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樓主
發(fā)表于 2009-6-1 19:57:55 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
我公司最近豬料配方做了變動(dòng)，平均降低了一個(gè)蛋白。比如，斷奶仔豬料以前是15個(gè)蛋白，現(xiàn)是14個(gè)。目前，市場(chǎng)投訴不斷，說采食量下降一半?？晌覀兊募夹g(shù)總臨叫我們叢原料和工藝找原因，請(qǐng)問各位怎么查？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-6-1 20:01:09 | 只看該作者
確實(shí)應(yīng)該從原料開始找原因，看有沒有不合格的原料或參假。

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板凳
發(fā)表于 2009-6-1 20:07:43 | 只看該作者
工藝一般不會(huì)變吧   最好看看原料是否變了
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2009-6-1 20:17:36 | 只看該作者
原料主要是玉米，豆粕，統(tǒng)糠，麥飯石，預(yù)混料。玉米用東北玉米，三級(jí)水平，放了20天左右，進(jìn)時(shí)水份：14%，豆粕用巴西豆為原料生產(chǎn)的豆粕，化驗(yàn)指標(biāo)合格，不過我們沒條件做蛋白溶解度?；虾鸵郧耙粯印Ｕ?qǐng)問問題出在哪里？
5樓
發(fā)表于 2009-6-1 22:48:49 | 只看該作者
斷奶仔豬料以前是15個(gè)蛋白，現(xiàn)是14個(gè)
斷奶仔豬料15%的粗蛋白有些太低了吧！現(xiàn)在的斷奶仔豬料大多為18.5~19.5%個(gè)蛋白，
如果查原料看一看甜味劑的添加量與原配方比差多少，另外礦物質(zhì)的添加量增加了還是減少了，增加了會(huì)增加多少呢？
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-6-2 20:15:59 | 只看該作者
多謝指教，明天我會(huì)按你的意見去查。
7樓
發(fā)表于 2009-6-2 21:14:01 | 只看該作者
降低一個(gè)蛋白肯定不會(huì)降低一半的采食量，不是會(huì)是降了了一個(gè)蛋白，為了氨基酸比例合理一些兒而加了一些別的原料吧？
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