仔豬在斷奶3～4天后就基本適應(yīng)了固體飼料，并且采食的次數(shù)和采食量也逐漸增大。所以必須采用自由采食料槽，讓仔豬每天攝入足夠的營養(yǎng)，以滿足其生長發(fā)育的需要。如果料槽設(shè)計不合理，或采用不可調(diào)節(jié)的自由采食料槽，其飼料浪費(fèi)量多可達(dá)8%～15%。比較合理的自由采食料槽，其正面的料槽檔板與料槽底部的間隙是可以調(diào)節(jié)的。這樣就可根據(jù)仔豬的大小和數(shù)量，通過調(diào)節(jié)間隙，控制飼料漏出來的數(shù)量，以減少不必要的浪費(fèi)。另外，料槽應(yīng)該用鋼筋分隔成3～4個采食位，以減少仔豬過度的搶料，或個別仔豬躺進(jìn)料槽而影響其他仔豬采食。一般每5頭仔豬需要1個料槽位。
　?。?）飲水器
　　充足、清潔又易于得到的飲水對剛進(jìn)入保育豬欄的斷奶仔豬相當(dāng)重要。乳頭狀或鴨嘴狀飲水器是斷奶仔豬最常用的飲水器。雖然水的浪費(fèi)較大，但是它們比碗狀或杯狀飲水器更容易保持飲水清潔。飲水器通常安裝在遠(yuǎn)離料槽、靠近排糞溝的一側(cè)，離地面高度30cm。一般10頭左右仔豬需要一個飲水器，要求水壓在2kg左右。
　?。?）保暖與通風(fēng)
　　斷奶后采食量減少和體脂消耗使剛剛斷奶的仔豬對低溫相當(dāng)敏感。不同體重和日齡的仔豬所要求的環(huán)境溫度見表1。
   項目
  粉料
  破碎料
2.4 mm

顆粒料
3.2 mm

顆粒料

日增重（g/d）
280
270
320
300

日采食量（g/d）
390
310
350
330

飼料轉(zhuǎn)化率（％）
1.39
1.15
1.10
1.11



注：Partridge, 1989.  21天斷奶后的3周內(nèi)。

　　仔豬越小所要求的溫度就越高，并越要穩(wěn)定。斷奶后第1周時日溫度變化超過±2℃就會引起腹瀉和生長不良。每一間保育舍都應(yīng)有溫度計，以監(jiān)測室內(nèi)的溫度。溫度計懸掛的高度應(yīng)與豬體同等高。因為熱氣流總是向上運(yùn)動的。如果為方便觀察而把溫度計掛得與人一般高，那么，此高度的溫度要比地面高出將近4℃。
　　在長江以南，冬季的最低氣溫在0℃以下的時間較短，除了剛進(jìn)保育豬舍的仔豬需要額外的熱源外，一般只需加保溫?zé)艟涂杀３肿銐虻臏囟?。但長江以北，特別是東北，就需要有專門的供暖設(shè)備。比較簡單有效的是燃油或煤氣熱風(fēng)爐，使用方便，溫度可隨意調(diào)節(jié)，但運(yùn)行的成本較高。成本較低的是用熱水鍋爐。通常的作法是通過熱水在墻邊暖氣片的流動來供熱。但這種供熱方法，均勻度不是很好，熱效率也較低。較理想的是把熱水管直接鋪在保育欄漏縫地板的下面，這樣的熱利用效率高，而且供熱均勻，但這種熱水管的價格相對較高。
　　保育舍除了有適宜的溫度外，還需要有適宜的濕度，更重要的是要有一定的通風(fēng)，以保證室內(nèi)的空氣新鮮。這在夏天比較容易做到。但在冬天，為防止賊風(fēng)而室內(nèi)密閉，造成舍內(nèi)濕度增大，氨氣及其他有害氣體濃度很高，容易引起呼吸道疾病。所以保育豬舍一定要安裝通風(fēng)系統(tǒng)。比較常見的是房頂?shù)臍獯昂蛪ι系拇蠊β蕮Q氣扇。在寒冷地區(qū)的冬季，通風(fēng)與保溫顯得更加矛盾。但要記住，通風(fēng)不良所造成的應(yīng)激和呼吸系統(tǒng)疾病的增加所帶來的經(jīng)濟(jì)損失，不會比溫度不夠高而引起的飼料消耗增加、生長速度減慢而帶來的經(jīng)濟(jì)損失少。
　?。?）加藥器
　　由于剛斷奶仔豬的自身免疫系統(tǒng)還未發(fā)育完善，極易受病原微生物的侵襲，因此，需要用抗菌素來進(jìn)行預(yù)防。但仔豬在斷奶時的采食量相當(dāng)少，在飼料中添加藥物的效果不理想。最好的辦法是通過飲水加藥。在設(shè)計保育舍時，應(yīng)考慮飲水加藥系統(tǒng)。有些豬場為節(jié)約成本，直接在豬舍內(nèi)安裝了水箱，有的甚至幾間保育舍合用一個水箱，飲水加藥時，直接把藥投在水箱內(nèi)。這種做法，劑量不好控制，均勻度也不夠好，而且水箱也不容易清洗，所以效果不是很理想。最好的辦法是購買管道加藥器，一般1個豬場1～2個就夠用了，但每間保育舍都應(yīng)預(yù)備好連接加藥器的管道裝置，以便隨時可以使用。

