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請(qǐng)教12%豬濃縮料怎么解決能量問(wèn)題

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樓主
發(fā)表于 2009-4-25 14:05:28 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
需要做一種12%乳豬濃縮料，消化能3200，蛋白28.5，請(qǐng)問(wèn)怎么解決里面的能量問(wèn)題，加油的話需要在8%左右，這樣是否容易酸敗，請(qǐng)教如何解決？？？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-4-25 20:06:28 | 只看該作者
留給用戶自己加唄
板凳
發(fā)表于 2009-4-25 21:40:03 | 只看該作者
12%的豬用濃縮料,如果只考慮做能量,只能做能量濃縮料
地毯
發(fā)表于 2009-4-26 16:22:30 | 只看該作者
可以加點(diǎn)脂肪粉呀。
5樓
發(fā)表于 2009-5-13 16:58:03 | 只看該作者
大料能量高點(diǎn)，小料就低了唄
6樓
發(fā)表于 2009-5-17 21:16:48 | 只看該作者
你那是怎么考慮做的啊
7樓
發(fā)表于 2009-5-21 08:03:50 | 只看該作者
添加脂肪粉、蔗糖或者葡萄糖之類的原料即可解決部分問(wèn)題。
8樓
發(fā)表于 2009-8-23 08:54:01 | 只看該作者
這個(gè)問(wèn)題我也比較困惑，請(qǐng)大家發(fā)發(fā)言，指點(diǎn)迷津！
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