配方數(shù)據(jù)的有關(guān)問(wèn)題？

gbmmr

盧老師：看了您的蛋雞料的配方設(shè)計(jì)，感覺(jué)受益匪淺，在這個(gè)幻燈片中沒(méi)有看到氨基酸的平衡模式，看得出您對(duì)氨基酸平衡模式在蛋雞中應(yīng)用不太認(rèn)可？能否請(qǐng)教您幾個(gè)問(wèn)題？
（1）做配方首先要確定的是市場(chǎng)定位，我認(rèn)為也就是配方要達(dá)到的效果，比如日增重多少，但是制作配方首先是能值的確認(rèn)，動(dòng)物畢竟都是為能而食的，我覺(jué)得應(yīng)通過(guò)以往的經(jīng)驗(yàn)（包括通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查）確定平均采食量、根據(jù)畜禽每日營(yíng)養(yǎng)需要再確定飼料營(yíng)養(yǎng)水平——當(dāng)然要考慮多種因素并預(yù)留安全系數(shù)。還有一種就是套用我國(guó)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，有些營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)根據(jù)實(shí)際情況有一定的余量或者沒(méi)有，不知您如何看待上述配方的能值的確定的方式？
（2 配方能量調(diào)整時(shí)也要相應(yīng)調(diào)整氨基酸水平，如果只是小幅度調(diào)整，一般不額外考慮蛋白質(zhì)水平（會(huì)隨配方相應(yīng)變化）。當(dāng)然飼料能值的調(diào)整對(duì)蛋雞敏感，而對(duì)豬、肉雞稍微差些，如果能值調(diào)整在100大卡內(nèi)，一般不調(diào)整蛋白水平，而在100大卡以上，豬、肉雞的配方蛋白水平需有所變化，畢竟采食量有所變化，不知對(duì)否？
（3） 如果是玉米豆粕型飼料，采用總氨基酸問(wèn)題不大，如果雜粕比較多，就必須考慮氨基酸的消化率。對(duì)于雜粕多的日糧，如果考慮了氨基酸的消化率。配方設(shè)計(jì)時(shí)原料的氨基酸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是可消化氨基酸含量，在確認(rèn)比如豬料配方氨基酸營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)時(shí)是否必須以可消化氨基酸為準(zhǔn)而非總氨基酸？
（4）我看了一些文獻(xiàn)，有關(guān)能量采食量或賴氨酸和日增重之間的關(guān)系，總結(jié)出公式，我覺(jué)得在實(shí)驗(yàn)室研究可以，但在現(xiàn)場(chǎng)很難套用，因?yàn)橛绊懩芰坎墒沉恳蛩靥?。但正效?yīng)是有的。不知您如何看？
謝謝您

3727112

這么好的帖子怎么沒(méi)人頂啊{:2_82:}

lx72

我認(rèn)為能量是必須考慮的，關(guān)鍵是蛋雞料用非常規(guī)原料比較多，能值不好確定，一般應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)效果自己來(lái)調(diào)整，配方設(shè)計(jì)的采食量不一定實(shí)際效果就是那樣，要根據(jù)實(shí)際來(lái)做調(diào)整。

bonderic

確實(shí)現(xiàn)在的非常規(guī)原料較多，能值差異較大。配出來(lái)的飼料實(shí)際能值可能和計(jì)算的差異較大，還是要看市場(chǎng)養(yǎng)殖效果來(lái)調(diào)節(jié)原料數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)比較好。

zhenjieli

不論是玉米豆粕型還是雜粕性，使用可消化氨基酸做配方都是應(yīng)該提倡的，尤其是雞料有20元左右的成本可以節(jié)??；作配方毫無(wú)疑問(wèn)應(yīng)該采取倒推的方法最為科學(xué)，先算清養(yǎng)殖戶預(yù)計(jì)收益、預(yù)計(jì)的蛋雞生產(chǎn)性能、預(yù)計(jì)采食量，然后得出預(yù)計(jì)的料蛋比，預(yù)計(jì)的錢(qián)蛋比，再設(shè)定營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（當(dāng)然要結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)），而后再根據(jù)預(yù)定的成本價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)需求等選用原料，根據(jù)配方中大致結(jié)構(gòu)、以及預(yù)計(jì)的工藝選用需要補(bǔ)充的添加物，然后在優(yōu)化就可以了；

ds128

期望盧老師針對(duì)所提到的問(wèn)題詳細(xì)講解,有些也是我所困擾的

fqm1984

期望解答了，
這些是蠻困擾的