srb66

保育豬的飼養(yǎng)管理（二）
作者：Admin    來源：豬世界網(wǎng)    更新時間：2008-8-11

　　一、保育舍的布局和環(huán)境控制
　　早期斷奶的仔豬由于其被動免疫水平已經(jīng)很低，而自身的主動免疫系統(tǒng)還未發(fā)育成熟，所以極易受病原微生物的侵襲而爆發(fā)疾病。因此我們在設(shè)計保育舍時，應(yīng)充分考慮與其他豬只和污染源的隔離，從而減少爆發(fā)疾病的風(fēng)險。

　　1． 保育舍的選址
　　在歐美養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)的國家，豬場的規(guī)模都相當(dāng)大。一般母豬群的數(shù)量為2500頭，每周的斷奶仔豬在1000頭左右。保育期約7周，在仔豬達(dá)70日齡，體重在25kg以上時再轉(zhuǎn)到生長育肥豬舍飼養(yǎng)。所以為降低疾病的風(fēng)險，需要專門找一個單獨隔離的地方來飼養(yǎng)保育豬。但在中國，母豬群規(guī)模超過1000頭的不多，一般都在500頭以內(nèi)。所以找單獨隔離的場地來飼養(yǎng)保育豬，單位成本就顯得高了。因此，我國絕大部分的豬場都把保育豬舍與母豬舍建在一起，這樣就大大降低了管理成本。
　　大部分的規(guī)模豬場，都把生長育肥豬舍建在靠近出豬臺一側(cè)。為便于豬群的流動和日常的管理，保育舍就建在緊挨生長育肥舍的區(qū)域；再往上是產(chǎn)房、妊娠房和配種房。這樣正好把保育豬飼養(yǎng)在病原微生物濃度比較高的母豬舍和生長育肥舍之間。無論是那個方向來風(fēng)，都很容易把病原微生物吹入保育舍，致使斷奶仔豬發(fā)病。
比較合理的設(shè)計方案是在豬場范圍內(nèi)找一個上風(fēng)的位置，并與其他豬舍相距50m以上，建造保育豬舍。如有可能，用圍墻與其他豬舍隔離，并單獨設(shè)置大門、消毒室和消毒池。

　　2． 保育舍的布局
　　有些豬場為追求美觀，把所有的豬舍都建成一樣長、寬和高。這樣，整個豬場看上去很整齊，但殊不知豬舍的利用率就會下降，甚至造成管理上的困難。
目前世界養(yǎng)豬業(yè)上最為流行的生產(chǎn)方式為全進(jìn)全出、按周生產(chǎn)。即以一周為單位來制訂生產(chǎn)計劃，不同生理階段的豬只按周進(jìn)行定向流動，如母豬和仔豬的斷奶、保育豬的轉(zhuǎn)群。同時，為減少不同日齡豬只之間疾病的交*傳染，把預(yù)產(chǎn)期在同一個星期的母豬集中在同一個產(chǎn)房內(nèi)產(chǎn)仔。哺乳仔豬到3-4周齡時整間產(chǎn)房一起斷奶，仔豬進(jìn)入同一間保育舍，斷奶母豬全部進(jìn)入配種房。保育豬在70日齡左右、體重達(dá)25公斤時，整間移到生長育肥豬舍。所以保育舍的布局應(yīng)根據(jù)保育期的長短、每周斷奶仔豬的數(shù)量來設(shè)計。常用的是每周1間，如母豬群規(guī)模較大，可考慮每周斷奶二批，每批斷奶仔豬1間保育舍。
　　有些豬場的保育舍雖然也是每周1間，但為了操作方便，省下了一條外面的通道，而在室與室之間開門。這樣，由于飼養(yǎng)員的走動，特別是仔豬進(jìn)欄與出欄，很容易造成疾病的交*傳染。因此，如條件許可，應(yīng)盡量用室外通道。保持室與室之間的相對隔離。

