規(guī)?；i場常出現(xiàn)的誤區(qū)

姜寧 · 發(fā)表于 2009-6-10 10:59:32

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，中小型豬場由于技術(shù)不過關(guān)、缺乏資金、觀念落后等原因，常常出現(xiàn)這樣或那樣的誤區(qū)。這些錯誤做法長此以往，不但使豬的生產(chǎn)性不能得到充分發(fā)揮，增加了養(yǎng)豬成本，減少了養(yǎng)豬應(yīng)有的利潤，而且如果帶來大的疫病，常常會招致傾家蕩產(chǎn)。
                  一、豬場建設(shè)上的誤區(qū)
                  1．豬場選址錯誤，防疫條件差

               許多豬場是建在居民區(qū)或道路附近，人員出入管理不嚴(yán)，有的雖然要求進(jìn)場消毒，但只是在消毒室離地2米多高的屋頂上安裝了—一根早該退役的布滿灰塵的紫外線燈管，幾乎起不到消毒作用。一旦周圍有疫情，很難控制。
                  2．豬舍過于簡陋

               要想使豬的生產(chǎn)性能得以充分發(fā)揮，必須為豬提供舒適的環(huán)境，如合適的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等。但相當(dāng)一部分豬場，錯誤地認(rèn)為設(shè)備設(shè)施差、生產(chǎn)條件差也能養(yǎng)好豬。由于資金不充足，建設(shè)豬舍時一味地降低成本。如有的豬舍屋頂使用的是石棉瓦，結(jié)果冬天舍內(nèi)不容易升溫，若封嚴(yán)門窗，又造成舍內(nèi)濕度和有害氣體濃度過高。在長期通風(fēng)不良的豬舍中，有害氣體濃度高、微生物來源多。據(jù)測定，通風(fēng)不良的豬舍中微生物含量比大氣中微生物含量高50～100倍，有害氣體能達(dá)到使豬中毒或慢性中毒的程度，使豬的體質(zhì)變差，抵抗力下降，增重緩慢，發(fā)病率上升；夏季炎熱時舍內(nèi)比舍外還熱。這樣造成豬的生產(chǎn)性能和對疫病的抵抗力低下。有人說過，看豬舍屋頂?shù)暮脡?，就知道豬養(yǎng)得好壞。這話雖然太片面，但也不無道理。
                  3．豬舍布局不合理

               有的豬場在設(shè)置生產(chǎn)流程時，將“空懷—懷孕—分娩—斷奶—保育”整個環(huán)節(jié)或幾個環(huán)節(jié)設(shè)置在一棟豬舍內(nèi)完成。這種設(shè)置存在著嚴(yán)重的缺陷。由于沒有考慮不同生理狀態(tài)和不同年齡的豬對所需外界環(huán)境條件不一致，并且彼此的生活習(xí)性的差異，不僅給飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制帶來諸多弊病，而且不利于疫病控制和衛(wèi)生消毒。
                  4．不能全進(jìn)全出

               為了提高豬舍的利用率，中小型豬場往往是上一批豬剛轉(zhuǎn)走，下一批豬就趕了進(jìn)來?，F(xiàn)在的豬病日益復(fù)雜多變，如果豬舍連續(xù)不斷地利用生產(chǎn)，會使某一批豬帶有的一些疫病連續(xù)不斷地傳播下去。而如果實(shí)行全進(jìn)全出，對空舍進(jìn)行徹底的大清洗、大消毒，再使豬舍空置幾大，疫病的傳染鏈被切斷，就會減少疫病的危脅。
                  二、引種存在的誤區(qū)
                  1．選擇價格低廉的種豬，忽略種豬質(zhì)量

               特別是剛步入養(yǎng)豬行業(yè)的專業(yè)尸，往往是只講價錢不講質(zhì)量，而一旦發(fā)現(xiàn)購買的種豬質(zhì)量比較差，繁育的后代生長速度慢、飼料轉(zhuǎn)化率低、出欄時間長時已經(jīng)晚了一年了，給自己的豬場帶來了損失。
                  2．購買體重較大的種豬

