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我們所使用的混合油

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樓主
發(fā)表于 2009-6-28 08:28:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我們所使用的混合油，是經(jīng)過精煉得到的精煉油！外觀較好！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-6-28 08:58:50 | 只看該作者
現(xiàn)在溫度那么高油還結(jié)塊嗎？？
啥精煉油??？？

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板凳
發(fā)表于 2009-6-28 10:39:29 | 只看該作者
看樣子，還是豬油為主。。。
地毯
發(fā)表于 2009-6-28 10:44:26 | 只看該作者
請問你們混合油的碘價在什么范圍？
5樓
發(fā)表于 2009-6-28 12:39:30 | 只看該作者
什么油跟什么油混合？混合比列是怎樣的?。?br /> 個人從顏色看好像不是好東西，哈哈，別丟雞蛋
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-6-28 12:49:54 | 只看該作者
主要是豬油為主，混雜有雞油和鴨油，經(jīng)過精煉提取得到，TBA檢測4~6
7樓
發(fā)表于 2009-6-30 13:04:41 | 只看該作者
TBA4-6已經(jīng)不是很好了。
8樓
發(fā)表于 2009-7-5 19:40:53 | 只看該作者
這也叫好油啊，暈
9樓
發(fā)表于 2009-7-6 18:59:43 | 只看該作者
現(xiàn)在驗油，哪幾個指標有效？請賜教，我做了酸價、水分、過氧化值，都沒問題！但是加熱不到120度就呼呼的冒泡，感覺它不是好油。應(yīng)該是什么問題呢？請專家賜教?。?！
10樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-7-7 19:42:50 | 只看該作者
煉油廠可以自己調(diào)整油脂的酸價，所以酸價可以說沒有實際意義，現(xiàn)在測定TBA的較多。感觀上主要是氣味、色澤和雜質(zhì)，加熱冷卻后可以觀察有無分層等現(xiàn)象！
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