　　3．保育舍的內(nèi)部設(shè)施
　?。?）豬欄的結(jié)構(gòu)
　　保育豬舍的結(jié)構(gòu)與豬只的健康狀況有很大的關(guān)聯(lián)。傳統(tǒng)的保育豬欄直接采用混凝土地面和磚砌的隔欄，這樣的保育豬舍造價較低，但這種結(jié)構(gòu)不容易清洗干凈；另外，由于仔豬在斷奶時，機(jī)體的消化系統(tǒng)還不能充分適應(yīng)固體飼料；再加上斷奶產(chǎn)生的應(yīng)激，所以很容易發(fā)生下痢，這樣就會引起同欄豬只的交*傳染。為減少疾病的風(fēng)險，提高保育豬的成活率，一般的規(guī)模豬場都采用漏縫地板。當(dāng)前常用的漏縫地板有三種，鋼筋編織網(wǎng)漏縫地板、鑄鐵漏縫地板和塑料漏縫地板。注意，不要為節(jié)約成本而采用水泥漏縫地板。因為這不但達(dá)不到漏糞的目的，而且會因縫隙過大和邊緣不光滑而損傷仔豬的四肢。另外，塑料漏縫地板必須有足夠的硬度，以免在仔豬的重壓下變形。
　　（2）豬欄的大小
　　保育豬欄的大小應(yīng)按每周斷奶仔豬的數(shù)量、體重和地面的結(jié)構(gòu)來設(shè)計。如計劃70日齡、體重達(dá)25kg以上出欄，漏縫地板飼養(yǎng)的，每頭仔豬所需的面積為0.3 m2。混凝土地面的，每頭仔豬需0.4m2以上。而且，每欄豬的數(shù)量越少，每頭仔豬所需的面積就越多。一般來說，母豬群規(guī)模較小的，如200頭以下，保育豬欄則相對較小，基本上是一窩一欄，并保持原窩不變。但母豬群規(guī)模較大的，保育豬欄也相對較大。一般每欄可關(guān)養(yǎng)15～20頭。并且在斷奶豬進(jìn)欄時，進(jìn)行大小分欄，以提高整欄豬只的整齊度。
　?。?）料槽
　　仔豬在斷奶3～4天后就基本適應(yīng)了固體飼料，并且采食的次數(shù)和采食量也逐漸增大。所以必須采用自由采食料槽，讓仔豬每天攝入足夠的營養(yǎng)，以滿足其生長發(fā)育的需要。如果料槽設(shè)計不合理，或采用不可調(diào)節(jié)的自由采食料槽，其飼料浪費(fèi)量多可達(dá)8%～15%。比較合理的自由采食料槽，其正面的料槽檔板與料槽底部的間隙是可以調(diào)節(jié)的。這樣就可根據(jù)仔豬的大小和數(shù)量，通過調(diào)節(jié)間隙，控制飼料漏出來的數(shù)量，以減少不必要的浪費(fèi)。另外，料槽應(yīng)該用鋼筋分隔成3～4個采食位，以減少仔豬過度的搶料，或個別仔豬躺進(jìn)料槽而影響其他仔豬采食。一般每5頭仔豬需要1個料槽位。
　?。?）飲水器
　　充足、清潔又易于得到的飲水對剛進(jìn)入保育豬欄的斷奶仔豬相當(dāng)重要。乳頭狀或鴨嘴狀飲水器是斷奶仔豬最常用的飲水器。雖然水的浪費(fèi)較大，但是它們比碗狀或杯狀飲水器更容易保持飲水清潔。飲水器通常安裝在遠(yuǎn)離料槽、靠近排糞溝的一側(cè)，離地面高度30cm。一般10頭左右仔豬需要一個飲水器，要求水壓在2kg左右。
　?。?）保暖與通風(fēng)
　　斷奶后采食量減少和體脂消耗使剛剛斷奶的仔豬對低溫相當(dāng)敏感。不同體重和日齡的仔豬所要求的環(huán)境溫度見表1。
   項目
  粉料
  破碎料
2.4 mm

