自然養(yǎng)豬新技術

srb66 · 發(fā)表于 2009-5-31 21:59:41

自然養(yǎng)豬新技術

1、什么是自然養(yǎng)豬新技術？
自然養(yǎng)豬技術是通過改進豬舍建筑，以樹葉、玉米秸等作物秸稈或鋸末為載體作為豬舍內(nèi)墊料，利用周圍自然資源，制造發(fā)酵劑和各種生物營養(yǎng)劑，在特殊設計的豬舍內(nèi)通過自然界土著微生物的作用直接發(fā)酵糞便和降低纖維素，并轉化成可供豬采食的營養(yǎng)物質，生產(chǎn)出高效、優(yōu)質的無公害畜產(chǎn)品和無病蟲害優(yōu)質有機肥料的新的養(yǎng)豬技術。是推進生豬生產(chǎn)的舍飼自然化，發(fā)展環(huán)保型農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重要組成部分，是推進社會主義新農(nóng)村建設的重要措施。
4、自然養(yǎng)豬新技術的理論依據(jù)是什么？
（1）親環(huán)境：自然養(yǎng)豬是不污染環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)豬，是遵循自然規(guī)律，用身邊的天然物質制作所需的生產(chǎn)資料，尊重植物和動物的基本權利。
（2）尊重生命：自然養(yǎng)豬尊重生命，順應自然規(guī)律，充分挖掘生命體的潛能，開發(fā)自然的能力，生產(chǎn)出的畜產(chǎn)品，比人為干預的品質更好、產(chǎn)量更高。自然養(yǎng)豬重視的不是投藥治病，而是培養(yǎng)健康的機體；不是使用人工激素促進生長，而是根據(jù)營養(yǎng)周期理論進行適宜的營養(yǎng)管理，自然農(nóng)業(yè)的農(nóng)作物與畜禽非常健康，不易生病，抵御異常氣候的能力非常強。
（3）高品質：自然養(yǎng)豬不是單純地回歸原始的養(yǎng)豬模式，而是依靠正確的理論和優(yōu)良的天然材料，通過生物鏈而從事的循環(huán)型生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)過程中不添加任何激素、獸藥，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且色、香、味俱全。
3、自然養(yǎng)豬的天然材料是什么？
自然養(yǎng)豬使用的生產(chǎn)資料，是用天然物質制作的，其費用低廉，效果明顯。
（1）土著微生物：土著微生物是具有強大效能的微生物。可在附近山上的腐殖土中或水田中采集。將有點硬的大米飯裝在杉木箱子里，把附近地域生存數(shù)千年的土著微生物采集來，用紅糖擴大繁殖，再用米糠擴大培養(yǎng)，土著微生物具有強大的生命力。
（2）天惠綠汁：天惠綠汁是從淹漬朝鮮族辣白菜中，發(fā)現(xiàn)和發(fā)展過來的生產(chǎn)資料。天惠綠汁是把生長荷爾蒙集中的幼芽、疏果后的小果、成熟的水果、充滿蜂蜜和香味的花等材料，混合紅糖發(fā)酵后制作的。天惠綠汁是應用滲透原理抽出的植物血液、營養(yǎng)酵素和精氣。天惠綠汁的材料，一定要在太陽升起前有露水時采集，只有這時的材料，才能保持旺盛的活力。
（3）漢方營養(yǎng)劑：漢方營養(yǎng)劑是用桂皮、當歸、甘草做主材料，用生姜、大蒜做輔助材料制作的。
（4）乳酸菌：乳酸菌是用泔水和牛奶制作的，與酸奶的制作方法相同。
