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2011-4-6 15:27 上傳
平衡蛋白是一個營養(yǎng)保健飼料,他倡導了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向.
豬場面臨的問題:疾病越來越多,病因越來越復雜,用藥的種類也越來越多,用藥成本居高不下,但效果卻不盡人意;國外引進的高性能種豬越來越多,但并未因此而大幅提高生產(chǎn)成績;養(yǎng)豬的設備越來越好,投資越來越大,但經(jīng)濟效益并沒有因此而明顯增加……
2006年“豬無名高熱綜合征”的全國性大爆發(fā),給我國養(yǎng)豬業(yè)帶來了極大的挑戰(zhàn)(當然,也是機遇),值得所有養(yǎng)豬人深刻反思;尤其是在藥物保健、疫苗接種和防疫方面都做得很到位的大豬場爆發(fā)此病更值得我們深思,為什么?為什么?為什么?為什么?……
可以思考的方面很多,但我們更應該從豬場保健觀念方面考慮。
改革開放以來,我國引進了國外大量的養(yǎng)豬技術和產(chǎn)品(不管好壞及是否適用中國國情),對中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起了很大的作用。
在飼料中添加藥物的目的:
?、偃藗兞晳T在某些階段(如產(chǎn)前產(chǎn)后、斷奶前后、轉欄前后等)的飼料中“加藥”,其主要期望的目標是預防疾病發(fā)生。其藥效本質是通過抗生素類藥物添加,起到殺滅或控制腸道/呼吸道病原微生物繁殖的作用(如往仔豬、生長豬飼料中“加藥”)。
?、谕ㄟ^添加藥物,使其排泄分泌物的病原微生物減少,從而使其后代得母源性疫病的機會減少(如在母豬料中“加藥”)。
?、塾幸欢ǖ拇偕L作用(但至少抗生素促生長的作用機理仍未定論,至少歐盟不會再有人研究)。
?、苤苓呌幸咔闀r作為“心理保險性”預防措施。
在飼料中添加藥物的副作用:
?、倏股卦谛笄莓a(chǎn)品肉、蛋、奶、毛、皮中殘留,危害人體健康,如產(chǎn)生“三致”、過敏,甚至產(chǎn)生人類目前的科學水平還未能了解的疾病或潛在危害。
②導致畜禽體內外的微生物對抗生素產(chǎn)生耐藥性或抗藥性,藥效降低,用藥量不斷增加,使養(yǎng)殖成本不斷增加的同時也使藥物殘留更為嚴重,形成惡性循環(huán)。
?、坌笄蓍L期使用或濫用抗生素后,在抑制致病微生物的同時,也殺滅了動物體內正常的有益的微生物菌群,使機體正常微生態(tài)體系(醫(yī)學界稱之為“新的生理系統(tǒng)”)失衡,造成動物內源性感染或二重感染。
?、苁剐笄輰股禺a(chǎn)生依賴,抑制動物免疫系統(tǒng)的生長發(fā)育或降低了動物的免疫功能,使抗病能力下降。
歐盟已于2006年1月1日起全面禁止在所有動物飼料中;北美、東南亞及其他國家也嚴格規(guī)范少數(shù)抗生素的添加;我國已開始限制抗生素添加的數(shù)目,一些藥物已被明確禁止添加。
將來,中國肯定會禁止在飼料中添加抗生素,只是時間不確定,可能要取決于替代性添加劑的研究進展?到那時就可以還“藥物”的本來面目,那便是用于動物發(fā)病時的治療。
新的理論和技術--營養(yǎng)保健
營養(yǎng)決定健康:
—80%的疾病與免疫功能失調有關;
—營養(yǎng)影響免疫系統(tǒng)發(fā)育和功能;
—營養(yǎng)影響抗病基因表達。
合理營養(yǎng)能提高對疾病的抵抗力,保障機體健康,充分發(fā)揮動物的遺傳潛力,帶來更多的利潤。提高飼料消化率,改善動物營養(yǎng)水平,調整腸道微生物區(qū)系,增強免疫力,提高營養(yǎng)性抗病能力是當務之急!
營養(yǎng)保健添加劑的特點
天然無毒無副作用、無殘留和無抗藥性;提高飼料適口性;保證飼料營養(yǎng)價值不降低;提供營養(yǎng),防治疾病,促進生長;促進養(yǎng)分消化吸收,提高飼料轉化率;可提高免疫調節(jié)能力;提高動物抗應激能力;改善環(huán)境、水質,改良池塘淤泥?可擴大飼料來源。
營養(yǎng)保健添加劑的種類
目前常用的營養(yǎng)保健添加劑有益生素(如酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌等)、酸化劑、酶制劑(如植酸梅、木聚糖酶)、堿性離子制劑、抗氧化劑、酵母培養(yǎng)物、中草藥、調味劑、大蒜素、類胡蘿卜素、小肽制劑、寡糖制劑、某些有確切成分的植物提取物(如牛豆油、絲蘭屬植物提取物等)、特殊脂肪酸(如共軛亞油酸、亞油酸等)等。它們大多是純天然物質,應用前景十分誘人(現(xiàn)已有人研制出一種叫做信念平衡蛋白的產(chǎn)品,該種產(chǎn)品正是當前廣大養(yǎng)殖朋友所急需的)。
歐盟在飼料中禁用抗生素一年以來,并未因不能“加藥”而導致養(yǎng)豬業(yè)的動蕩與生長成績滑坡,許多豬場提前做好因應準備,通過提供更福利化的飼養(yǎng)條件(如取消限位欄,享受陽光,更大生活空間等)和添加有益動物健康的營養(yǎng)保健品,反而使生豬的表現(xiàn)更佳。
“觀念”是在推行營養(yǎng)保健中最難改變的,“觀念變,一切均變”。由于現(xiàn)在飼料競爭非常激烈,很多豬場(豬農)還停留在怎么省錢的意識領域,什么便宜用什么,很多飼料廠不得不努力壓低價格價格,結果是飼料的品質沒保證,豬農的效益也不見得好。其實創(chuàng)造價值才是關鍵,我們養(yǎng)豬人要樹立一種“不怕東西貴,只怕東西不值錢”的觀念,只有舍得投入(不含亂費)才會有產(chǎn)出,天上是不會掉餡餅的。
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