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liuyuanqing1983

電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2009-8-14 17:49:41 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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原料檢驗(yàn)分析規(guī)范:
一、
目的：建立原料分析的計(jì)劃，是為確定原料的實(shí)際營養(yǎng)價(jià)值。
原料分析結(jié)果不僅是為精確設(shè)計(jì)飼料配方，也能區(qū)別原料供應(yīng)商的優(yōu)劣。而且在原料品質(zhì)未達(dá)到采購標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可作為賠償申訴的依據(jù)。從而降低飼料配方的硒，并能確保飼料質(zhì)量。
二、
一般原則：所有運(yùn)進(jìn)廠內(nèi)的原料，都必須先采樣，并做接受和檢驗(yàn)分析工作。在合乎廠內(nèi)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的原料，才能被接受和卸貨進(jìn)庫。
三、
新原料驗(yàn)收方法：任何一種新原料被購入時(shí)，在最先三批貨，每次均需分析其營養(yǎng)價(jià)值。假如前三次化驗(yàn)結(jié)果，能滿足原料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，然后按原料的常規(guī)分析項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。假如新品種原料不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，需盡快與采購人員聯(lián)系，共同研究處理方法。
四、
蛋白質(zhì)材料：蛋白質(zhì)含量超過20%的原料，每批均需化驗(yàn)分析蛋白質(zhì)含量。采購部門應(yīng)負(fù)責(zé)向質(zhì)檢部門提供這些原料的名稱，以隨時(shí)通知原料的變化情況。
五、
常規(guī)分析的項(xiàng)目的制定：配方人員、采購人員及化驗(yàn)人員應(yīng)依照廠內(nèi)的原料種類和使用情況，制定訂每個(gè)月的分析化驗(yàn)項(xiàng)目。每日化驗(yàn)分析結(jié)果，必須傳閱有關(guān)主管(配方、采購、化驗(yàn)等)。假如化驗(yàn)分析項(xiàng)目，廠內(nèi)沒有設(shè)備或能力實(shí)施時(shí)，可送至上級(jí)技術(shù)部門所指定的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。
六、
原料樣品保存：所有脂肪、蛋白質(zhì)的樣品，均須保留三個(gè)月，以備復(fù)查。
七、
每個(gè)批次的進(jìn)廠原料都要進(jìn)行物理性狀檢驗(yàn)和成份分析檢驗(yàn)，并做好記錄。
產(chǎn)品 檢驗(yàn)分析規(guī)范:
一、
目的：為了監(jiān)測配方控制狀況，必須對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)分析。檢驗(yàn)分析的結(jié)果可為飼料廠的質(zhì)量管理效率提供評價(jià)資料。
二、
分析項(xiàng)目的制訂：
1、
技術(shù)人員依據(jù)產(chǎn)品種類及實(shí)驗(yàn)室的能力，制定產(chǎn)品分析項(xiàng)目。
2、
依據(jù)每個(gè)月生產(chǎn)及銷售量，制定飼料廠產(chǎn)品分析頻率。廠長和品管人員可依照需要，加減化驗(yàn)分析項(xiàng)目。
3、
在配方?jīng)]有變更的情況下，原則上一個(gè)星期進(jìn)行一次產(chǎn)品成份分析檢驗(yàn)，具體做法：將一個(gè)星期所生產(chǎn)的同產(chǎn)品樣品混合后再從中取樣進(jìn)行檢驗(yàn)，并做好記錄，且記錄需注明產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間。
三、
化驗(yàn)分析結(jié)果評價(jià)：
1、
每個(gè)月或一季，技術(shù)部將會(huì)報(bào)出飼料廠產(chǎn)品分析化驗(yàn)室結(jié)果匯總。
2、
飼料產(chǎn)品中蛋白質(zhì)化驗(yàn)分析的平均值不得低于配方中計(jì)算的1%或高于2%，而且礦物質(zhì)分析化驗(yàn)范圍，應(yīng)在每個(gè)飼料產(chǎn)品注冊水平以上。
四、
造成分析結(jié)果差異的可能原因：
1、
采樣方法及樣品處理不當(dāng)。
2、
原料混合時(shí)有分離現(xiàn)象產(chǎn)生。
3、
樣品稱重不當(dāng)。
4、
樣品污染現(xiàn)象發(fā)生。
5、
原料使用量或原料營養(yǎng)估計(jì)不當(dāng)。
6、
配方本身出問題。
7、
樣品標(biāo)簽錯(cuò)誤。
分析化驗(yàn)不正確。
飼料化學(xué)分析規(guī)范:
一、
檢驗(yàn)依據(jù)：按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/(HJ)LX-2002執(zhí)行。
二、
檢驗(yàn)內(nèi)容：為日報(bào)表《飼料廠產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單》中所列內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱(或?yàn)樵厦Q)、生產(chǎn)日期(原料為進(jìn)廠日期)、水分、粗蛋白、粗脂肪、酸價(jià)、粗灰分、粗纖維、鈣、磷等。
三、
檢驗(yàn)方法：按國家規(guī)定的方法標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
1、水分的測定：GB6435執(zhí)行。
2、粗蛋白的測定：按GB6432執(zhí)行。
3、粗脂肪的測定：按GB6433執(zhí)行。
4、酸價(jià)的測定：按臺(tái)灣版05-02-001第48號(hào)檢驗(yàn)技術(shù)方法。
5、粗灰分的測定：按GB6438執(zhí)行。
6、粗纖維的測定：按GB6434執(zhí)行。
7、鈣的測定：按GB6436執(zhí)行。
8、磷的測定：按GB6437執(zhí)行。
四、
所有主要儀器：為標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的儀器。
五、
所有分析記錄
將所檢項(xiàng)目數(shù)據(jù)填入《飼料廠產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單》，若有不合格項(xiàng)，將不合格的原因和意見寫進(jìn)報(bào)告單的備注欄中，呈報(bào)飼料廠各級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)。
六、
判定規(guī)則
《飼料廠產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單》中所列項(xiàng)目為判定合格指標(biāo)，如有一項(xiàng)不合格，以重新抽樣進(jìn)行復(fù)檢為準(zhǔn)，復(fù)檢中有一項(xiàng)不合格者即判定為不合格。
七、
不合格品的處理
化學(xué)分析不合格的原料和產(chǎn)品，由化驗(yàn)員填寫《飼料廠產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單》，在表格備注欄中注明原因和處理建議，報(bào)上級(jí)主管處理。
一、