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求：怎樣控制米糠粕的質(zhì)量？

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樓主
發(fā)表于 2009-6-17 12:13:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
由于米糠粕來源于米糠，所以油廠所用的米糠質(zhì)量對米糠粕的質(zhì)量顯得至關(guān)重要，特別是米糠的新鮮度對米糠粕影響非常大，但作為下游的飼料廠怎樣鑒別別米糠粕的新鮮度呢？敬請同行高手們不吝賜教，不勝感激！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-6-19 16:52:16 | 只看該作者
哪里有資料哦？沒有看見
板凳
發(fā)表于 2009-6-20 06:06:51 | 只看該作者
感官氣味很重要的，新鮮的米糠無哈味，無酸味，有清香的新米的味道。
做一下脂肪酸，新鮮米糠應(yīng)該不會太高的！
地毯
發(fā)表于 2009-6-20 07:24:08 | 只看該作者
感官指標很重要，新鮮的無哈味，無酸敗，有清香的氣味，口嘗回味甜。水分、灰分、粗纖維、粗蛋白、酸價等也要測一下。
5樓
發(fā)表于 2009-6-20 11:31:17 | 只看該作者
米糠粕首先是沒有溶濟油的味道，其次，是灰分、粗纖維這兩個指標！
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