魚粉分類等級(jí)的基本指標(biāo)
一)秘魯魚粉
1、普通直火(FAQ)
蛋白:65--66%
脂肪:10%以下
水分:10%以下 ?`
砂和鹽:5%(其中砂在1%以內(nèi))
2、普通蒸汽(Standard SD)
蛋白:65--66%
脂肪:10%以下
水分:10%以下
砂和鹽:4%(其中砂在1%以內(nèi))
游離脂肪酸:10%以內(nèi)
灰份:17%以內(nèi)
揮發(fā)性鹽基氮(TVBN):120Mg/g
3、高級(jí)蒸汽(Prime SD)
蛋白:67%以上
脂肪:10%以下
水分:10%以下 ?
砂和鹽:4%(其中砂在1%以內(nèi))
游離脂肪酸:10%以內(nèi) ?
灰份:17%以內(nèi)
揮發(fā)性鹽基氮(TVBN):120Mg/g
組氨:1000ppm以下
4、超級(jí)蒸汽(Super Prime SD)
蛋白:68%以上
脂肪:10%以下
水分:10%以下
砂和鹽:4%(其中砂在1%以內(nèi))
游離脂肪酸:10%以內(nèi)
灰份:17%以內(nèi)
組氨:500ppm以下
(二)智利魚粉
1、普通蒸汽(Standard SD)
蛋白:65--66%
脂肪:10%以下
水分:10%以下
砂和鹽:4%(其中砂在1%以內(nèi)) ?
游離脂肪酸:10%以內(nèi)
灰份:17%以內(nèi) ?
揮發(fā)性鹽基氮(TVBN):120Mg/g ?
2、高級(jí)蒸汽(Prime SD)
蛋白:67%以上
脂肪:10%以下
水分:10%以下
砂和鹽:4%(其中砂在1%以內(nèi))
游離脂肪酸:10%以內(nèi)
灰份:17%以內(nèi)
揮發(fā)性鹽基氮(TVBN):120Mg/g
組氨:1000ppm以下
3、超級(jí)蒸汽(Super Prime SD)
蛋白:68%以上
脂肪:10%以下
水分:10%以下
砂和鹽:4%(其中砂在1%以內(nèi))
游離脂肪酸:10%以內(nèi)
灰份:17%以內(nèi)
揮發(fā)性鹽基氮(TVBN):120Mg/g
組氨:500ppm以下 |
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