梅州推廣零排放養(yǎng)豬新法保護(hù)環(huán)境 不用洗豬舍
來源:廣州日?qǐng)?bào)
零排放養(yǎng)豬法不用沖洗豬舍。
本報(bào)梅州訊(記者葉仕欣 通訊員陳潮華,李啟志攝影報(bào)道)昨日(9日),記者走進(jìn)豐順縣鋪寨鎮(zhèn)茅園村養(yǎng)豬專業(yè)戶曾永生兄弟的豬場里,只見豬們悠然自得地在鋪著厚厚的鋸末和谷殼的寬大的豬舍里活動(dòng),卻看不到養(yǎng)豬場常見的工人手拿水管沖洗欄舍,也聞不到在普通養(yǎng)豬場里常聞的豬糞臭味。同行的豐順縣畜牧獸醫(yī)局局長羅美鴻告訴記者,這是梅州市、豐順縣畜牧獸局等部門正在合作試驗(yàn)推廣的一種新式的零排放生態(tài)養(yǎng)豬法,并且取得了喜人的效果。
據(jù)介紹,這是一種通過在飼料里添加酵母菌等有益細(xì)菌促進(jìn)豬的消化;在由谷殼與鋸末等組成的欄舍墊料里添加酵母菌和細(xì)菌分解豬糞尿的飼養(yǎng)方法,由于不用沖洗豬舍,因此沒有污染物排放,豬舍里的墊料3年清理一次,是極好的有機(jī)肥料。今年5月實(shí)施的《梅州市生豬生產(chǎn)發(fā)展意見》確定,每年將安排100萬元扶持“零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)”等生態(tài)進(jìn)行扶持。目前,梅州市和豐順縣畜牧部門正在積極試驗(yàn)推廣“零排放養(yǎng)豬法”,豐順縣在5年內(nèi)要實(shí)現(xiàn)70%以上豬場采用零排放養(yǎng)豬法養(yǎng)豬的目標(biāo)。
50多歲的曾永生告訴記者,他們兄弟倆是初次涉足養(yǎng)豬,去年10月在技術(shù)人員的指導(dǎo)下,建起了存欄500多頭的新式欄舍,開始用零排放方式養(yǎng)豬。到今年2月,該場出欄了首批540頭肉豬,經(jīng)測算料肉比約為2.3: 1(普通方法飼養(yǎng)料肉為為2.5~2.8:1),每頭豬獲利140多元。曾永生說,由于不用沖洗豬欄和清理墊料,豬場的日常管理只靠他們兄弟兩個(gè)人,而用傳統(tǒng)方法養(yǎng)豬一個(gè)壯勞力只能管理200頭豬。
羅美鴻告訴記者,通常540頭存欄量的養(yǎng)豬場每天大約需要65立方水,因此水源和污染物排放是養(yǎng)豬的兩大制約因素。零排放養(yǎng)豬法由于不用沖洗,沒有排放,可以達(dá)到節(jié)省水、電和節(jié)省人工的效果。而且酵母菌的使用加上豬的活動(dòng)量加大,豬更健康了,基本上不用抗生素,肉的品質(zhì)也更好了。
據(jù)了解,目前梅州市生態(tài)養(yǎng)殖取得了長足發(fā)展,走出了一條環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展的畜牧業(yè)發(fā)展之路。據(jù)當(dāng)?shù)匦竽敛块T統(tǒng)計(jì),至6月底止,該市生豬存欄 189.85 萬頭,出欄1213.93萬頭。肉類總產(chǎn)15.17 萬噸 , 比上年增長近一成。 |
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