本帖最后由 zozangui 于 2009-7-7 09:14 編輯
近日,中國(guó)科學(xué)院“畜禽健康養(yǎng)殖及其產(chǎn)品安全”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi),來(lái)自美國(guó)、加拿大、德國(guó)以及中國(guó)科學(xué)院的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家歡聚一堂,就動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和食品安全進(jìn)行了深入的學(xué)術(shù)交流和成果分享,并對(duì)中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)所成功研制的以氨基酸有效成分為主體的天然飼料添加劑精氨酸生素(AAA)進(jìn)行了綜合認(rèn)定。湖南省政協(xié)副主席陽(yáng)寶華出席會(huì)議并講話。
專(zhuān)家認(rèn)為,湖南自主研發(fā)的這一重大科技成果,彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白,喂養(yǎng)的畜禽不僅瘦肉多,且安全、營(yíng)養(yǎng),具有極大的應(yīng)用前景,為解決肉類(lèi)食品安全問(wèn)題以及我國(guó)畜禽出口面臨的“綠色壁壘”開(kāi)辟了新途徑。
“使用精氨酸生素(AAA)添加劑的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益非??捎^”,中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)所印遇龍研究員印遇龍透露,通過(guò)飼料添加精氨酸生素(AAA),可以有效促進(jìn)精氨酸的合成,使用成本比精氨酸低10倍。
該添加劑是一種以味精為原料合成的白色粉末,能在豬的身體里掀起綠色生長(zhǎng)高潮。食用了添加這種白色粉末的飼料,母豬產(chǎn)仔數(shù)和仔豬初生重以及日增重得到大大提高,并且沒(méi)有抗生素和興奮劑殘留。中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍研究員領(lǐng)銜取得的這一創(chuàng)新成果,7月3日得到了國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家的高度評(píng)價(jià)。
這種叫做精氨酸生素的白色粉末,得來(lái)不易。印遇龍?jiān)缒暝诩幽么笞髟L問(wèn)學(xué)者時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)歐美研究用于人體、價(jià)格昂貴的L—精氨酸具有重要的生理、代謝、營(yíng)養(yǎng)作用,被科學(xué)家譽(yù)為“神奇分子”,若用于飼料添加,可確保畜產(chǎn)品安全與人體食用健康。但如何得到便宜的精氨酸呢?歸國(guó)后,印遇龍把“精氨酸生素產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)”作為科研攻關(guān)方向。歷經(jīng)多次實(shí)驗(yàn),終于以便宜的味精為原料合成出了價(jià)格僅為精氨酸十分之一的精氨酸生素,把這種白色粉末添加到飼料中,與豬體內(nèi)的精氨酸分解酶結(jié)合,便生成了讓豬能吃快長(zhǎng)腹瀉少的精氨酸。對(duì)比實(shí)驗(yàn)證明,食用了添加精氨酸生素的飼料,母豬能增加產(chǎn)仔數(shù)一到三成,仔豬初生重增加,日增重還能提高三到四成,并且沒(méi)有抗生素和興奮劑殘留。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人印遇龍告訴記者,精氨酸生素是人們食用味精的深加工產(chǎn)品,是一種具有抗生素和激素功能的藥用植物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑,它隨飼料進(jìn)入生豬體內(nèi),經(jīng)由豬體內(nèi)精氨酸分解酶作用,生成一種類(lèi)似人體氨基酸的精氨酸物質(zhì),以此增強(qiáng)生豬腸胃功能,使其消化吸收更為高效。國(guó)內(nèi)外實(shí)驗(yàn)和幾萬(wàn)頭豬使用效果對(duì)比顯示,該成果可增加母豬產(chǎn)仔數(shù)10%~30%,同時(shí)提高仔豬初生重量;在教槽料和乳豬料中添加可促進(jìn)仔豬腸道和血管發(fā)育,日增重提高30%~40%。
據(jù)悉,精氨酸生素已獲得4項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利,目前在長(zhǎng)沙進(jìn)入了中試生產(chǎn)階段。 |
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