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做配方的困惑

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樓主
發(fā)表于 2009-8-6 21:12:24 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
做配方時(shí)我都是按NRC可利用氨基酸做，一般時(shí)候不考慮蛋白高底和日糧組成，可是有資料說蛋白高低不同，日糧組成不同則氨基酸需要量不同，甚至必須氨基酸比例也不同．怎么理解？還是我做法有誤．請(qǐng)高手點(diǎn)播．
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-8-6 21:26:42 | 只看該作者
我也是剛來這做配方的，我也來學(xué)習(xí)一聽聽

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板凳
發(fā)表于 2009-8-6 23:15:47 | 只看該作者
樓主要考慮蛋能比的平衡和各種原料氨基酸的吸收利用率的問題
地毯
發(fā)表于 2009-8-7 00:10:12 | 只看該作者
可吸收氨基酸的模式應(yīng)該不怎么變。
關(guān)于NRC是總氨基酸比例還是可吸收AA，就不大清楚了
5樓
發(fā)表于 2009-8-7 10:22:48 | 只看該作者
是這樣：一般做配方只考慮2-5個(gè)限制性氨基酸指標(biāo)，因?yàn)檎Ｇ闆r下其他氨基酸是有富于的，但如果蛋白做的太低，其他非限制性氨基酸可能會(huì)變成了缺乏。所以粗蛋白還是要適當(dāng)考慮下不能過低。
6樓
發(fā)表于 2009-8-7 11:16:13 | 只看該作者
樓上講得有道理，他們是相關(guān)的。
7樓
發(fā)表于 2009-8-7 11:54:16 | 只看該作者
應(yīng)該考慮限制性氨基酸的量，對(duì)其他的氨基酸應(yīng)該在滿足蛋白要求的同時(shí)，都能達(dá)到要求啊
8樓
發(fā)表于 2009-8-8 14:39:42 | 只看該作者
支持你的見解 5# 同時(shí)
9樓
發(fā)表于 2009-8-10 23:47:21 | 只看該作者
我想這主要是你的使用經(jīng)驗(yàn)的積累或可信經(jīng)驗(yàn)的積累
10樓
發(fā)表于 2009-8-11 07:08:49 | 只看該作者
引用自同時(shí) 發(fā)表于 2009-8-7 10:22的內(nèi)容
是這樣：一般做配方只考慮2-5個(gè)限制性氨基酸指標(biāo)，因?yàn)檎Ｇ闆r下其他氨基酸是有富于的，但如果蛋白做的太低，其他非限制性氨基酸可能會(huì)變成了缺乏。所以粗蛋白還是要適當(dāng)考慮下不能過低。
講得很好,學(xué)習(xí)了.
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