顆粒料
3.2 mm

顆粒料

日增重（g/d）
280
270
320
300

日采食量（g/d）
390
310
350
330

飼料轉(zhuǎn)化率（％）
1.39
1.15
1.10
1.11



注：Partridge, 1989.  21天斷奶后的3周內(nèi)。

　　仔豬越小所要求的溫度就越高，并越要穩(wěn)定。斷奶后第1周時日溫度變化超過±2℃就會引起腹瀉和生長不良。每一間保育舍都應(yīng)有溫度計，以監(jiān)測室內(nèi)的溫度。溫度計懸掛的高度應(yīng)與豬體同等高。因為熱氣流總是向上運(yùn)動的。如果為方便觀察而把溫度計掛得與人一般高，那么，此高度的溫度要比地面高出將近4℃。
　　在長江以南，冬季的最低氣溫在0℃以下的時間較短，除了剛進(jìn)保育豬舍的仔豬需要額外的熱源外，一般只需加保溫?zé)艟涂杀３肿銐虻臏囟?。但長江以北，特別是東北，就需要有專門的供暖設(shè)備。比較簡單有效的是燃油或煤氣熱風(fēng)爐，使用方便，溫度可隨意調(diào)節(jié)，但運(yùn)行的成本較高。成本較低的是用熱水鍋爐。通常的作法是通過熱水在墻邊暖氣片的流動來供熱。但這種供熱方法，均勻度不是很好，熱效率也較低。較理想的是把熱水管直接鋪在保育欄漏縫地板的下面，這樣的熱利用效率高，而且供熱均勻，但這種熱水管的價格相對較高。
　　保育舍除了有適宜的溫度外，還需要有適宜的濕度，更重要的是要有一定的通風(fēng)，以保證室內(nèi)的空氣新鮮。這在夏天比較容易做到。但在冬天，為防止賊風(fēng)而室內(nèi)密閉，造成舍內(nèi)濕度增大，氨氣及其他有害氣體濃度很高，容易引起呼吸道疾病。所以保育豬舍一定要安裝通風(fēng)系統(tǒng)。比較常見的是房頂?shù)臍獯昂蛪ι系拇蠊β蕮Q氣扇。在寒冷地區(qū)的冬季，通風(fēng)與保溫顯得更加矛盾。但要記住，通風(fēng)不良所造成的應(yīng)激和呼吸系統(tǒng)疾病的增加所帶來的經(jīng)濟(jì)損失，不會比溫度不夠高而引起的飼料消耗增加、生長速度減慢而帶來的經(jīng)濟(jì)損失少。
　?。?）加藥器
　　由于剛斷奶仔豬的自身免疫系統(tǒng)還未發(fā)育完善，極易受病原微生物的侵襲，因此，需要用抗菌素來進(jìn)行預(yù)防。但仔豬在斷奶時的采食量相當(dāng)少，在飼料中添加藥物的效果不理想。最好的辦法是通過飲水加藥。在設(shè)計保育舍時，應(yīng)考慮飲水加藥系統(tǒng)。有些豬場為節(jié)約成本，直接在豬舍內(nèi)安裝了水箱，有的甚至幾間保育舍合用一個水箱，飲水加藥時，直接把藥投在水箱內(nèi)。這種做法，劑量不好控制，均勻度也不夠好，而且水箱也不容易清洗，所以效果不是很理想。最好的辦法是購買管道加藥器，一般1個豬場1～2個就夠用了，但每間保育舍都應(yīng)預(yù)備好連接加藥器的管道裝置，以便隨時可以使用。

