現代飼料企業(yè)技術人員崗位標準（來自中國飼料資源網）

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一、
技術部經理的工作崗位標準
1、
技術部經理應熟知的內容：
①
公司有關品質管理的各項制度。
②
配方的管理制度。
③
各系列品種飼料的名稱和使用范圍。
④
各種原料的質量標準。
⑤
各種飼料的質量標準。
⑥
技術服務的有關規(guī)定和要求。
⑦
客戶抱怨的處理程序和要求。
⑧
各種預混料的使用方法。
⑨
對新原料、新產品各方面的要求。
⑩
各種原料、藥品、添加劑的價格。
⑪
技術部職責范圍和經理的崗位職責。
2、技術總經理應掌握的內容：
①
飼料品質質量管理與品質控制的技術。
②
生產過程品質管制的技術與方法。
③
一定的畜禽生理學、營養(yǎng)學知識。
④
配方的改進技術。
⑤
新產品開發(fā)的趨勢、技術與方法。
⑥
本部門員工的業(yè)務能力和責任心情部。
3、技術部經理的工作要求：
①
經常檢查指導有關部門加強品質管理與品質控制工作。
②
針對報表報告中反映出來的問題及時向有關部門提出改進意見。
③
認真執(zhí)行公司品質管理各項制度。
④
認真制定新產品研究開發(fā)計劃。
⑤
及時向技術總監(jiān)聯系技術和配方問題。
⑥
根據原料成本變動情況及時調整配方。
⑦
認真處理因品質而發(fā)生的客戶抱怨。
⑧
根據本部門人員素質合理安排工作。
⑨
定期走訪客戶，提出改進產品質量。
3、
技術部經理的能力要求：
①
按配方測算各種飼料、濃縮飼料、預混料的成本。
②
指導新產品的研制與試驗工作。
③
編撰試驗報告。
④
根據季節(jié)變化和市場情況調整公司原料成品的質量要求。
⑤
指導檔案管理工作。
⑥
做本部門員工的思想、業(yè)務教育工作。
二、
品控主任的工作崗位標準
1、品控主任應熟知的內容：
①
品質管理方法的規(guī)定和管理制度。
②
各種原料、成品的化驗項目。
③
藥品、毒品管理的有關規(guī)定。
④
配方的保密和制度。
⑤
所用原料的種類、產地及質量情況。
⑥
生產原料的種類及質量情況。
⑦
所用的原料儀器、設備名稱、型號、性能、特點和功用。
⑧
各種試劑的配制方法和使用方法。
⑨
生產過程品管的主要內容。
⑩
夏季雨季原料定期普查的有關規(guī)定。
⑪
品控職員的崗位職責。
2、
品控主任應掌握的內容：
①
原料驗收質量標準。
②
國際規(guī)定的飼料質量標準。
③
公司規(guī)定的飼料質量標準。
④
配方的使用和更換情況。
⑤
化驗室儀器與設備原理操作方法。
⑥
原料、成品各種成分的測定方法 。
⑦
工廠每次采購原料的質量情況。
⑧
工廠每班生產各種飼料的質量情況。
⑨
原料、飼料儲存過程中品質的變化。
⑩
本部員工分工和業(yè)務素質、責任心情況。
⑪
原料、飼料的化驗工作。
3、
品控主任的能力要求：
①
制定品控工作計劃。
②
編制儀器、藥品的采購計劃。
③
核對生產配方。
④
感官檢查原料、成品的質量。
⑤
使用各種化驗與設備。
⑥
做原料、成品的各種化驗工作。
⑦
檢查指導隸屬職員的工作質量。
⑧
審報、填報報表。
⑨
寫產品質量分析報告。
⑩
做部門之間的協(xié)調工作。
三、
品控員的工作崗位標準
1、品控員應熟知的內容：
①
飼料廠品質管理制度。
②
回機料處理的有關規(guī)定。
③
本廠原料種類、產地及質量情況。
④
飼料的種尖及質量情況。
⑤
各貸位原料的品種、數量、購及日期及品質情況。
⑥
各飼料貸位的品種、數量、生產日期及品質情況。
⑦
夏季、雨季原料、成品定期普查的有關規(guī)定。
⑧
飼料生產工藝流程和品質控制重點。
⑨
品控員的崗位職責。
2、品控員應掌握的內容：
①
生產用料貨位、采購日期和品質情況。
②
公司規(guī)定的飼料質量標準。
③
飼料生產配方的執(zhí)行情況。
④
生產過程品管的方法。
⑤
抽樣和抽驗包重的方法。
⑥
原料的檢溫、測水、普查等方法。
⑦
全面品質管理（TQC）工作。
⑧
飼料品質控制和品質異常分析工作。
3、
品控員的能力要求：
①
從原料質量方面的分析成品品質異常。
②
從生產方面分析成品品質異常。
③
從配方和儲存期分析成品品質異常。
④
用圖表法分析成品品質異常。
⑤
制定原料、飼料的品質控制措施。
⑥
寫原料、成品品質分析報告。
四、
原料質檢員的工作崗位標準
1、
原料質員應熟知的內容：
①
原料采購的質量標準。
②
原料感官鑒定的方法與要求。
③
原料采購合同的質量要求。
④
常購儲糧害蟲的各稱、形狀特點。
⑤
玉米烘干、晾曬的具體要求。
⑥
原料物理性質、化學性質及儲存的方法。
⑦
公司對質檢工作的各項制度。
⑧
質檢員的崗位職責。
2、
原料質檢員應掌握的內容：
①
原料感官鑒定的技巧與經驗。
②
儲糧害蟲的活動規(guī)律、反之特點和防治措施。
3、
原料質檢員的能力要求：
①
使用各種檢測器具。
②
識別常見害蟲。
③
填寫質檢單。
④
傳遞報表。
五、
化驗員的工作崗位標準
1、化驗員應熟知的內容：
①
各種化驗儀器設備的名稱、規(guī)格性能、用途和使用方法。
②
所用標準試劑配制方法及使用方法。
③
原料飼料營養(yǎng)成分測定程序與方法。
④
化驗儀器與設備的維護保養(yǎng)方法。
⑤
水的化驗方法。
⑥
取樣的多少、試劑的用量及操作方法對化驗結果的影響。
⑦
化驗安全操作知識。
⑧
飼料化驗員的崗位職責。
2、化驗員的能力要求：
①
正確使用各種化驗儀器與設備。
②
配制各種標準試劑。
③
測定原料和飼料的各項營養(yǎng)成分。
④
化驗生活水和鍋爐水。
⑤
分析化驗結果。
⑥
填寫化驗記錄。
六、
小料配制員的工作崗位標準
1、
小料配制員應熟知的內容：
①
每日生產計劃和順序。
②
混合機器型號、規(guī)格、結構和每批混合量。
③
臺秤、彈簧秤型號、性能和最大稱量值。
④
添加劑的名稱、顏色、粒度和氣味。
⑤
各種添加劑的存放位置和包重。
⑥
載體的特點和作用。
⑦
混合機器一批料的混合時間。
⑧
配料工的崗位職責和作業(yè)標準。
2、
小料配制員應掌握的內容：
①
混合機的工作原理和使用方法。
②
臺秤、彈簧秤的校對和使用方法。
③
消防器材的使用方法。
④
各種添加劑、載體的使用和稱量準確。
⑤
混合機的混合時間準確。
⑥
配完的手添料的數量準確。
3、小料配制員的要求：
①
空料袋擺放整齊。
②
手添料分類擺放整齊。
③
配料工具擺放整齊。
④
配料稱量技巧過硬。

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