在生產實踐中究竟是選擇添加全脂大豆粉，還是添加脫脂大豆粕再補加油脂

狗爸

在生產實踐中究竟是選擇添加全脂大豆粉，還是添加脫脂大豆粕再補加油脂，可參考Doty推薦的公式決定。

A＝（0.8636×Y）＋（W×1.292×Z）－（S＋C）
式中：
0.8636 ——膨化大豆粗蛋白含量／大豆粕粗蛋白質含量＝36%÷44%＝0.8636；
Y——44％大豆粕的每噸價格；
W——［膨化大豆的含油%－大豆粕的殘余脂肪（約0.5％）］×1000kg；
1.292 —— 大豆脂肪的代謝能／添加油脂的代謝能；
Z——每千克油的價格；
S——每噸生大豆的價格；
C——每噸膨化大豆粉的加工成本。
經計算，如果A＞0，表示可選用全脂膨化大豆；如果A＜0，表示最好用脫脂大豆粕再補加油脂。
摘自：江南大學食品學院院長金正宇教授“大豆擠壓技術在家禽飼料中的應用”的報告

xjlixinmin

呵呵，這個貼值得頂起

姍姍又來遲了

很經典呢 學習了