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急需幫助！

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樓主
發(fā)表于 2009-5-30 10:32:08 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
好長(zhǎng)時(shí)間了，測(cè)原料蛋白高，高2-3個(gè)，始終找不到原因，急需幫助，大家給分析一下原因吧！
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發(fā)表于 2009-5-30 11:02:43 | 只看該作者
回答不了，幫你頂一下。

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板凳
發(fā)表于 2009-5-30 11:16:54 | 只看該作者
再把你的標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)定一下，滴定是一定要做空白。
地毯
發(fā)表于 2009-5-30 11:21:29 | 只看該作者
使用的標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)有沒(méi)有問(wèn)題
5樓
發(fā)表于 2009-5-30 11:54:52 | 只看該作者
造成誤差有很多原因的，找標(biāo)準(zhǔn)樣品做一下對(duì)照吧！
6樓
發(fā)表于 2009-5-30 13:37:19 | 只看該作者
也許你這些都做了，但是還是高！
那就是操作和儀器的原因了！
7樓
發(fā)表于 2009-5-30 14:00:17 | 只看該作者
有哥們這么做，每次測(cè)完老低兩個(gè)蛋白，所以他每次測(cè)完再加兩個(gè)蛋白就正常了，估計(jì)是一起問(wèn)題，要么你操作當(dāng)中有啥問(wèn)題！
8樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-5-30 16:18:11 | 只看該作者
我做這項(xiàng)工作三年了，如果操作有問(wèn)題我想不會(huì)一直找不出。
首先我懷疑天平不準(zhǔn)，于是校正天平，結(jié)果不行。
堿液我也換了
空白也做了
標(biāo)準(zhǔn)溶液我也重新標(biāo)了
基準(zhǔn)物質(zhì)我也換了還是不行
這些原因都排除了
我不知道還與什么有關(guān)系
和儀器有什么關(guān)系呢
和蒸餾裝置有關(guān)系嗎

真是該想到的都想了，就是找不出來(lái)
怎么辦?。?/td>
9樓
發(fā)表于 2009-5-30 16:37:07 | 只看該作者
用硫酸銨測(cè)定一下定氮裝置的氮回收率！如果用 回收率進(jìn)行較正后還不正常！有可能是原料變異引起的，比如配方時(shí)未計(jì)算氨基酸的粗蛋白含量等！
如果用的是杜馬斯燃燒法測(cè)定的，那通常都比凱氏法高（玉米和豆粕等通常會(huì)高出2-4個(gè)百分點(diǎn)）。
10樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-5-30 18:02:38 | 只看該作者
也就是測(cè)測(cè)回收率可以證明有沒(méi)有問(wèn)題，如果回收率好了會(huì)是什么問(wèn)題呢？
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