(轉(zhuǎn)）08年華中區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖盤點

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　　08年對華中區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖來說，又是不尋常的一年，相比07年來說，不利的因素更多，造成的影響更大，對飼料廠家和經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶都是更加艱難的一年。
一、天氣多變，陰雨增多，高溫不高，低溫來得早
　　整個08年的天氣可謂風云變換。07年年底的雪災，造成很多池塘的魚不能按時銷售，一部分池塘的成魚和魚種甚至出現(xiàn)凍傷和凍死的情況，雖然相比廣東等南方省份要好，但是也給華中區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖造成了非常大的直接損失。
到7、8月份的時候，往常的長期高溫天氣沒有出現(xiàn)，全年氣溫超過37度的時間只維持了3－5天，持續(xù)晴天超過7天的時間也非常少，長期低溫和經(jīng)常光顧的臺風造成高溫不高、天氣多變等情況，這是最近10年都沒有碰到過的情況。
后期氣溫下降特別快，今年9月中下旬的氣溫與去年10月中上旬的氣溫基本相同，很多池塘提前20天左右進入停食階段，這也是最近10年都沒有出現(xiàn)過的。相比07年，整個華中區(qū)除了極少數(shù)地方之外，一般池塘每畝飼料投喂量減少10－15％。
二、魚病的發(fā)生比07年嚴重
　　魚病方面，由于雪災之后氣溫上升非常快，成魚銷售結束的時候，氣溫已經(jīng)升高到15度左右。由于魚種投放時間晚、溫度高，很多池塘暴發(fā)水霉病，雖然使用了多種方法治療，效果都不是很理想，導致很多池塘的魚種大量死亡，我們分析應該與雪災造成的機體損傷有很大的關系。
　　4月份之后，草魚老三病和其他品種的細菌性敗血癥（我們常說的暴發(fā)性出血?。┐罅堪l(fā)生，但與以往不同的是，今年后期池塘的發(fā)病率特別高，而且非常普遍，很多常規(guī)治療方法的效果也不如以往明顯，很多池塘到最后甚至放棄治療。以前很少發(fā)病的青魚，今年整體發(fā)病率也比較高，而且以往的治療方案效果大打折扣。
　　草魚魚種的發(fā)病率今年也相當嚴重，從我們觀察到的情況看，今年草魚魚種的發(fā)病時間較以往提前了一個月左右，最早的池塘在7月10號左右就開始大量發(fā)病，藥物治療較前幾年明顯要困難很多，這在以前都是不曾見過的。
　　天氣和魚病的影響直接導致今年華中區(qū)平均花白鰱的產(chǎn)量下降80斤/畝左右，草魚等優(yōu)質(zhì)魚的生長速度下降，這一點大部分養(yǎng)殖戶感覺非常明顯。
　　海大集團華中區(qū)的三個公司08年在魚病預防上大力推廣以海聯(lián)科系列產(chǎn)品為主的池塘管理方案，取得了非常明顯的效果，從目前收集的數(shù)據(jù)來看，白鰱的成活率可以提高9.2％，鳙魚的成活率可以提高5.5％，草魚的成活率可以提高16.3％，鳊魚的成活率可以提高13.8％。而且在今年花白鰱普遍減產(chǎn)的情況下，堅持使用海聯(lián)科產(chǎn)品的池塘，花白鰱的產(chǎn)量普遍較去年提高了50－80斤/畝，一方面是藥物使用量小了，另一方面是成活率提高、產(chǎn)量增加，效益非常明顯。
三、原料價格瘋長帶動飼料價格走高
　　飼料價格方面，在去年年底漲價的基礎上，今年整體飼料價格又上漲450元/噸，今年養(yǎng)殖戶使用的飼料價格相比去年全年的飼料價格上漲700－800元/噸，加上魚種、漁藥、肥料等生產(chǎn)資料的上漲，今年每畝魚塘開支增加在1000元以上。飼料價格的上漲主要是由于石油價格上漲帶動玉米等糧食上漲，接著造成所有的糧食和油料作物供應緊張。
原料價格暴漲，帶來飼料廠家經(jīng)營困難，資金周轉(zhuǎn)難度加大，大公司的資金優(yōu)勢和原料走勢分析能力體現(xiàn)明顯，除了極少數(shù)廠家外，提前備貨為大廠家應對今年的原料暴漲提供了強有力的支持。很多小廠家由于沒錢囤貨，中后期高價買進的原料生產(chǎn)出來的飼料即使按照成本價銷售，市場也不能接受，不得不大量犧牲配方質(zhì)量來求得一時的生存。在7、8月份很多廠家因為買不到原料而開兩天停三天，甚至有少數(shù)飼料廠干脆停產(chǎn)。
飼料價格的上漲，銀行貸款較去年推遲，造成經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶的資金周轉(zhuǎn)難度加大，幸好今年前期魚價比較高，一部分養(yǎng)殖戶5月份開始賣魚，與經(jīng)銷商共渡資金難關。
