查看: 3777|回復(fù): 7
打印 上一主題 下一主題

請(qǐng)教:膨化大豆可溶性蛋白怎么檢測(cè)?肯請(qǐng)老師指點(diǎn)

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2009-4-3 19:59:00 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請(qǐng)教:膨化大豆可溶性蛋白怎么檢測(cè)?肯請(qǐng)老師指點(diǎn)........
中國(guó)畜牧人網(wǎng)站微信公眾號(hào)

評(píng)分

參與人數(shù) 1論壇幣 +1 收起 理由
天使的笑 + 1

查看全部評(píng)分

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2009-4-3 22:30:52 | 只看該作者
你的意思是真蛋白含量吧---如果是可以給你發(fā)一個(gè)！不清楚你的意思！還是水溶性氮？
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2009-4-5 08:12:25 | 只看該作者
沒(méi)有,就是水溶性蛋白的測(cè)定方法
地毯
發(fā)表于 2009-4-5 08:37:45 | 只看該作者
那就是真蛋白的測(cè)定了..跟粗蛋白的測(cè)定差不多的..
5樓
發(fā)表于 2009-4-5 14:58:37 | 只看該作者
我覺(jué)得膨化大豆更應(yīng)該測(cè)定生熟度,要么氫氧化鉀溶解度要么脲酶活性.
6樓
發(fā)表于 2009-4-5 16:36:49 | 只看該作者
膨化大豆可溶性蛋白怎么檢測(cè)
和豆粕的PS方法一樣呀
7樓
發(fā)表于 2009-4-6 09:18:19 | 只看該作者
我看就是測(cè)蛋白質(zhì)的氫氧化鉀溶解度
8樓
發(fā)表于 2010-7-30 14:16:29 | 只看該作者
回復(fù) 2# lht8254


    你好 能給我發(fā)一份么 我的郵箱:wcjiang1987@126.com
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊(cè)

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-9-3 10:49, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司