srb66

保育豬的飼養(yǎng)管理（三）
作者：Admin    來源：豬世界網(wǎng)    更新時間：2008-8-11

　　二、保育豬的營養(yǎng)
　　仔豬在斷奶前，大概每小時1次吸入美味可口的、營養(yǎng)高而又易于消化的母奶。但斷奶后，母奶被突然停止，而代替的是固體日糧。這可能會引起仔豬短時期的拒絕吃食。在經(jīng)過12~24h的饑餓后，仔豬可能會采食大量的飼料而引起下痢。
　　正確的日糧組成、日糧形式和飼喂方式能幫助斷奶仔豬提早進(jìn)食而不發(fā)生腸道疾病。所以我們要制定良好的保育豬營養(yǎng)和飼喂程序，以便在生產(chǎn)中減輕仔豬在斷奶后由母奶向固體日糧轉(zhuǎn)換時　　的經(jīng)濟(jì)損失。斷奶豬的日齡越小，對營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理的要求就越高。　　
　　營養(yǎng)物質(zhì)的消化主要依靠機(jī)體內(nèi)復(fù)雜的消化酶系統(tǒng)。脂肪酶、乳糖酶和簡單的蛋白酶在仔豬出生時就有了，并且在出生后數(shù)量迅速增加，這就保證了新生仔豬能充分消化母乳。但消化固體飼料所需要的一系列消化酶比消化母乳的要復(fù)雜得多。影響這些消化酶分泌的主要因素是斷奶日齡和斷奶前的接觸飼料（母豬料和誘食料）。通過在斷奶前固體飼料的誘食，它們將熟識飼料的芳香和味道，同時，它們的消化系統(tǒng)被剌激而產(chǎn)生必需的消化酶。消化復(fù)雜的營養(yǎng)物質(zhì)所需的如胰腺分泌的淀粉酶和麥芽糖酶只有在接觸碳水化合物后才開始產(chǎn)生。所以早期斷奶豬的日糧營養(yǎng)應(yīng)盡量與母乳接近。

　　1．飼料原料
　　為達(dá)到較高的采食量和較好的利用率而不導(dǎo)致下痢，早期斷奶豬料需要有較高的消化性和適口性，以期達(dá)到以下目的：
　　促進(jìn)盡快的采食；促進(jìn)盡快的增重，盡管采食量有限；最大限度降低消化道的不適；經(jīng)濟(jì)可行。
　?。?）能量飼料
　　主要包括油脂、糖和淀粉。
　　在乳豬飼料中使用最多的是乳糖和葡萄糖。高水平的乳糖有利于剌激采食和加快增重速度。但要注意，高水平的乳糖（或其他乳制品）的飼料制粒比較困難。
在大多數(shù)豬飼料中，淀粉是主要的碳水化合物。但仔豬飼喂以淀粉為主要能量的日糧，其生長速度低于飼喂以乳糖、葡萄糖為主要能量的日糧。這種生長的遲緩歸結(jié)于胰腺的淀粉酶和腸內(nèi)的雙糖酶不足。當(dāng)仔豬長大后，消化酶系統(tǒng)能比較容易地消化谷物的淀粉，因此在早期斷奶豬料中，用了很多的乳糖、葡萄糖、植物油和脂肪來提供能量，同時對谷物進(jìn)行熱處理以裂解淀粉，幫助酶的水解，主要有熱制粒和膨化。
　?。?）蛋白飼料
　　主要有動物蛋白如魚粉、奶制品、血漿蛋白、噴霧干燥血粉和豆粕。
　　奶制品和動物血漿應(yīng)在早期斷奶豬日糧中有較高的比例，以幫助從母奶向固體飼料的順利轉(zhuǎn)化。特別對斷奶體重低于5.5kg的仔豬，效果更加明顯。血漿蛋白既能剌激采食量，而且消化率很高；同時它又能促進(jìn)小腸絨毛的增長，從而改善小腸的健康和吸收能力。因此使用最廣泛。
　　噴霧干燥血粉也是一個很好的氨基酸來源，但由于效果不一，制粒困難，所以不能用在早期斷奶豬料中。
　　另外，魚粉的應(yīng)用也較普遍，但質(zhì)量差異較大，所以要挑選質(zhì)量好的。出于生物安全的考慮，這些原料都需進(jìn)行調(diào)查，確保沒有被污染。
考慮到仔豬的消化和吸收能力有限，早期斷奶豬料中的豆粕含量較少。仔豬飼喂超過其消化能力的高豆粕水平的日糧，會出現(xiàn)大量的下痢和生長不良。這種不利影響主要來自于豆粕中的胰蛋白酶抑制因子。
　　（3）氨基酸
　　保育豬日糧中添加氨基酸在營養(yǎng)學(xué)上相當(dāng)經(jīng)濟(jì)有效。賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸在實際的保育豬日糧中都有不同程度的應(yīng)用。它們幫助提供正確的氨基酸平衡，以降低植物蛋白用量和粗蛋白水平。因為較高的、不平衡的蛋白水平會降低采食量。
　?。?）非營養(yǎng)性添加劑
　　保育豬飼料有時也用些非營養(yǎng)性添加劑。如香味劑、酸化劑、抗菌素和治療用的微量元素。風(fēng)味劑、香料和甜味劑經(jīng)常添加于飼料中用以改善飼料的氣味。但會增加飼料的成本，并且效果不太理想。
　?。?）酸化劑
　　在哺乳期，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸和胃壁分泌的鹽酸使胃維持在較低的pH值，因此降低了有害細(xì)菌在胃和小腸中的增殖。當(dāng)斷奶時，乳酸菌數(shù)量大幅度下降，而鹽酸分泌量的增加需要一定的時間，所以仔豬很難維持胃內(nèi)的較低pH值。因此在斷奶后7~14天的日糧中添加有機(jī)酸特別有效。
　?。?）抗菌素  
　　抗菌素能抑制微生物的增殖。它們是預(yù)防、治療疾病、提高生產(chǎn)性能的健康控制工具。這種效果的差異也很大。小豬比大豬明顯；環(huán)境差比環(huán)境好明顯；健康狀況差比健康狀況好的明顯?？咕男Ч蚩咕氐姆N類不同而不同。
　?。?）治療性的微量元素
　　日糧中添加一定量的銅（200~235 mg/kg 的銅如硫酸銅或氯化銅）已經(jīng)表明能促進(jìn)生長效益，特別是在斷奶后和早期生長階段（23kg前）。銅真正的促生長的機(jī)理現(xiàn)在還不清楚。高水平的銅能剌激脂肪酶和磷脂酶的活性，從而改善脂肪的消化。
　　在早期斷奶料中短時期加入1500~2600mg/kg的鋅能減少下痢和增加生長速度。

