由于抗生素作為飼料添加劑,不僅會(huì)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生不良后果,而且 還直接影響人類(lèi)身體健康。為此,西歐、日本、美國(guó)等國(guó)家相繼頒布了一系列法律, 在飼料中禁用或限制使用抗生素。專(zhuān)家認(rèn)為,抗生素正在逐漸失去昔日的輝煌,逐步 退出歷史舞臺(tái),取而代之的將是一種無(wú)殘留、無(wú)污染、多功能的新型綠色飼料添加劑——微生態(tài)制劑,它是指由許多有益微生物及其代謝物構(gòu)成、可以直接飼喂動(dòng)物的活菌制劑,它具有無(wú)副作用、無(wú)殘留污染、不產(chǎn)生抗藥性等特點(diǎn),具有抗病、治病、促生長(zhǎng) 等多種功能。國(guó)內(nèi)外常用的微生態(tài)制劑菌種主要有:乳酸酐菌、雙歧桿菌、鏈球菌、 大腸桿菌、芽胞桿菌、放線菌、光合菌、酵母菌等。
美國(guó)從70年代開(kāi)始使用飼用微生物,日本、西歐一些發(fā)達(dá)國(guó)家相繼開(kāi)發(fā)研制新 型的抗生素替代產(chǎn)品,使微生態(tài)制劑得到較快的發(fā)展。1989年全球微生態(tài)制劑總 銷(xiāo)售額為7500萬(wàn)美元,1993年為1.22億美元,近幾年發(fā)展更為迅速,估 計(jì)銷(xiāo)售額達(dá)5億美元。美國(guó)及西歐一些國(guó)家相繼禁用或限用飼用抗生素,大大推動(dòng)了 微生態(tài)制劑行業(yè)的發(fā)展。
我國(guó)微生態(tài)制劑的研究開(kāi)始于70年代,但應(yīng)用則是近幾年的事。1992年我 國(guó)成立中國(guó)微生態(tài)學(xué)會(huì),并把飼用微生態(tài)制劑及其應(yīng)用技術(shù)研究列入國(guó)家“八五”科 技攻關(guān)課題,推動(dòng)了微生態(tài)制劑應(yīng)用研究工作。目前,國(guó)內(nèi)已經(jīng)有一批生產(chǎn)廠家研制 生產(chǎn)出飼用微生態(tài)制劑產(chǎn)品,在實(shí)際應(yīng)用中表現(xiàn)出顯著的作用和效果。
專(zhuān)家指出,進(jìn)入21世紀(jì),要保持我國(guó)飼料工業(yè)的持續(xù)發(fā)展,必須采取有效措施, 消除制約因素,應(yīng)用綠色飼料,強(qiáng)化生態(tài)文明,而大力推廣應(yīng)用微生態(tài)制劑,正是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效措施。 |
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