為什么受傷的總是養(yǎng)殖戶？

sheshouleon

來源:博亞和訊

　　“我們不但要為禽流感等疫病承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，還要為國際炒家在原料市場(chǎng)炒作及飼料企業(yè)對(duì)原料市場(chǎng)的錯(cuò)誤判斷埋單！我們養(yǎng)殖戶是整個(gè)養(yǎng)殖鏈中最弱勢(shì)的群體?！蹦虾＝鹕仇B(yǎng)雞戶霍銘發(fā)出如此感嘆。　　讓霍銘感嘆的是：3月底至4月初，廣東飼料企業(yè)普遍提價(jià)，鴨料上漲100元/噸，豬雞料上漲125元/噸。經(jīng)常上網(wǎng)了解市場(chǎng)信息的霍銘十分清楚，飼料價(jià)格上漲的原因僅僅是美國聯(lián)邦儲(chǔ)備局大量購買美國國債，國際炒家趁機(jī)炒高大豆期貨。
　　豆粕價(jià)漲 養(yǎng)殖成本增加
　　據(jù)了解，廣東的豆粕價(jià)格從3月中旬起，不到半個(gè)月時(shí)間里，由2800元/噸升至3300元/噸，目前維持在3200元/噸左右。
　　“我也弄不清楚這次大豆為什么要漲這么多！”中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心華南信息部嚴(yán)炯鈞主任認(rèn)為，近期豆粕價(jià)格上漲沒有特別明顯的原因。嚴(yán)表示，據(jù)他了解，當(dāng)前大豆壓榨企業(yè)1噸豆粕大約有500元利潤，這是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的利潤，豆粕漲價(jià)實(shí)在沒什么理由。嚴(yán)炯鈞分析，從目前國際市場(chǎng)及國內(nèi)壓榨企業(yè)的情況來看，豆粕易漲難跌，飼料企業(yè)及養(yǎng)殖戶只能捱貴豆。
　　飼料企業(yè)捱貴豆，可以提價(jià)；而養(yǎng)殖戶捱貴豆的直接結(jié)果就是養(yǎng)殖成本增加，收益減少。
　　霍銘計(jì)算：快大黃雞正常料肉比是2.1：1，雞料上漲125元/噸，導(dǎo)致飼養(yǎng)成本上漲0.13元/斤，每只雞損失0.4元。該養(yǎng)殖戶表示，當(dāng)前養(yǎng)雞的利潤只有0.5元/只左右，飼料升價(jià)，就讓養(yǎng)雞戶從略有盈利變?yōu)槠奖旧踔撂澅尽?br /> 　　霍銘表示，除了價(jià)格上導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上漲外，養(yǎng)殖戶還要承擔(dān)一些隱性的損失?！皩?shí)際上，養(yǎng)雞戶受到的損失遠(yuǎn)不止0.4元/只，飼料原料價(jià)格上升，飼料企業(yè)往往在飼料質(zhì)量上‘偷雞’，而這一部分的損失又要養(yǎng)殖戶來承擔(dān)?！?br /> 　　霍銘舉例，去年9月以后，家禽市場(chǎng)開始平穩(wěn)，按照飼料價(jià)格及雞價(jià)計(jì)算，養(yǎng)雞可以不用虧本，但到最后賣雞，養(yǎng)殖戶還是虧本。究其緣由，竟是肉料比從正常的 2.1：1上升到了2.5-2.6：1?；翥懕硎?，原料價(jià)格上漲時(shí)，飼料企業(yè)往往“偷工減料”，這幾乎是飼料行業(yè)的潛規(guī)則。
　　企業(yè)決策錯(cuò)誤 養(yǎng)戶埋單
　　養(yǎng)殖戶往往還需要為飼料企業(yè)的錯(cuò)誤決策埋單。據(jù)霍銘透露，豆粕價(jià)格在2800-2900元/噸時(shí)，他建議廣東一飼料企業(yè)可以大量購買豆粕。但該飼料企業(yè)的原料采購部門認(rèn)為，豆粕價(jià)格還沒見底，估計(jì)可以跌至2700元/噸，因此放棄霍的建議。最后，豆粕價(jià)格迅速上漲至3300元/噸，并保持在 3150-3200元/噸的水平。該飼料企業(yè)的判斷錯(cuò)誤，但其錯(cuò)誤的后果最后還是要養(yǎng)殖戶來承擔(dān)。
　　一不愿透露姓名的飼料企業(yè)原料采購人員表示，不怕做出錯(cuò)誤決策，最怕只有自己企業(yè)做出錯(cuò)誤決策。“如果飼料行業(yè)大多數(shù)企業(yè)都決策錯(cuò)誤了，大家都升價(jià)就可以了；如果只有自己做錯(cuò)了決策，那只有自己去承擔(dān)?！痹摬少徣藛T舉例，這次豆粕的漲價(jià)，沒什么預(yù)兆，大多數(shù)飼料企業(yè)都沒有大量備貨，飼料漲價(jià)是難免的。如果剛好在價(jià)格低位時(shí)備貨，企業(yè)的營銷策略可以更靈活了，既可以隨大流升價(jià)，悶聲發(fā)大財(cái)；也可以不提重點(diǎn)客戶的價(jià)，搶奪或穩(wěn)住市場(chǎng)。
　　該采購人員對(duì)這次的升價(jià)也相當(dāng)無奈：“豆粕受控于人，飼料企業(yè)僅僅是轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)。”
　　據(jù)一位對(duì)大豆壓榨了解甚深的行業(yè)人士表示，近段時(shí)間，豆粕漲價(jià)，大豆壓榨企業(yè)難逃哄抬價(jià)格之嫌。該人士透露，廣東近期大豆壓榨企業(yè)“輪休”，產(chǎn)量不高是豆粕價(jià)格難跌的主要原因之一。

韋文志

國家對(duì)農(nóng)業(yè)的關(guān)心程度還要提高，要不中國農(nóng)業(yè)就沒有定價(jià)權(quán)了

loves609

養(yǎng)殖戶還是要提升自己的市場(chǎng)觀察力和預(yù)測(cè)能力，正確客觀應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。

drj

沒辦法，這就是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，不過中國確實(shí)在這個(gè)方面缺少經(jīng)驗(yàn)。

yulee

中國的原料幾乎都受外資控制，國內(nèi)已經(jīng)沒有定價(jià)權(quán)了，國內(nèi)的經(jīng)銷商又跟著外資坑害老百姓，所以就成了這個(gè)樣子，農(nóng)業(yè)安全已經(jīng)要提到政府的日程上了，否則以后還要經(jīng)常這樣莫名其妙的受傷害。

lzh895502

什么叫養(yǎng)殖戶？就是所有風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)嫁者，所以無論是飼料還是獸藥以及其他的風(fēng)險(xiǎn)都要有養(yǎng)殖戶來承擔(dān)，這就是市場(chǎng)，現(xiàn)有的中國市場(chǎng)。

5桃子

養(yǎng)殖戶總是被飼料和肉食品加工企業(yè)宰

寧衡

想起了英國作家的話：愛爾蘭人一輩子都在侍弄他的那塊地、
那頭豬，結(jié)果自己也就成了那塊地、那頭豬。并沒有嘲諷的意思?？墒丘B(yǎng)殖戶提高自己才是王道。

liyi11

原料受控于人，價(jià)格不是自己說了算了。

wuxingli

中國是個(gè)蛋白質(zhì)極缺的國家，怎么辦呢？