樓主: 田光洪
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玉米蛋白粉質(zhì)量的區(qū)別

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11樓
發(fā)表于 2009-8-10 14:59:33 | 只看該作者
那你得想辦法檢測他，而不是靠外觀來猜測。
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12樓
發(fā)表于 2009-8-10 15:22:01 | 只看該作者
色澤和粒度都要注意，粒狀的一般顏色為金黃至深黃，即使粉碎后顏色也較深，可能是烘干溫度高造成的。粉狀的一般為淡黃至金黃色，色深的一般蛋白也高。
至于是粒狀的好還是粉狀的好，我傾向于粉狀的，大家可以討論討論。
13樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-8-10 15:29:14 | 只看該作者
一般飼料廠不粉碎玉米蛋白粉，因此粗顆粒的玉米蛋白粉的消化率可能沒有粉狀的好。
14樓
發(fā)表于 2009-8-12 10:00:24 | 只看該作者
顏色與玉米品種有關(guān)吧，至于顆粒大小則與加工工藝有關(guān)，其實我見過很多蛋白在70的玉米蛋白粉，顏色都是很深的，他們一般都是加淀粉調(diào)到60再賣給我們的，
15樓
發(fā)表于 2009-8-18 10:20:53 | 只看該作者
我們一般用的是第三張照片上的左下角那種顏色的
16樓
發(fā)表于 2010-1-19 11:31:51 | 只看該作者
顆粒狀與粉狀玉米蛋白粉在加工上有差別嗎，為什么他們之間的蛋白會有一定的差異，？
17樓
發(fā)表于 2010-1-20 11:58:38 | 只看該作者
和生產(chǎn)的工藝有關(guān)，和蛋白含量有關(guān)！
18樓
發(fā)表于 2010-1-20 19:06:52 | 只看該作者
不小心又進來了

wc1986 于 2010-1-20 19:07 補充以下內(nèi)容

純玉米蛋白粉的蛋白能到多少啊

wc1986 于 2010-1-20 19:08 補充以下內(nèi)容

希望貼內(nèi)回復(fù)啊
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