水產(chǎn)飼料中的真菌毒素

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　水產(chǎn)飼料中的真菌毒素
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liuminjia

沒有論壇幣了，所以不知道樓主你的文章如何，但是我覺得這個(gè)題目很好，現(xiàn)在大家對水產(chǎn)飼料上面的霉菌毒素的關(guān)注程度遠(yuǎn)沒有畜禽料的高，究其原因是大家認(rèn)為水產(chǎn)動物對霉菌毒素的敏感度比畜禽動物低。是否是這樣，希望樓主的文章能夠給我們一個(gè)解答！


（俺是為論壇幣而來。。。。。）

liamou

論壇幣有啥用呢？

flyfish01

關(guān)于水產(chǎn)飼料的毒素檢測還真的不錯(cuò)，更多的傾向于三聚氰胺 霉菌毒素等

quickingbiotech

繼奶粉和雞蛋中檢出三聚氰胺后，魚類飼料中也被曝出含有三聚氰胺。

    香港食物安全中心11日晚間公布，位于香港長沙灣的海魚養(yǎng)殖場的一個(gè)魚類飼料樣本被驗(yàn)出含三聚氰胺，含量為百萬分之6.6。據(jù)該養(yǎng)殖戶表示，有關(guān)飼料為福州海馬飼料公司生產(chǎn)的海馬牌飼料。

    目前，魚飼料中所含三聚氰胺會對人體有多少危害還不清楚。香港食物安全中心從四個(gè)養(yǎng)殖場抽取的八個(gè)海魚樣本均為合格。

    公司表態(tài)不能確定是我們的產(chǎn)品

      資料顯示，福州海馬飼料公司名列福建省工業(yè)企業(yè)規(guī)模行業(yè)榜首，在閩東市場魚苗飼料市場占有率達(dá)90%，養(yǎng)成期飼料市場占有率在50%左右。 就是這樣一家大公司，在質(zhì)量安全問題上卻早有“前科”。根據(jù)浙江溫嶺市海洋與漁業(yè)局去年9月發(fā)布的一份公告顯示，“前不久省海洋與漁業(yè)局對省內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中使用的漁用飼料質(zhì)量安全抽檢檢測時(shí)發(fā)現(xiàn)海馬牌、恒興牌等2個(gè)品牌3種飼料存在嚴(yán)重的質(zhì)量安全問題，并進(jìn)行了通報(bào)。”

    海馬飼料辦公室有關(guān)人員昨日對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示，該公司從來沒有產(chǎn)品銷往香港，此外，在香港被檢出三聚氰胺的樣品包裝也是該公司的舊包裝。

     上周末就已經(jīng)收到香港方面消息的福建省農(nóng)業(yè)廳飼料獸藥管理處處長蘭坪亮表示近期已經(jīng)與海馬飼料方面溝通過，在香港查出的樣品包裝，該公司已經(jīng)一年多沒有使用，“按照批次說明，也不屬于今年生產(chǎn)的產(chǎn)品，而且產(chǎn)品的保質(zhì)期為三個(gè)月?！敝劣诤ｑR飼料為何流到香港，蘭坪亮指出，可能是香港商人來內(nèi)地采購，但也不排除假冒的可能性。

業(yè)內(nèi)說法水產(chǎn)業(yè)將成三聚氰胺重災(zāi)區(qū)

     對于在香港被檢查出飼料中含三聚氰胺，海馬飼料內(nèi)部人士昨日對記者表示，在飼料中添加三聚氰胺已經(jīng)是行業(yè)潛規(guī)則，“只是有些企業(yè)沒被檢查出來而已。”該人士甚至表示，可能是同行的惡意競爭所致。

     行業(yè)人士指出，在飼料中加三聚氰胺，早在五六年前就在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)盛行，后來逐漸“推廣”到畜禽養(yǎng)殖等行業(yè)，而加入動物飼料中的三聚氰胺，基本來自于化工廠廢渣，蛋白精等都有可能是 “罪魁禍?zhǔn)住薄τ谠谒a(chǎn)乃至其他動物飼料中加入三聚氰胺，上述行業(yè)人士表示，“影響將大大超過問題奶粉?！?br />
       某知名學(xué)者在去年年底召開的學(xué)術(shù)年會中，就曾發(fā)表過“國內(nèi)的水產(chǎn)飼料和其他動物飼料都存在添加三聚氰胺的問題，包括奶粉”的言論，他甚至指出，水產(chǎn)飼料最有可能成為三聚氰胺最大的非法添加市場。據(jù)分析，水產(chǎn)飼料需要的蛋白質(zhì)含量最高，蛋白源又來自成本最貴的魚粉，濃縮蛋白里一定存在三聚氰胺。

   昨日，當(dāng)?shù)弥呀?jīng)在水產(chǎn)飼料中查出三聚氰胺時(shí)，上述學(xué)者對記者表示“不接受媒體采訪”，“不予置評”。

     農(nóng)業(yè)部辦公廳在今年7月發(fā)布的《關(guān)于2008年上半年全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果的通報(bào)》中則明確指出，對全國30個(gè)省(區(qū)、市)2375個(gè)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖場(戶)的3466批次飼料產(chǎn)品抽檢，其中，在288批次的蛋白飼料中檢出三聚氰胺17批次，檢出率5.90%。

      記者昨日采訪的多家飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人均表示，對于飼料中的三聚氰胺含量并沒有強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，所以沒有企業(yè)敢稱自己“絕對沒有問題”，一企業(yè)人員表示“我們只能保證在原料環(huán)節(jié)上沒有混入三聚氰胺”。

目前，農(nóng)業(yè)部正在緊急制訂飼料的三聚氰胺含量標(biāo)準(zhǔn)。

    業(yè)內(nèi)人士指出，導(dǎo)致飼料中含有三聚氰胺的可能性有二：一是人為污染，在生產(chǎn)加工過程中，人為地在飼料產(chǎn)品中添加“蛋白精”；二是種植時(shí)的農(nóng)藥污染、自然加工過程中由于溫度等因素產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，或者意外污染。

據(jù)了解，上海目前正在對動物飼料進(jìn)行全面檢查，畜、禽、乃至水產(chǎn)飼料原料等納入檢查范圍。上海市獸藥檢驗(yàn)部門表示，目前，上海已在所有養(yǎng)殖場啟動大規(guī)模的飼料普查。所有的檢查將按照國家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

    此外，天津市水產(chǎn)局已委托相關(guān)部門對全市范圍內(nèi)的水產(chǎn)飼料進(jìn)行三聚氰胺抽樣檢測。

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