各省、自治區(qū)、直轄市畜牧(農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))廳(局、委、辦)、飼料工作(工業(yè))辦公室、飼料質(zhì)檢機(jī)構(gòu),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局:
為進(jìn)一步加強(qiáng)飼料及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,規(guī)范飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為,保障養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全,根據(jù)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展2008 年飼料及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃的通知》(農(nóng)牧發(fā)〔2008)3 號)要求,2008 年下半年我部對全國30 個?。▍^(qū)、市)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將結(jié)果通報如下:
一、檢測結(jié)果
共抽查30 個省(區(qū)、市)4788 個飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖場戶的飼料樣品 6831 批次。其中在2253 個飼料生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)抽檢商品飼料3661 批次,合格3280 批次,產(chǎn)品合格率為89.59% ,比2008 年上半年提高1.82 個百分點。
(一)主要商品飼料檢測結(jié)果。抽檢配合飼料1510 批次,合格率為94.70% ;抽檢濃縮飼料899 批次,合格率為88.54% ;抽檢添加劑預(yù)混合飼料630 批次,合格率為86.19% ,其中復(fù)合預(yù)混合飼料合格率為88.95% ,微量元素預(yù)混合飼料合格率為 63.79% ,維生素預(yù)混合飼料合格率為81.58% 。
(二)飼料添加劑和動物源性飼料檢測結(jié)果。抽檢國產(chǎn)飼料添加劑141 批次,合格率為 88.65% ;抽檢進(jìn)口飼料添加劑 62 批次,合格率為87.10% 。抽檢動物源性飼料310 批 次,合格率為76.77% 。
(三)飼料衛(wèi)生指標(biāo)檢測結(jié)果。在 2800 批次飼料產(chǎn)品中監(jiān)測重金屬鉛,超標(biāo)率為 0.86% ;在 1533 批次飼料產(chǎn)品和飼料原料中監(jiān)測重金屬鎘,超標(biāo)率為 1.04% ;在 2620 批次飼料產(chǎn)品和飼料原料中監(jiān)測沙門氏菌,超標(biāo)率 0.19% ;在 2164 批次配合飼料和濃縮飼料中監(jiān)測黃曲霉毒素 B1,超標(biāo)率為 0.46% 。
(四)寵物飼料專項檢查結(jié)果。共抽查北京、上海、天津、重慶4 個直轄市 24 家寵物飼料經(jīng)銷單位的進(jìn)口寵物飼料樣品 109 批次,產(chǎn)品合格率為 86.20% ;檢查寵物飼料產(chǎn)品標(biāo)簽 44 批次,合格率為 86.36% 。
(五)飼料中違禁添加物專項監(jiān)測結(jié)果。抽檢 2535 個飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖場戶飼料樣品 3170 批次,檢出違禁添加物 26批次。其中,在 270 批次蛋白飼料中檢出三聚氰胺 5 批次,檢出率1.85% ;在 1168 批次禽飼料和水產(chǎn)飼料中檢出喹乙醇 19 批次,檢出率 1.63% ;在 820 批次仔豬飼料和水產(chǎn)飼料中檢出呋喃唑酮 2批次,檢出率 0.24% 。鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、地西泮、氯霉素、蘇丹紅等違禁藥物和違法添加物的檢出率均為 0。
(六)飼 料 標(biāo) 簽 檢 查 結(jié) 果。 抽 查 飼 料 標(biāo) 簽 3786 批 次,合 格3197 批次,標(biāo)簽合格率為 84.44% 。其中,檢查配合飼料和濃縮飼料標(biāo)簽 2404 批次,合格率為 94.43% ;添加劑預(yù)混合飼料標(biāo)簽 629批次,合格率為 90.14% ;國產(chǎn)飼料添加劑標(biāo)簽 139 批次,合格率為89.93% ;進(jìn)口飼料添加劑標(biāo)簽 62 批次,合格率為 91.94% ;檢查動物源性飼料標(biāo)簽 508 批次,合格率為 27.56% 。
(七)各?。▍^(qū)、市)檢測結(jié)果。北京、山西、遼寧、吉林、上海、福建、廣東、寧夏等 8 省區(qū)的商品飼料合格率高于 95% ;有 14 個?。▍^(qū)、市)的合格率低于 90% ,其中內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、貴州、云南、甘肅等 6 省區(qū)的合格率低于 80% 。