7、自然養(yǎng)豬法的糞便是如何處理的？
自然養(yǎng)豬，把豬的糞尿處理當做非常重要的大事，因為豬的糞尿能在豬舍內(nèi)變?yōu)?a href="http://www.ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料，豬舍使用3～5年也不用清除糞尿。即使不清除，糞尿也會越來越少，等到生豬出欄時，還必須補充相當一部分的墊料。自然養(yǎng)豬圈內(nèi)幾乎沒有讓人捂鼻以及致人眩暈的臭味。沒有蛆蠅。因豬群很安靜，不用擔心由于養(yǎng)豬而產(chǎn)生的噪音影響鄰里。豬糞是微生物的良好食物，以豬糞為食物的微生物，源源不斷地繁殖，使豬舍圈面的微生物種類更加豐富。豬的糞尿靠土著微生物的作用轉換為飼料，為人類和自然的共存共榮打下了基礎。所以，自然養(yǎng)豬不像工廠化養(yǎng)豬，不需要糞尿處理方面的耗資。更有意思的是豬舍的糞便越陳，豬生長發(fā)育的就越快，豬肉的品質也越好。這就同深山老林里茂盛的森林，時間越久，地力越強，樹木也就越長越蒼翠是一個道理。
8、為什么自然養(yǎng)豬新技術能生產(chǎn)出高品質的豬肉？
采用自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬方法生產(chǎn)的豬肉，色澤鮮艷，肉味鮮美，觸摸時能感覺到豬肉的柔韌彈性。肌肉中由于含有適中的脂肪，肉的品質才表現(xiàn)出色香味美，鮮嫩可口，嚼而不柴。要想飼養(yǎng)出這種高品質的豬，需要給豬以充足的陽光和新鮮的空氣以及干凈的水和泥土，讓其擁有適宜的體質。同時要供應充足的青草，讓豬攝取自然狀態(tài)下的維生素和礦物質。自然養(yǎng)豬之所以能生產(chǎn)出健康的種豬和高品質的豬肉，是因為品種，飼料、飼養(yǎng)方法、設施環(huán)境和飼養(yǎng)者等各種因素有機結合的結果，這些諸多因素綜合作用于豬的整個生長發(fā)育過程，從而起到了提高品質的重要作用。而采用工廠化飼養(yǎng)方法所飼養(yǎng)的易患病的速成催肥豬，由于投入了大量抗生素，防氧化劑、抗菌劑、生長激素和香料等藥物，是永遠也無法生產(chǎn)出上等品質的豬肉。
5、自然養(yǎng)豬新技術的豬舍應用的自然原理是什么？
自然養(yǎng)豬新技術的豬舍是應用自然原理，按最適合于豬的生長標準設計的。豬舍圈面是按照無論何時都為土著微生物的棲息，提供最適條件的要求而設計的。豬舍的南北墻是可以自由開閉的開放型，有利于通風，天棚蓋使用的是有波紋的鍍鋅板。由于鍍鋅板熱傳導很快，當天棚受到陽光照射時，幾乎同時天棚下面的空氣就會因受熱而膨脹，受熱的空氣比重變少，就會往上移動，同時底部就會流入涼爽的風，即產(chǎn)生空氣比重變小，幾乎同時天棚下面的空氣就會因受熱而膨脹，受熱的空氣對流。因圈內(nèi)的水分被蒸發(fā)，圈面就會保持即不潮濕也不干燥的最佳狀態(tài)。通過自由開閉式天窗照進來的太陽光，能夠達到豬舍的各個角落。自然養(yǎng)豬新技術，豬雖然被圈養(yǎng)在舍內(nèi)，但是其飼養(yǎng)方法卻效仿了自然。自然養(yǎng)豬新技術，具有人為營造環(huán)境的特點，能為生豬提供優(yōu)良的生長發(fā)育環(huán)境。
6、自然養(yǎng)豬法圈底的組成是怎么樣的？
