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保健豬舍的設計

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pangzhian

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發(fā)表于 2009-3-31 11:49:01 | 只看該作者回帖獎勵

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保健豬舍的設計

本文介紹了保健豬舍的設計原理，即通過完善豬舍內外布局和豬舍內部的工藝設計等一系列措施，以盡量滿足豬的生物學需要、減少環(huán)境因素的應激等為設計依據(jù)，最大限度的切斷疾病的可能傳播途徑，為豬群提供一個良好的生長和繁育環(huán)境，從而將藥物和保健品的使用降到最低，最終實現(xiàn)從豬場硬件設施方面來進行豬只飼養(yǎng)和保健的目標。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，豬舍的設計對于養(yǎng)豬生產(chǎn)具有舉足輕重的意義。良好的豬舍設計不但可以減輕養(yǎng)豬工作量，而且有利于豬只的生長，減少藥物和其它保健品的使用，從而極大的提高養(yǎng)豬效益和豬肉質量。而不科學的豬舍往往造成豬只生長不良、疾病控制困難，嚴重的還造成豬場倒閉。但由于豬舍設計的不科學所致的損失往往是一種隱性損失，不易覺察。因此到目前還是有很多人對于豬舍的設計沒有引起足夠的重視。這一情況在中小型的豬場更為突出。針對這種情況，筆者提出保健豬舍的一些設計想法，以給同仁起到一個拋磚引玉的作用。
大體來說，保健豬舍的設計原理主要是通過完善豬舍內外布局和豬舍內部的工藝設計等一系列措施，以盡量滿足豬的生物學需要、減少環(huán)境因素的應激等為設計依據(jù)，最大限度的切斷疾病的可能傳播途徑，為豬群提供一個良好的生長和繁育環(huán)境，從而將藥物和保健品的使用降到最低，最終實現(xiàn)從豬場硬件設施方面來進行豬只飼養(yǎng)和保健的目標。相對于目前的傳統(tǒng)豬舍，保健豬舍的設計不但要充分考慮便于養(yǎng)豬生產(chǎn)和管理的需要，還要重點考慮豬只的福利以及疾病的控制，充分挖掘豬只的生長潛能。達到增加生長速度、疾病控制的目的。從而提高經(jīng)濟效益和豬肉品質。采用這種設計的豬舍，不論從動物的福利角度，還是從養(yǎng)殖業(yè)的利潤角度來說，都是非常必要的。這也是現(xiàn)代化養(yǎng)豬的一個發(fā)展方向。
保健豬舍的設計特點主要體現(xiàn)在二個方面：
1 符合養(yǎng)豬生產(chǎn)管理的需要這在我國已有多年的發(fā)展，也積累了較豐富的經(jīng)驗。設計主要體現(xiàn)在豬舍的選址、布局以及內部流水線設施等方面。使高密度、高效率的養(yǎng)豬生產(chǎn)成為可能。這方面的文獻資料也較多，在此不再詳述。
2 符合豬只的保健需要這主要是通過對豬舍硬件設施的優(yōu)化，為豬只提供一個良好的生長環(huán)境，盡量減少環(huán)境因素對豬只的應激。同時最大可能的切斷疾病的傳播途徑。具體來說，保健豬舍的功能主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
2.1 提供一個舒適的生長繁育的環(huán)境豬舍的設計要符合豬的生物學特性，具有良好的室內環(huán)境條件，滿足豬的福利，我們知道，環(huán)境應激不但造成豬只的生長緩慢，飼料報酬低，而且使豬只的免疫力降低，對疾病的抵抗力下降。從而使疾病更容易發(fā)生。相反，良好的生長環(huán)境，可以加快豬的生長速度，提高飼料報酬，同時能夠提高豬的免疫力，降低藥物的使用，從而提高養(yǎng)豬效益和豬肉質量。良好的生長環(huán)境主要是豬舍內的小氣候控制。豬舍的小氣候包括豬舍通風、光照、溫度、濕度等方面。這些方面在養(yǎng)豬生產(chǎn)中很早就得到了人們的重視，但是由于這些指標往往存在一定的矛盾，在實踐中又得不到充分的落實，比如說密度，如果降低豬只密度，則意會著單位面積的產(chǎn)出減少；在冬季為了保持舍溫，門窗緊閉，又造成了空氣的污濁；夏季向豬體和豬圈沖水可以降溫，但增加了舍內的濕度。如何科學的解決這些矛盾，則必須對豬舍內小環(huán)境進行綜合考慮，以創(chuàng)造一個有利于豬群生長發(fā)育的環(huán)境。