作者:Caroline Blaken,PIC英國。生物安全可分為兩個方面 - 外部生物安全和內(nèi)部生物安全。然而,要想真正設(shè)計一套實用的規(guī)范,使豬場生物安全得到最佳保障,將疾病風(fēng)險降到最低,并不象說起來那么簡單。 外部生物安全的目標(biāo)是維持豬群良好的健康水平,避免新的病原侵入豬群。內(nèi)部生物安全的目標(biāo)是控制豬場已有疾病的擴散,盡可能降低這些疾病的發(fā)病率。
要想實現(xiàn)生物安全目標(biāo),您首先需要仔細區(qū)分凈和臟的概念。從生物安全的角度來看,您的豬場是干凈的,除此之外世界上任何地方都是臟的,所以您需要定義哪里是凈的,哪里是臟的。豬場內(nèi)所有地方都要定義 - 豬舍、裝豬區(qū)、辦公室和浴室等等。
這兩個概念還要應(yīng)用到豬場入口。最好員工(以及轉(zhuǎn)進豬只)使用“凈”入口,而其它人員、車輛一律使用“臟”入口。典型的例子是精液派送點。派送精液的人員多半還會造訪其它的豬場,因此精液派送人員必須使用“臟”入口。 天然屏障,例如樹木,有助于阻止疾病從相鄰豬場或道路經(jīng)風(fēng)媒或蠅蟲傳播進來。樹木最好選用常綠、茂盛、生長迅速的品種。 豬場設(shè)計和布局必須仔細安排,任何裝豬、卸豬的車輛都要留在場區(qū)的“臟”側(cè)。裝豬區(qū)選用的材料必須易于清洗、消毒。裝豬車輛司機必須僅限于在臟區(qū)內(nèi)活動,并且盡量避免與豬場人員接觸。裝豬區(qū)每次使用完畢之后都要馬上清洗、消毒。 入口處應(yīng)張貼明確的規(guī)程。如果豬場沒有淋浴條件,也要為來訪者準(zhǔn)備專門的消毒區(qū)域,讓來訪者徹底洗凈雙手和指甲,然后換上外套。任何時候都要準(zhǔn)備好消毒劑或抗菌肥皂。來訪者應(yīng)穿著廠方提供的外套和靴子。 準(zhǔn)備一個來訪者登記冊,每位來訪者都要簽名,保證自己理解并遵守豬場的生物安全守則。來訪者應(yīng)避免攜帶自己的物件進入場區(qū),例如紙和筆。最好在遠離場區(qū)的地方為來訪者提供獨立的停車場。 應(yīng)安排專門的精液和/或郵件投遞點,投遞點應(yīng)該明顯、易識別。如有可能,投遞點盡量安排在不會被場內(nèi)人員穿行的區(qū)域。 最好避免“臟路”(拖車、飼料、運輸車輛、掉落家畜撿拾車、糞車)和“凈路”(豬場和員工的車輛)之間的交叉、重疊。臟區(qū)、凈區(qū)之間應(yīng)設(shè)大門隔離,并設(shè)置明顯標(biāo)識。 | 生物安全的關(guān)鍵概念在于區(qū)分“凈”、“臟”區(qū)。實踐當(dāng)中要通過豬場布局來簡化生物安全管理,幫助生產(chǎn)者維持、改善豬群的生物安全。 |
下面列出了一些需要考察的實踐、管理問題。這些問題多數(shù)與飼養(yǎng)人員和管理人員采用的生產(chǎn)方法和操作規(guī)程有關(guān)。 清洗消毒策略是否有效?您是否每批豬出欄后都對豬舍進行清洗消毒?產(chǎn)房如果采用半漏縫地板,那么待地板干燥之后可考慮用生石灰或其它粉末消毒劑鋪撒地板。
還要注意,斷奶時不要把小個體的仔豬留下來和下一批仔豬豬養(yǎng)在一起。 理論上說,這種生產(chǎn)方式下豬場永遠也不會空,因此只能對個別欄位、院子或豬舍進行清洗消毒。 封閉豬群是生物安全的關(guān)鍵要點之一,不僅可以把疾病入侵的風(fēng)險降至最低,而且還有助于豬群內(nèi)部健康狀態(tài)的穩(wěn)定。然而,要想獲得最佳效果,各方面的措施必須正確實施,例如采用人工授精。盡管人工授精與活公豬交配相比感染風(fēng)險比較低,但還是要考察精液提供豬群的健康情況,確保從健康狀況良好的豬群引進精液。 如果購入種豬,需要安排合適的隔離區(qū),對新購動物進行本地馴化。為了進一步降低風(fēng)險,應(yīng)盡量減少引進的批次。例如,可以在同一批當(dāng)中購入不同體重級別的后備母豬。關(guān)于隔離和本地馴化過程,一定要和您的獸醫(yī)商量。 實施有效的害蟲控制計劃,包括投餌程序和檢查程序。最好在豬舍周圍鋪設(shè)鵝卵石或小石子,讓嚙齒類動物不能輕易進入豬舍。還應(yīng)防止鳥類進入。 最好在每棟豬舍門口都安置靴子消毒池。如有可能,在移動路線上工作人員應(yīng)先到低日齡豬群,再到高日齡豬群 - 考慮制定相應(yīng)的工作規(guī)程,并對人力資源進行規(guī)劃。 當(dāng)健康狀況非常糟糕的時候,有可能需要實施部分或全部的清群重畜。 養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展速度非???,種豬和商品豬生產(chǎn)當(dāng)中的技術(shù)更新層出不窮。育種公司采用的技術(shù)也可以考慮拿到商品豬場去應(yīng)用。 這是個新技術(shù),可降低精液當(dāng)中病毒的水平。盡管目前還沒有商業(yè)化設(shè)備出售,但PIC已經(jīng)做了許多試驗。結(jié)果顯示,用這種技術(shù)來消除精液當(dāng)中的PRRS病毒成功率可達95.7%。 PIC歐洲對這項技術(shù)用得很成功。這是一項顧問服務(wù),可以幫助養(yǎng)豬生產(chǎn)者建立一套可行的、有效的生物安全制度。 這是PIC美國采用的一項技術(shù)。在發(fā)車之前對運輸車輛進行干燥、消毒,降低疾病傳播風(fēng)險。 通過基因標(biāo)記技術(shù),例如PICMarq,我們可以選育出成活率高、抗病、生命力強的品系。 |