　　2．營養(yǎng)的攝入
　　營養(yǎng)的攝入與日糧的營養(yǎng)濃度和每天的攝入量有關(guān)。剛斷奶仔豬每天飼料的攝入量較少，所以日糧的營養(yǎng)濃度相對要求較高以滿足需要。
　　因此，提高采食量的要點是：（1）仔豬容易得到新的日糧；（2）采用顆粒料以促進(jìn)采食；（3）最初使用濃度較高的日糧；（4）隨著采食量的增加，迅速降低濃度。
　　設(shè)定日糧規(guī)格首先應(yīng)設(shè)定最低的能量濃度。10kg以下的仔豬沒有能力通過調(diào)整采食量來獲取足夠的能量，因此日糧的能量濃度不能低于14.57MJ/kg（代謝能）。隨著仔豬體重的增加，能量濃度可以往下調(diào)，但建議不要低于13.61MJ/kg（代謝能） 。
　　蛋白沉積的潛力相當(dāng)高，包括新斷奶的仔豬。在保育豬早期階段的正確飼喂和管理，會加快仔豬的生長速度，以發(fā)揮肌肉生長的最大遺傳潛力。這能降低達(dá)到上市體重的日齡，從而減少飼料消耗。并且早期生長速度越快，商品豬的瘦肉率就越高。

　　3．飼喂方式
　　保育豬習(xí)慣于群體采食，我們可以利用這一點使新斷奶仔豬順利的從母乳向固體日糧過渡。在斷奶后，當(dāng)仔豬嘗試采食日糧時，應(yīng)當(dāng)有足夠的采食位。斷奶后24h內(nèi)，可以一天3次在木板上采食。仔豬越小，這種方法的效果越好。
　　注意，應(yīng)保證每日幾次的喂料不會限制采食量。料槽內(nèi)的飼料不能斷。限制飼料或飲水會增加豬只的爭斗和不正常行為（吸吮肚臍、咬耳和咬腰）。只要飼料能適合豬的消化能力，就沒必要限食。

　　4．飼料形狀
　　對仔豬，日糧的形狀會影響采食量和生長。顆粒料的直徑為2.4mm在采食量和生長效率方面優(yōu)于大顆?；蚱扑榱?。因為小仔豬不易采食大顆粒飼料。斷奶日齡越小，這點越重要。
可以使用粉料，但浪費(fèi)會增加10%~15%。顆粒料能減少料槽內(nèi)飼料的浪費(fèi)，同時因為加工過程的加熱與加壓而增加消化率。另外，早期斷奶豬料中的高水平的乳制品會使粉料在料槽中流動困難。顆粒料不會產(chǎn)生這種情況，而且能降低營養(yǎng)的分離和粉塵（見表1）。

zspzfy

寫的不錯，感謝了。

xidunjianjun

謝謝分享

drj

寫的不錯，