豬舍所處的地理位置及當?shù)氐臍夂驎@著影響豬舍小氣候，雖然目前能夠人工控制豬舍的小氣候，但是從降低成本的角度來說，在設計每一棟豬舍時，要綜合考慮所建豬場的規(guī)模、當?shù)氐牡匦蔚貏荩?氣候條件等多個方面的因素。而沒有一個統(tǒng)一的精確標準。一般來說，通風、光照和濕度能得到較好解決，在豬舍設計時，保證合適的檐高以及窗戶以便通風透氣和光照，必要時還要安裝通風設備。豬舍內的濕度過高也是豬只誘發(fā)疾病的一個主要原因，在建造豬舍時，要保持地面平整，還要帶有一定的斜度，便于排水。配合通風設備，達到降低濕度的目的。溫度在環(huán)境諸因素中起主導作用。過高或過低的溫度均極大的影響豬只的生長速度，同時還會誘發(fā)多種疾病。豬舍內的溫度控制包括冬季的保溫和夏季的降溫。目前在溫度控制方面的措施是在寒冷季節(jié)對哺乳仔豬舍和保育豬舍應添加加熱和保溫設施。墻壁要求堅固耐用，在冬季溫度較低的地方還應具有良好的保溫隔熱性能。在炎熱的夏季，則要做好防暑降溫工作。如加大通風，有條件的還要安裝濕簾降溫，此項工作對妊娠母豬和種公豬尤為重要。
2.2 豬場污水和糞便的無害化處理豬場糞污的處理對周邊生態(tài)環(huán)境的保護及豬場疾病控制均具有重要的意義。及時合理地處理豬糞，既可獲得優(yōu)質的肥料，又可減少對周圍環(huán)境的污染。對于糞污的處理，首先要將雨水和污水分離，這樣可以極大的減少污水量。中小型豬場可建立沼氣發(fā)酵池來處理豬場的糞便和污水。大型豬場要建立專門的污水處理設施，對于糞便的處理可以將干糞直接出售給農戶作肥料，有條件的還可進行生物發(fā)酵，生產(chǎn)豬糞生物有機肥。這樣不僅可消除污染源，還能創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。
2.3 有利于切斷疫病的傳播途徑通過對硬件設施的優(yōu)化，減輕日常養(yǎng)豬生產(chǎn)中疾病防控的工作量，同時使疾病防控工作更有成效。這主要包括豬舍內外的布局和配置、豬舍內部生產(chǎn)設備的優(yōu)化以及小動物的防控等方面。其主要的目的是盡量切斷疾病的傳播途徑。
3.3.1 各豬舍的合理布局這主要是指配種、妊娠、分娩、保育、育肥舍等的空間分布。原則上是要求各豬舍的距離盡量的大，同時做到各豬舍的單向流通。這方面一些大型豬場做的比較好，目前很多豬場開始采用二點式或三點式隔離飼養(yǎng)新工藝，這樣能最大限度的減少了疾病的傳播。
3.3.2 生產(chǎn)設備的優(yōu)化豬舍內部的養(yǎng)豬設備主要包括各型豬欄、飲水裝置、喂料或食槽、運動場地、糞溝及清糞裝置。在各型豬欄的安裝過程中，要充分考慮豬只的活動空間，糞便的處理。值得注意的是，在這些設備的目的不但是提高養(yǎng)豬效率，而且要有利于改善豬舍內的小氣候，有利于豬只的生長發(fā)育；同時也要有利于疾病防控。
3.3.3 豬舍內部的合理布局這主要包括豬舍內部的各豬欄之間的分布、隔離等。目前有的豬舍在設計時，片面追求空間的利用，內部沒有合理的分區(qū)和隔離，導致疾病很容易在整棟豬舍內傳播。
3.3.4 小動物的防治在豬場中，小動物也是一種很重要的傳播媒介，這些小動物包括爬行類的有老鼠、貓、蟑螂、螞蟻等；飛行類的有鳥、蚊等。在一些養(yǎng)殖密度較高的地區(qū)，小動物是一種重要的疾病傳播媒介。其中以老鼠的危害為大。筆者在實踐中發(fā)現(xiàn)，小動物的活動在白天不是很明顯，但是在晚上則特別猖狂。很多豬場均沒有這方面的措施，造成各種小動物在豬場之間或豬場內部的豬舍與豬舍間自由活動，無形中成為疾病的重要傳播媒介。特別是目前養(yǎng)豬呈區(qū)域化方向發(fā)展，一定地域內的養(yǎng)殖密度加大，如何防止豬場之間和豬舍之間的交叉感染是關系到豬場成敗的大事，很多地方疫病呈地方性流行，除空氣傳播這一原因外，小動物在中間所起的作用有必要引起人們的足夠重視。筆者認為，墻面從地面到窗戶的內外高度均要用水泥抹光滑，不能過于粗糙，也不能留下縫隙。糞溝與豬舍相通的地方要經(jīng)過特殊處理，豬舍的門也要關閉嚴實。防止小動物的隨便出入。對于飛鳥較多的地方，還要加裝鐵絲網(wǎng)。面對當前養(yǎng)豬業(yè)中出現(xiàn)的疾病的大規(guī)模流行、各種藥物的使用居高不下等現(xiàn)象。這些問題不是單純依靠藥物就能解決的問題，如何優(yōu)化當前的豬舍結構，使豬舍不但能為豬只提供一個生長發(fā)育的空間，而且還能起到保健的功能。這從動物的福利角度，還是提高經(jīng)濟效益和豬肉質量等多個方面均是相當重要的。這也是今后豬舍發(fā)展的一個新方向。