               多數(shù)養(yǎng)殖戶都喜歡體重大的豬，覺得引進(jìn)體重大的豬劃算。其實(shí)，這樣容易給今后的生產(chǎn)帶來隱患，這是因為：①體重大的種豬多數(shù)是豬場銷售時選擇剩下的豬，挑選余地比較小，可能在繁殖方面有問題或生長性能不理想。②達(dá)到60千克以上的后備母豬應(yīng)該更換后備母豬飼料，因為此時的母豬需要大量的維生素和鈣磷來促進(jìn)生殖器官和四肢的發(fā)育，而種豬場往往是用育肥豬料飼喂后備母豬，而育肥豬料中存在許多的促生長劑，會損害生殖系統(tǒng)的發(fā)育，降低后備母豬的發(fā)情率以及配種受胎率，造成很大的損失。⑧后備母豬60千克以后要限量飼喂，以防過肥，體重大的豬顯然比較肥，不具備種用體況。④引進(jìn)的種豬在配種前，還要有充分的時間進(jìn)行免疫注射和驅(qū)蟲。適宜選擇的體重是50～70千克。
                  3．過分追求種豬體型

               受市場因素的影響，人們往往喜歡按商品豬的要求和標(biāo)準(zhǔn)選擇后軀發(fā)育比較豐滿的種豬。后臀特別發(fā)育的種豬，多是氟烷基因陽性豬，應(yīng)激性強(qiáng)，不易發(fā)情，配種困難，容易發(fā)生難產(chǎn)，往往背部下凹，變形，淘汰率高。背膘薄的母豬通常泌乳力差，仔豬的成活率低(背膘厚和泌乳力是呈正相關(guān)的)。很多客戶在購買種豬時，總是希望選擇到“雙肌臀”或“雙肌背”體型的種豬，這種做法是不太明智的?！半p肌臀”和“雙肌背”只是豬的一種體型特征，很多瘦肉型純種豬或雜交豬均這樣的體型，雙肌豬的泌乳力要比正常體型豬的泌乳力差10％，直接影響仔豬的斷奶重。同時這一表現(xiàn)型也不是固定的，父母表現(xiàn)雙肌性狀其后代不一定表現(xiàn)出雙肌性狀，隨著豬場的生產(chǎn)，這一基因肯定會發(fā)生漂移，更多地是雜種優(yōu)勢表現(xiàn)。

               很多種豬場為了抓住客戶的心理，把母豬的后臀發(fā)育大小作為豬場的選育目標(biāo)，通過飼養(yǎng)技術(shù)過分發(fā)育，購買這些種豬的客戶回到白己豬場飼養(yǎng)后，飼料條件發(fā)生變化，豬的后臀變小了，刁；能正常發(fā)情配種，淘汰率在40％～50％左右，很多養(yǎng)豬戶在這方面都有很深的教訓(xùn)。購買母豬就要側(cè)重于母性特征，特別關(guān)心與繁殖性能有關(guān)的體型外貌，如四肢粗壯結(jié)實(shí)，第二：性征，如奶頭、外陰部、體軀結(jié)構(gòu)的勻稱等，僅僅后軀發(fā)育特別優(yōu)秀的母豬不適宜作為種用。如果挑選種公豬，應(yīng)該側(cè)重瘦肉率、胴體品質(zhì)、四肢粗壯、生長速度、飼料報酬等性狀和體型外貌，這是提高后代瘦肉率和體型的最好措施。
                  4．盲目引進(jìn)新品種，不注重豬的經(jīng)濟(jì)價值

