論豬價(jià)－冰火兩重天

崔若偉

　　當(dāng)國(guó)內(nèi)豬價(jià)市場(chǎng)受國(guó)家凍肉收儲(chǔ)利好因素支撐以后，全國(guó)大部分地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)小幅上漲，其中東北地區(qū)均價(jià)上漲至5.2-5.5元/斤，河北地區(qū)5.0-5.2元/斤，山東地區(qū)4.8-5.2元/斤，湖南地區(qū)4.6-5.0元/斤，廣東地區(qū)5.1-5.5元/斤，四川地區(qū)4.1-4.5元/斤，生豬價(jià)格都較前期有所上漲，當(dāng)人們欣喜豬價(jià)上漲的同時(shí)，有時(shí)需要冷靜審視當(dāng)前豬價(jià)的影響因素和未來(lái)豬價(jià)的走勢(shì)。
　　首先，先從國(guó)家市場(chǎng)豬價(jià)的變化對(duì)我國(guó)的影響。如今歐美市場(chǎng)除部分歐盟成員國(guó)豬價(jià)回暖外，大部分國(guó)家豬肉還是比較低迷，其中美國(guó)如今生豬產(chǎn)業(yè)虧損最為嚴(yán)重的國(guó)家，由于豬流感的影響，雖然國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)復(fù)蘇，但對(duì)外出口卻受到嚴(yán)重的挫折，作為進(jìn)口大國(guó)的俄羅斯、中國(guó)以及墨西哥加拿大為保護(hù)自己的生豬產(chǎn)業(yè)，也都不在買美國(guó)的賬了，紛紛提高進(jìn)口關(guān)稅，以及限制國(guó)外生豬產(chǎn)品進(jìn)口。由于生豬產(chǎn)品需求彈性系數(shù)較低，數(shù)量的稍微過(guò)?；蚨倘北厝粚?dǎo)致價(jià)格的狂跌或飆漲，這在我國(guó)07年到08年的市場(chǎng)行情中不難看出。
　　如今，美洲國(guó)家的豬肉產(chǎn)量過(guò)剩，以及出口受阻等，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)必然采取些舉措。在世界生豬博覽會(huì)上，美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)談到要采取屠宰母豬和減少仔豬的辦法來(lái)減少生豬的供應(yīng)量，同時(shí)，建議養(yǎng)豬戶降低屠宰體重，盡量減少生豬的供應(yīng)；加拿大和墨西哥為保護(hù)國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)呼吁市民多吃豬肉。
　　那么我國(guó)生豬市場(chǎng)從中應(yīng)學(xué)到什么呢？在面對(duì)危機(jī)，消費(fèi)萎縮的情況下，僅僅依靠國(guó)家收儲(chǔ)來(lái)提高豬價(jià)可行嗎？豬肉最終是要在市場(chǎng)上消費(fèi)的，同時(shí)，收儲(chǔ)需要成本，那么我們是不是要從國(guó)外的這些舉措中學(xué)習(xí)些什么。
　　其次，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，由于受國(guó)家凍肉收儲(chǔ)的支撐，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)始回升，但是由于國(guó)內(nèi)豬肉供給量相對(duì)過(guò)剩，以及下游的消費(fèi)市場(chǎng)較為萎縮，如此這般是否對(duì)我國(guó)后期豬肉大跌埋下伏筆？本次收儲(chǔ)量有限，同時(shí)，凍肉儲(chǔ)備時(shí)間有限，再次投放市場(chǎng)必然會(huì)再次沖擊市場(chǎng)價(jià)格，所以當(dāng)前豬價(jià)的上漲，恢復(fù)理性價(jià)位，不希望只是短暫彩虹，過(guò)后再度下跌。

木易廣濤

其中東北地區(qū)均價(jià)上漲至5.2-5.5元/kg，河北地區(qū)5.0-5.2元/kg，山東地區(qū)4.8-5.2元/kg，湖南地區(qū)4.6-5.0元/kg，廣東地區(qū)5.1-5.5元/kg，四川地區(qū)4.1-4.5元/kg，是一斤的價(jià)格吧，

清茶幽香

搞錯(cuò)了吧，怎么會(huì)是公斤呢

changxingyuanyi

養(yǎng)豬的一直在困境中生存，價(jià)格是最大的問(wèn)題