進口雙低菜粕與普通國產(chǎn)菜粕營養(yǎng)差異是否很大

xiaolei324

這兩種菜粕在配方中使用時，如果粗蛋白均在36％左右，氨基酸掃描結果也差不多，是否可以考慮替代的問題
主要考慮他們的營養(yǎng)問題還是考慮他們的消化吸收問題還是考慮抗營養(yǎng)因子問題

羊男

這方面的文章不少的，我以前傳過，你可以看下

tianjiamei6

雙低菜粕，是低硫苷（芥子苷）和單寧。單寧影響適口性，和硫苷與什么酶結合生成影響飼料品質(zhì)的東西。具體的忘了。

fujianfuhq

雙低是低葡萄糖硫苷、低芥酸

htshan001

引用自羊男 發(fā)表于 2009-6-29 16:57的內(nèi)容
這方面的文章不少的，我以前傳過，你可以看下

在哪里可以查到相關文章?。?/td>

想豬

會不會也是國外進口中國的,加工處理后再出口賺中國人錢?

ljs3611

學習中。。。。。。。。

月亮花

引用自想豬 發(fā)表于 2009-7-17 22:45的內(nèi)容
會不會也是國外進口中國的,加工處理后再出口賺中國人錢?

這個不會的吧，中國自己的菜籽不夠用的，還進口不少加拿大的雙低菜籽在咱們國內(nèi)壓榨呢。咱們雖然雙低菜籽推廣了多年，由于種植方式、土地規(guī)模和菜籽（十字花科）異化授粉的特點、菜籽收購方式和儲存及加工方式，真正達到雙低菜粕的要求還有距離的。

月亮花

引用自xiaolei324 發(fā)表于 2009-6-29 16:34的內(nèi)容
這兩種菜粕在配方中使用時，如果粗蛋白均在36％左右，氨基酸掃描結果也差不多，是否可以考慮替代的問題
主要考慮他們的營養(yǎng)問題還是考慮他們的消化吸收問題還是考慮抗營養(yǎng)因子問題

需要關注以下方面：

1.動物種類。在反芻動物如奶牛，由于普通菜粕的適口性差，硫代含量高導致甲狀腺素代謝異常，會影響采食量和乳合成的。所以不能等量代替；
2.家禽尤其是肉雞和蛋雞，適口性和甲狀腺素代謝方面的不同，也不可以等量替代的。肉鴨和蛋鴨相對耐受性大些，替代的比例可以適當提高；
3.豬的適口性比家禽更敏感，所以也不能等量替代，即雙低菜粕使用的比例可以大些；
4.水生動物，適口性不是大問題，但考慮到進口雙低菜粕灰分低、能量高（脂肪含量）、蛋白溶解度比較高而穩(wěn)定等因素，進口雙低菜粕的使用比例可以提高的。

另外需要關注0.5%KOH蛋白溶解度的問題，國內(nèi)目前使用0.2%KOH蛋白溶解度，不能真實反映加熱溫度對菜粕蛋白的破壞（與大豆蛋白不同），蛋白溶解度的檢測方法例如檢測的溫度、搖震時間、粉碎粒度和離心過濾方法，都會影響蛋白溶解度的。

所以要同時考慮消化吸收的不同（加工及原料差異）、抗營養(yǎng)因子問題以及動物物種不同的差異。

zj82507515

引用自想豬 發(fā)表于 2009-7-17 22:45的內(nèi)容
會不會也是國外進口中國的,加工處理后再出口賺中國人錢?

有可能，幾率很大．