               養(yǎng)豬生產(chǎn)的口的是為了經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)在市場上的品種比較多，比如：杜洛克豬、長白豬、大約克豬、皮特蘭豬、斯格豬、PIC配套系豬等，比較理想的雜交模式是杜長大三元雜交。這是因為二元雜文充分地利用了雜種優(yōu)勢(二元母豬繁殖方面的優(yōu)勢，終端父本的瘦肉率、生長速度方面的優(yōu)勢)：三元雜交比較易刁：操作，有較大的制種機(jī)動性，有利于降低成本：比如：洛克豬、K白豬、大白豬一直是生產(chǎn)瘦肉型豬的三個首選品種，它們本身的生產(chǎn)性能也在不斷選育中得到提高，養(yǎng)豬生產(chǎn)應(yīng)該選擇理想的品種和雜交模式。實(shí)際生產(chǎn)中，任何一個品種同時具備瘦肉率最高、產(chǎn)仔數(shù)最多、生長速度特別快、適應(yīng)性又很強(qiáng)基本是不可能，任何一個品種都有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，在生產(chǎn)中只是充分利用它的優(yōu)點(diǎn)，通過雜交使之更加符合市場的要求。養(yǎng)殖戶引種時，注意不要盲目購買和飼養(yǎng)不適合自己發(fā)展的所謂新品種，這樣的豬種對飼養(yǎng)條伺：要求的比較高，不容易飼養(yǎng)成功，還是盡可能購買大眾品種，在有了經(jīng)濟(jì)和技術(shù)實(shí)力后，再考慮引進(jìn)那些特別的專門化的豬種，盡可能少走彎路，減少經(jīng)濟(jì)損失。
                  三、消毒存在的誤區(qū)
                  1．認(rèn)為接種疫苗不能消毒

               許多養(yǎng)殖尸有一種錯誤的觀念，認(rèn)為接種疫苗時消毒能把疫苗殺死，這是不對的。通過注射免疫油苗或活苗時，不影響消毒：通過飲水免疫時，水中不能含有消毒藥，應(yīng)該用脫脂奶粉中和水中的殘余的消毒藥和無機(jī)鹽離子，可以進(jìn)行各種消毒。
                  2．用干燥的石灰消毒

               許多養(yǎng)豬場在門口或豬舍入口池中，堆放厚厚的干石灰，這起不到有效的消毒作用。使用石灰消毒最好的方法是加水配成10％～20％的石灰乳，用于涂刷畜禽舍墻壁l～2次，既可消毒滅菌，又有涂白美觀的作用。
                  3．認(rèn)為場外人員經(jīng)過紫外線燈照射就已安全

               紫外線燈的消毒作用是很有限的，人員用紫外線消毒受時間的限制效果并不好。剛紫外線燈消毒，必須是有效距離小于1．5米，有效面積，紫外線燈還必須在有效期內(nèi)。
                  4．認(rèn)為消毒藥的刺激性越大，消毒效果越好

               這個觀點(diǎn)基本上是錯誤的，刺激性是物質(zhì)的一種感官性狀，比如催汨瓦斯刺激極大，但沒有消毒作用。相反，如果消毒藥的刺激味大，反而易使豬群發(fā)生呼吸道疾病。
                  5．認(rèn)為豬舍空欄后應(yīng)徹底消毒，但在生長生產(chǎn)過程中無法消毒
               實(shí)際上正是在豬的生長和生產(chǎn)過程中，病原體才大量積累起來。并導(dǎo)致病的發(fā)生，所以在生長和生產(chǎn)過程中，應(yīng)加強(qiáng)帶畜消毒。對出欄后豬舍的消毒不能代替對生長和生產(chǎn)過程中的消毒。
               四、斷奶誤區(qū)
               1．認(rèn)為仔豬斷奶體重越大越好
               相當(dāng)一部分豬場在28天以上斷奶，認(rèn)為豬吃奶時間越長，小豬越好養(yǎng)。其實(shí)這是不劃算的。這是因為：①母豬哺乳期長，母豬年產(chǎn)仔數(shù)減少，使母豬的繁殖效率降低：②仔豬
               哺乳期越長，其母親帶有的病原體傳播給仔豬的機(jī)會越多。有資料報道，如在2l天以前斷奶，仔豬被傳染的病原體有鏈球菌和副豬嗜血桿菌，而大于21天斷奶，則除這兩種病原體外，還容易感染支原體肺炎、萎縮性鼻炎、放線桿菌胸膜肺炎、豬肺疫等。所以，21天以前斷奶較好。⑧哺乳期長，產(chǎn)仔舍的利用率變低，需要增加較多的產(chǎn)仔舍，增加固定資產(chǎn)的投入：④有的豬場本來產(chǎn)仔舍就不允足，哺乳期長，則沒有時間使待產(chǎn)母豬提前進(jìn)入產(chǎn)仔欄，有的母豬產(chǎn)在了懷孕舍，更沒有時間對產(chǎn)仔欄進(jìn)行清洗消毒，使傳播疫病的風(fēng)險更大。
                  2．?dāng)嗄膛c接種疫苗同時進(jìn)行