豬圈底部先挖出約一米深的坑，然后鋪上玉米秸等作物秸稈、樹葉和鋸末，再摻上約10%的土，更重要的是再摻入約0.3%的天然鹽。這些材料被混合均勻的過程中，圈底會變成微生物的樂園，小豬邊拱邊吃，樂此不疲，豬在這樣的環(huán)境中，能夠盡情地攝食青草和黃土，還能從指定的配合飼料或自家配制的飼料中攝取必要的養(yǎng)分。自然養(yǎng)豬新技術，千方百計地營造能使土著微生物棲息和生長繁衍的環(huán)境條件。用鋸末和取自當?shù)氐哪嗤烈约疤烊畸}，依據(jù)當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)進行配合，營造有利于土著微生物生長繁育的棲息之地。為了促使豬舍圈面的微生物的多樣化，將取自本地山上的腐殖土擴大培養(yǎng)后，同天惠綠汁等同撒在豬舍圈面上。這些微生物以尚未消化的豬糞殘留養(yǎng)分為食餌，繁殖滋生、去除了臭味，而培養(yǎng)出來的微生物，又給豬提供了無機物和蛋白質，營造了共存共榮的良好基礎。
9、自然養(yǎng)豬新技術母豬是如何管理的？
對豬來說，孕育是繁衍后代的歷史過程，也是為胎兒的生長發(fā)育和為娩后的哺乳積蓄營養(yǎng)物質的重要時期。這時期要給母豬提供舒適的生活環(huán)境，供應自然的、平衡的飼料，胎兒才能健康生長。懷孕期內(nèi)，母豬需要做軀體調(diào)整，為分娩準備體力，已經(jīng)產(chǎn)過仔豬的母豬，還要做體力恢復的準備。在這個時期，除了充足地供給母豬所需的養(yǎng)分外，還要為其提供舒適而安定的環(huán)境，最大限度地利用自然資源進行豬舍設計，其大小為長8米，寬4米，每間豬舍通常飼養(yǎng)6頭母豬。母豬在這種豬舍里，可以做適當?shù)倪\動，每一個體保持適宜的空間。在管理上，后備母豬的初配時期宜在7—8月齡，體重在90公斤。從初產(chǎn)到第3胎，必須抑制母豬的過度生長，讓母豬的體重保持在120公斤左右。第3胎以后，也要充分供應粗飼料與青草，防止過分長膘，使其保持瘦肉型身軀，充滿活力，不知疲勞，這樣管理出來的母豬可產(chǎn)15-20胎。為了最大限度地利用母乳，自然養(yǎng)豬提倡42～45天斷乳。在哺乳期內(nèi)，多給母豬供應富含纖維素的多汁性飼料和青草，母豬的體質就會更加強壯。母豬的泌乳能力旺盛，可連續(xù)生產(chǎn)出健康的仔豬。
10、自然養(yǎng)豬法與全價配合飼料飼養(yǎng)有什么不同？
（1）纖維素含量充分。市場上銷售的配合飼料是易消化的飼料，纖維素含量很低。飼料中纖維素含量低，則無法刺激胃腸，胃腸的蠕動就會減弱，就會造成消化不良，價格昂貴的飼料就會白白排出體外。自然養(yǎng)豬法供給充分的纖維素，刺激胃腸蠕動，增強消化機能。
（2）鹽分（天然鹽）充足。飼料中雖然含有一定數(shù)量的鹽分（精鹽），但還是不足，這些含量只不過是豬所需要的最低含量而已。豬在夏季易疲憊、易患疾病，其主要原因就是喝水過多。過多地飲水會使飼料中的鹽分沒有等得到充分吸收便被排出體外。自然養(yǎng)豬法天然鹽分充足，能滿足豬不同省長階段、不同季節(jié)對鹽分的需求。
（3）天然維生素豐富。僅靠配合飼料中所含的維生素是不夠的。目前采用粉料飼養(yǎng)的生豬，導致了胃腸功能降低，而對這些胃腸功能很弱的豬，只供應最低量的維生素，很顯然會造成維生素的缺乏。對這些體質很差的豬，即使使用營養(yǎng)劑添加劑，也不可能發(fā)揮應有的作用，其結果只能導致飼料費用的增加。自然養(yǎng)豬法由于天然維生素豐富，機體代謝旺盛，機能增強，體質健壯，減少了疾病，降低了藥物費用。
