近日,某村民來(lái)電詢(xún)問(wèn):豆渣如何做飼料?應(yīng)該注意什么?
省畜牧科學(xué)研究院飼料所研究員劉忠敏回答:豆腐渣是豆制品加工的副產(chǎn),新鮮豆渣水分含量約90%,粗蛋白含量約2.8%,消化能約0.21兆卡/公斤;風(fēng)干物(含水量10%)中粗蛋白質(zhì)為25%~33.6%,消化能1.89兆卡/公斤。因新鮮豆渣干燥成本較高,一般采用煮熟后喂豬,可代替部分豬飼料,從而降低飼料成本。
制作方法:新鮮豆渣煮熟后,適量添加其它飼料如豆餅 (粕)、菜籽餅、玉米、麩皮等配合使用。一般來(lái)說(shuō),新鮮豆腐渣使用量應(yīng)控制在飼料總量的20%~25%,干豆腐渣在10%以下。同時(shí),玉米等能量飼料應(yīng)掌握在50%~58%范圍,麩皮之類(lèi)應(yīng)占10%~15%,豆餅或豆粕的含量也應(yīng)保持在5%~10%。另外,要配合充足的食鹽、鈣磷等礦物質(zhì)元素和青綠飼料(或復(fù)合維生素),從而保證豬日糧營(yíng)養(yǎng)的全面和平衡,才能滿(mǎn)足豬的生長(zhǎng)發(fā)育需要,促進(jìn)豬健康生長(zhǎng)。 |
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