               斷奶對仔豬是一個較大的應(yīng)激，仔豬剛斷奶后，由于營養(yǎng)供給不足，易產(chǎn)生斷奶應(yīng)激，這時，豬血清：I，總蛋白、球蛋白、白蛋白及膽固醇濃度降低，免疫器心，發(fā)育受阻，胸腺、脾發(fā)生萎縮性變化，導(dǎo)致體液免疫和細(xì)胞免疫受到抑制，免疫應(yīng)答能為低下，這時接續(xù)種疫苗效果不理想，而且極易誘發(fā)一系列傳染病。所以斷奶期間要盡可能減少應(yīng)激。
                  五、管理上的誤區(qū)
                  1．人員管理誤區(qū)

               誠意待人、善意待豬，是很多養(yǎng)豬者的成功經(jīng)驗。工作人員對豬的態(tài)度和行為，影響了豬的生產(chǎn)性能及疾病的防控程度。豬只本性怕人，工作人員應(yīng)經(jīng)常保持友好的態(tài)度對待豬
               只，避免粗魯行為。但部分豬場只重視豬只生產(chǎn)：管理，淡化人文管理。員工的吃住條件非常惡劣，更談不上娛樂。人員流動頻繁，優(yōu)秀員工留不住，結(jié)果在生產(chǎn)第—線上的主要勞動者出現(xiàn)了老、少兩極分化、低能力生產(chǎn)者，豬場新手多，業(yè)務(wù)不熟悉，技術(shù)不熟練，特別是員工工資低而又不能按時足額發(fā)放的豬場，員工情緒低落，生產(chǎn)效率低下，甚至于員工與老板產(chǎn)生抵觸情緒，發(fā)現(xiàn)病豬不管不報，浪費(fèi)飼料藥品，粗魯對待豬群，這樣的豬場舉步維艱，艱難生產(chǎn)，更淡不上利潤。所以說企業(yè)理念決定企業(yè)命運(yùn)，企業(yè)管理贏在細(xì)節(jié)。
                  2．不善于總結(jié)本場生產(chǎn)群的各種指標(biāo)

               許多豬場只注重豬群的生產(chǎn)，而不注意統(tǒng)計生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如母豬產(chǎn)仔數(shù)、斷奶至發(fā)情間隔時間、配種受胎率、仔豬初生重、仔豬斷奶日齡與體重、仔豬斷奶成活率、個程成活率、各階段料肉比、各階段用藥、消毒、免疫接種情況等。通過總結(jié)這些數(shù)據(jù)，與正常的生產(chǎn)指標(biāo)相比，就能找出本場哪些環(huán)節(jié)還有漏洞，需要努力。他們認(rèn)為豬場是自己的：干好干壞自己心里有數(shù)。結(jié)果干了幾年，連用自已哪些地方做得不好、哪些地方需要改正都不知道，糊糊涂涂。