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菜籽與膨化菜籽氨基酸含量比較

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樓主
發(fā)表于 2009-3-27 15:33:38 | 只看該作者 回帖獎勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
菜籽與膨化菜籽氨基酸含量比較
AA
Asp
Glu
Ser
His
Gly
Thr
Arg
Ala
菜籽
1.9821
5.0150
1.3214
0.6203
1.3331
1.4092
1.8456
1.3989
膨化菜籽
2.5512
6.1026
1.3814
0.8767
1.4362
1.5399
2.0474
1.5692
變化量
0.5690
1.0876
0.0601
0.2564
0.1030
0.1307
0.2018
0.1702
AA
飼料
Tyr
Val
Met
Phe
Ile
Leu
Lys
Pro
菜籽
0.9107
1.0897
0.5193
1.1575
1.1270
2.2041
2.0240
1.5241
膨化菜籽
1.0201
1.3434
0.4740
1.3490
1.3777
2.2745
2.1217
1.5008
變化量
0.1094
0.2532
－0.0453
0.1915
0.2507
0.0702
0.0977
－0.0233
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-3-27 15:38:12 | 只看該作者
如果是實(shí)際測定的數(shù)據(jù),那就非常感謝
板凳
發(fā)表于 2009-3-27 16:20:24 | 只看該作者
氨基酸變化不大啊，關(guān)鍵是油脂，可消化性，棉酚含量的變化吧，亂說的。。
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-28 13:39:12 | 只看該作者
菜籽膨化處理后營養(yǎng)價(jià)值的變化
飼料        能量(Mcal/kgDM)        粗蛋白 (%)        灰分   (%)        Ca     (%)        P      (%)        粗脂肪  (%)
菜籽        6.54        22.23        4.38        0.44        0.66        40
膨化菜籽        6.1        22.54        4.79        0.29        0.65        37.63
變化量        －0.44        0.30        0.44        0.15        －0.01        －2.58
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