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飼料用油脂水分測定存在的弊端！

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樓主
發(fā)表于 2009-5-4 09:10:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
求助，我們實驗室測定油脂的水分，用的是雞油或者豆油，在105.c 用烘箱烘4小時，出來的結(jié)果完全不一樣，一個是1.4%，一個是0.6%，找不到原因。
以前測油脂的時侯也有類似的情況發(fā)生?。。。。?br />
4531883 于 2009-5-4 09:13 補充以下內(nèi)容

沒人關(guān)心下?。。?5555555555555555555555
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-5-4 10:34:52 | 只看該作者
你想要什么樣的結(jié)果呢?結(jié)果一樣你才滿意嗎?不同原料本來水分就不一樣!!!
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板凳
發(fā)表于 2009-5-4 12:50:08 | 只看該作者
那是油脂氧化的結(jié)果，建議用真空干燥箱測
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2009-5-4 17:26:27 | 只看該作者
條件有限啊，就是空氣烘箱，我測的是一樣的油，做的2個平行樣?。?！ 105度時間應(yīng)是多少啊？？？？
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5樓
發(fā)表于 2009-5-4 18:29:56 | 只看該作者
一般飼料油脂水分大概在0.5左右   我一般是用鋁盒在105溫度下烘40分鐘  出來的結(jié)果都在0.5左右。
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6樓
發(fā)表于 2009-5-4 21:22:45 | 只看該作者
溫度太低了，快速法130度數(shù)40分鐘
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7樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-5-7 08:16:52 | 只看該作者
130°都把脂肪氧化了?。。。。。。。。。。。。?！
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8樓
發(fā)表于 2009-5-7 11:42:50 | 只看該作者
130度40分鐘是一般原料的快速法，現(xiàn)在我們用的是105度一個小時，做出來的豆油飼料油都只有0.05左右的水分，很多公司用的方法都不統(tǒng)一。
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