2、自然養(yǎng)豬技術有哪些優(yōu)點？
（1）無排放、無臭氣、無污染。自然養(yǎng)豬新技術不同于一般的傳統(tǒng)養(yǎng)豬，豬糞、尿可長期留存豬舍內(nèi)，不向外排放，不向周圍流淌，靠著土壤微生物的作用分解、轉化，不形成污物，實現(xiàn)了污物無害化處理前置。而豬舍獨特和自由開閉式天窗設計，通風傳熱，使冷暖空氣形成對流，底層熱空氣流動的同時使圈底的水分蒸發(fā)，圈底就會保持最佳狀態(tài)，沒有臭味，無蠅蛆。同時當糞、尿轉化為飼料資源后被豬采食，不用清除，也會越來越少。
（2）節(jié)省飼料，降低成本，提高效益。由于豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的無機物和菌體蛋白，鋸屑中的木質纖維和半纖維也可被降解轉化成易發(fā)酵的糖類，豬通過翻拱食用，給豬提供了一定量的蛋白質等營養(yǎng)物質，從而減少了精飼料的供應，根據(jù)初步試驗表明，可節(jié)省精飼料10%以上。這種養(yǎng)豬新技術不光豬糞尿不用清理，就是發(fā)酵床的墊料也多年不用更換。由于無需人工清糞，沖洗豬床，打掃圈舍，一方面可減少飼養(yǎng)人員，節(jié)省人工支出，另一方面又節(jié)省了水費。　
（3）發(fā)病率下降，減少用藥，提高豬肉品質。由于墊料中大量有益微生物布滿豬舍地面，在飼養(yǎng)過程中發(fā)病率較低，特別是呼吸道疾病和消化道疾病的發(fā)生，較傳統(tǒng)飼養(yǎng)有大幅下降，這不僅減少用藥量，減輕藥費負擔，同時還提高了豬肉的品質。入圈生豬事先要徹底清除體內(nèi)的寄生蟲。
11、自然養(yǎng)豬新技術的發(fā)展前景如何？

隨著人們生活水平的提高，人們對健康豬肉的需求會越來越大，但同時人們的環(huán)保意識也會越來越強，如何在增加產(chǎn)量的同時又兼顧環(huán)境的因素，并要獲得一定的回報?，F(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)向節(jié)約、環(huán)保、健康、經(jīng)濟的方向轉變，如何在激烈的競爭中尋求發(fā)展，要求人們轉變思想，尋找新的飼養(yǎng)技術。新型自然養(yǎng)豬技術，是新興的環(huán)保養(yǎng)豬技術，雖然現(xiàn)在還處在發(fā)展初期，但它的經(jīng)濟性、環(huán)保性已充分顯現(xiàn)，隨著社會的發(fā)展和人們環(huán)保意識的增強，這一技術必將逐步成為今后規(guī)模養(yǎng)豬的重要措施之一。目前該項技術在我國不同地區(qū)還處于實驗階段，還沒有大面積的推廣應用。利用自然養(yǎng)豬經(jīng)濟可行，但也有需要進一步改進的地方。自然養(yǎng)豬法主要靠土壤中的微生物降解豬的糞便，但目前所使用的菌種分解效率不是很高，使得單位面積飼養(yǎng)的豬數(shù)量有限，另外由于豬舍是半開放式的，受外界的環(huán)境變化的影響，如何使菌種在不同的氣候條件下都能發(fā)揮較高的效率也是一個需要解決的問題。分離培養(yǎng)出高效、經(jīng)濟、適用范圍廣的菌種是以后的研究熱點。豬的糞便可以被微生物分解掉，但并不是所有的成分都能被分解供豬利用，以后可以結合豬的營養(yǎng)需要及代謝特點，開發(fā)新的飼料，讓豬的排泄物能夠更多的被重新利用。