二、存在問題
(一)進(jìn) 口 飼 料 添 加 劑 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 下 降。與 2008 年 上 半 年 相比,進(jìn)口飼料添加劑合格率下降 9.53 個百分點。在不合格的 8 批次進(jìn)口飼料添加劑產(chǎn)品中,有 3 批次產(chǎn)品主含量指標(biāo)不合格,5 批次產(chǎn)品灰分指標(biāo)不合格。
(二)添加劑預(yù)混合飼料造假問題較為突出。抽檢的 58 批次微量元素預(yù)混合飼料中有 17 批次銅指標(biāo)含量不合格,其中 12 批次銅的含量為 0。抽檢的 38 批次維生素預(yù)混合飼料中有 4 批次維生素 A 指標(biāo)不合格,其中 2 批次含量為 0。
(三)禽飼料 和 水 產(chǎn) 飼 料 中 違 規(guī) 使 用 喹 乙 醇 問 題 依 然 存 在。在 1168 批次禽飼料和水產(chǎn)飼料中檢出 19 批次樣品含有喹乙醇,檢出率為 1.63% ,雖然有所下降,但仍高于其它違禁藥物檢出率,超范圍使用喹乙醇的問題仍然比較嚴(yán)重。
(四)動物源性飼料標(biāo)簽問題突出。動物源性飼料產(chǎn)品標(biāo)簽合格率遠(yuǎn)低于其他飼料產(chǎn)品標(biāo)簽合格率,無標(biāo)簽現(xiàn)象較為嚴(yán)重。在檢查的 508 個標(biāo)簽中,合格率僅為 27.56% ,比 2008 年上半年下降 0.93 個百分點,比 2007 年下降 20.65 個百分點。
三、處理意見
(一)各級畜牧飼料管理部門要落實飼料質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任,嚴(yán)格按照“五不放過”的原則,嚴(yán)肅查處不合格企業(yè)和養(yǎng)殖場戶。要建立飼料企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管檔案,對歷年來的監(jiān)督抽檢情況進(jìn)行跟蹤記錄,對多次抽檢不合格企業(yè)實施重點監(jiān)控、駐廠監(jiān)管,對多次發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題的,依法注銷、吊銷該企業(yè)的生產(chǎn)許可。
(二)各飼料檢測機(jī)構(gòu)要全面總結(jié)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測工作,做好檢測數(shù) 據(jù) 的 匯 總 和 分 析 整 理,及 時 向 主 管 部 門 匯 報 本 ?。▍^(qū)、市)監(jiān)測情況;做好檢測結(jié)果異議處置,積極配合支持畜牧飼料主管部門對違法違規(guī)行為的查處工作;重視能力建設(shè),組織有關(guān)人員進(jìn)行檢測技術(shù)、飼料法規(guī)培訓(xùn),全面提升監(jiān)測人員綜合素質(zhì)。
(三)各地要在全面總結(jié) 2008 年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管各項工作的基礎(chǔ)上,按照《農(nóng)業(yè)部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》(農(nóng)牧發(fā)〔2008〕15 號)要求,繼續(xù)保持飼料質(zhì)量安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢,鞏固擴(kuò)大專項整治成果,下一階段要重點加大對蛋白飼料生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查力度,切實完成對飼料原料生產(chǎn)企業(yè)的備案和行政許可等各項重點工作。
請相關(guān)?。▍^(qū)、市)畜牧飼料管理部門按照通報要求依法做好對不合格企業(yè)和養(yǎng)殖場戶的查處工作,認(rèn)真總結(jié)查處情況,并于2009 年 1 月 20 日前以正式文件將查處情況報我部畜牧業(yè)司(全國飼料工作辦公室)。
附件:1.飼料衛(wèi)生指標(biāo)不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單
2.添加劑預(yù)混合飼料不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單
3.飼料添加劑不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單
4.飼料中檢出違禁藥物的企業(yè)和產(chǎn)品名單
5.進(jìn)口寵物飼料不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單 |
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