　　雖然后期受國際金融危機的影響，原料價格大幅回落，但是短期內(nèi)價格變化幅度非常大，豆粕就多次出現(xiàn)3天內(nèi)漲300上去，3天后又掉300下來的情況。飼料廠家很難把握原料進貨的時機，無形之中增加了飼料廠家的經(jīng)營風險。
　　海大集團華中區(qū)的三個公司今年在集團采購中心的指導下，07年年底和08年年初采購了大量的原材料，為提高飼料質(zhì)量打下了堅實的物質(zhì)基礎。這也是為什么今年海大飼料的餌料系數(shù)相比競爭對手明顯要低很多的原因之一。從目前已經(jīng)收集到的120多份數(shù)據(jù)來看，海大飼料的平均餌料系數(shù)在1.84，相比07年上升了0.04，但是與主要競爭對手的差異提高。07年海大飼料比主要競爭對手的餌料系數(shù)低0.08左右，今年達到了0.17.以今年的平均飼料價格計算，等于每斤魚的成本比主要競爭對手低0.3元左右。
四、前期魚價高，后期魚價低，差異顯著，后期魚價不樂觀
　　今年的魚價前期一路走高，一直到8月份都與我們08年第一期報紙上的預測基本相同，魚價的上漲我們認為主要是因為08年魚種投放數(shù)量下降造成的。后期的魚價下降主要是受美國次貸危機導致的全球金融危機的影響。
　　雖然08年整體魚種投放較07年少，飼料投喂量較07年減少10％左右，加上前期魚價高，很多養(yǎng)殖戶在前期將準備養(yǎng)殖到年底的大規(guī)格魚種賣出，成魚的產(chǎn)量相比下降20％以上，但是，我們對后期的魚價仍然不樂觀。
　　一方面華中地區(qū)的成魚主要依靠外銷，目前周邊省份與華中區(qū)的差價不大，長途運輸除掉費用之后，不僅沒有利潤，而且經(jīng)常虧本，很多魚販今年寧可呆在家里休息也不愿意拉魚；到11月底為止，整個華中區(qū)的成魚銷售不到25％，會給后期的市場造成非常大的壓力。
　　另一方面是市場消費下降明顯，雖然國家出臺了非常強的支持政策，但不可能馬上見效。所以我們從9月底就開始通知養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商，建議養(yǎng)殖戶及早賣魚。
　　國家從元月份開始執(zhí)行的油改稅政策從目前的情況看，肯定會增加長途運輸?shù)馁M用，這會從另外一個方面華中地區(qū)的魚外銷的成本。
五、是不同的養(yǎng)殖模式下的效益差別加大
1、養(yǎng)殖品種:主養(yǎng)青魚和鳊魚的模式效益較主養(yǎng)草魚的模式好，雖然現(xiàn)在大規(guī)格青魚暫時沒有開始大量銷售，但是已經(jīng)可以預見效益會比較突出。
2、賣魚時間：受魚價前期高、后期快速走低的影響，今年賣魚時間對效益的影響更加顯著，從我們收集到的海大飼料用戶的數(shù)據(jù)看，同樣是養(yǎng)殖草魚，餌料系數(shù)都在1.8左右的池塘，賣3次熱水魚的池塘，平均效益可以達到2800元/畝；只賣一次熱水魚的池塘，平均效益在2350元/畝，11月底干塘的池塘，平均效益在1740元/畝，差異非常明顯。
六、不同廠家的飼料效果差異大，不同養(yǎng)殖戶的效果差異大，市場對飼料廠家、經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶的要求明顯提高
　　由于今年的原材料漲價的幅度超過了所有飼料廠家的預期，而且中途有一段時間貿(mào)易商大量囤貨要價，導致今年的原料采購非常緊張，棉粕和豆粕、菜粕都出現(xiàn)過有價無貨的情況。很多廠家經(jīng)營陷入停頓，部分廠家鋌而走險，在配方質(zhì)量上大做文章，結果導致養(yǎng)殖效果嚴重下滑，這一點在干塘效果對比上非常明顯。
　　整個養(yǎng)殖行業(yè)和飼料加工行業(yè)今年都接受了一次非常嚴峻的考試，如何幫助養(yǎng)殖戶客服困難，是所有飼料廠家的責任，用海大集團領導的話說：用戶效益決定公司的發(fā)展，行業(yè)最艱難的時候，就是養(yǎng)殖戶最需要我們的時候。
　　07年，借助我們前期積累的原料庫存優(yōu)勢，在集團研究中心的大力支持下，我們對飼料配方進行了進一步升級和提高。同時，在用戶服務上，大力推廣新的池塘管理方案，海大集團華中區(qū)全年舉辦技術培訓403次，共培訓養(yǎng)殖戶8377人次，幫助用戶在池塘放養(yǎng)模式、魚病防治、水質(zhì)管理、飼料投喂等方面進行改進，得到了廣大用戶的一致好評。
　　明年的水產(chǎn)品價格和原料行情走勢如何，目前我們沒辦法給出非?？隙ǖ拇鸢?，但飼料廠家、經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶都必須認真思考這個問題，只有大家齊心協(xié)力，整個行業(yè)才能更好地發(fā)展。
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哎   我們做魚料很少