2005年全球排名前25位飼料企業(yè)

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胡文輝

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發(fā)表于 2006-5-18 11:26:33 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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2005年全球排名前25位飼料企業(yè)

高俊嶺李玫編譯

2005年上半年，盡管遇到能源漲價(jià)，但全球主要國(guó)家的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，在總體上促進(jìn)了飼料工業(yè)的發(fā)展。然而，下半年石油價(jià)格的攀升和糧食貿(mào)易市場(chǎng)的波動(dòng)使飼料工業(yè)的發(fā)展放緩。大型一條龍家禽企業(yè)仍然憑借其對(duì)飼料、養(yǎng)殖、成品和產(chǎn)品營(yíng)銷的控制而占上風(fēng)，并且在應(yīng)付飼料行業(yè)不穩(wěn)定因素方面仍然處于有利地位。
排名全球前25位飼料企業(yè)的工業(yè)飼料產(chǎn)量（表1）現(xiàn)約占世界總產(chǎn)量的20%，排名前5位企業(yè)的工業(yè)飼料產(chǎn)量?jī)H占世界總產(chǎn)量的8%左右。因此，盡管一條龍食品企業(yè)中的飼料企業(yè)經(jīng)過10多年的發(fā)展和強(qiáng)勢(shì)整合，全球飼料產(chǎn)量仍然由所有制形式多種多樣的眾多企業(yè)所貢獻(xiàn)。相比之下，全球排名前5位的飼料生產(chǎn)國(guó)，即美國(guó)、中國(guó)、巴西、日本和墨西哥的工業(yè)飼料產(chǎn)量幾乎占全球總產(chǎn)量的50%。
目前，盡管因?yàn)樽冯S機(jī)會(huì)市場(chǎng)而使局部地區(qū)的生產(chǎn)呈現(xiàn)多樣化，以及存在有機(jī)化和其他批準(zhǔn)的專業(yè)化畜牧企業(yè)等，但是統(tǒng)籌畜牧和飼料業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)一條龍生產(chǎn)的食品企業(yè)業(yè)已成為主流。隨著一條龍生產(chǎn)的發(fā)展，企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，F(xiàn)EED
INTERNATIONAL雜志預(yù)計(jì)：全球3000家飼料企業(yè)的產(chǎn)量約占全球工業(yè)飼料總產(chǎn)量的80%，全球禽用飼料占飼料總產(chǎn)量的38%左右，接下來依次是：豬飼料32％、奶牛飼料17％、肉牛飼料8％、有鰭魚和甲殼類魚飼料3％和其它類飼料3％。
商業(yè)和合營(yíng)飼料企業(yè)現(xiàn)在都傾向于把生產(chǎn)技術(shù)和飼料產(chǎn)量承包給一條龍企業(yè)。一條龍企業(yè)采用良好的“食品鏈管理”模式，包括技術(shù)先進(jìn)的工藝控制和HACCP關(guān)鍵點(diǎn)控制，以及飼料原料的可追溯和下游飼料產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤制度，從而保證成品的質(zhì)量參數(shù)穩(wěn)定、可靠、可測(cè)，盡管其飼料成分可能相對(duì)比商業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量稍低一些。
2004年，全球飼料總產(chǎn)量約為6.15億t，比2003年略有增加，而大大超過1997年亞洲金融危機(jī)期間的產(chǎn)量6.05億t。亞洲飼料生產(chǎn)在2004年因“高致病性禽流感”緩慢復(fù)蘇，但到2005年初得以恢復(fù)正常。在中國(guó)和東南亞暴發(fā)的禽流感仍在威脅公眾和動(dòng)物健康，由于水禽從亞洲大陸遷徙及傳播，歐洲也面臨同樣的危險(xiǎn)。由于未受禽流感影響，南美洲特別是巴西和阿根廷的肉雞產(chǎn)量的持續(xù)增長(zhǎng)使得飼料產(chǎn)量得以提升。
2003/04年度，全球主要飼料原料的庫(kù)存總體較低，并在2004/05年度跌到較低水平，但蛋白質(zhì)和能量飼料價(jià)格比上一年穩(wěn)定些。雖然美國(guó)玉米大豐收，全球糧食庫(kù)存對(duì)需要量比率仍可能低于18%，是10年前的一半。因此，中國(guó)糧食、油籽和油粕進(jìn)出口平衡的波動(dòng)變化在2005年繼續(xù)給全球市場(chǎng)帶來了重大影響。而卡特麗娜颶風(fēng)對(duì)美國(guó)重要谷物貿(mào)易市場(chǎng)新奧爾良港的毀滅性破壞更增加了不確定因素。雖然中國(guó)糧食產(chǎn)量可能增加，但全球糧食的大量過剩時(shí)代將不再來。
“食品法典”等飼料法律的推行為食品生產(chǎn)和消費(fèi)增長(zhǎng)起到了積極的促進(jìn)作用。但是，要達(dá)到統(tǒng)一的、國(guó)際公認(rèn)的“安全飼料”標(biāo)準(zhǔn)要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。隨著全球飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，排名前25位的飼料企業(yè)將在未來飼料的原料采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售格局形成過程中扮演主要角色。

表 1 2005年全球排名前25位飼料企業(yè)
公司名稱總部預(yù)計(jì)工業(yè)飼料總產(chǎn)量/（千t/年）排名
嘉吉/農(nóng)標(biāo) 美國(guó) 16 800 1
正大泰國(guó) 15 200 2
藍(lán)多湖/普瑞那美國(guó) 12 000 3
泰森食品美國(guó) 10 100 4
Zen-noh Co-operative 日本 7 600 5
泰高荷蘭 5 800 6
Ucaab Co－operatives 法國(guó) 4 100 7
ABNA 英國(guó) 3 900 8
Sadia 巴西 3 900 9
Smithfield 美國(guó) 3 400 10
Perdigao 巴西 3 300 11
ADM Alliance Nutrition/AH&N 美國(guó) 3 200 12
希望集團(tuán) 中國(guó) 3 200 13
Ridley 澳大利亞 3 100 14
普樂維美荷蘭 3 000 15
Bachoco 墨西哥 2 800 16
DLG 丹麥 2 600 17
Perdue Farms 美國(guó) 2 600 18
Gold Kist 美國(guó) 2 400 19
BOCM Pauls 英國(guó) 2 400 20
Evialis/Guyomarch 法國(guó) 2 300 21
J D Heiskell 美國(guó) 2 300 22
Glon Sanders 法國(guó) 2 200 23
Cehave Landbouwbelang 荷蘭 2 200 24
Veronesi 意大利 2 200 25

注：表中數(shù)據(jù)為FEED INTERNATIONAL雜志采集自現(xiàn)有的商業(yè)和一條龍動(dòng)物飼料生產(chǎn)企業(yè)，包括合資和合伙企業(yè)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，而非參考價(jià)值或者假定價(jià)值。表中的預(yù)測(cè)產(chǎn)量包括濃縮料和預(yù)混料。而非“相當(dāng)于全價(jià)飼料的產(chǎn)量”，包括養(yǎng)殖場(chǎng)自配飼料產(chǎn)量。

――自FEED INTERNATIONAL 2005