查看: 2937|回復(fù): 9
打印 上一主題 下一主題

味精蛋白知識(shí)分享

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2009-8-20 10:16:13 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 周銀松 于 2009-8-21 07:39 編輯

味精蛋白

主要成分：味精廢母液中殘留的谷氨酸菌經(jīng)先進(jìn)工藝提取后，再經(jīng)脫水，烘干成的谷氨酸菌干體。含粗蛋白70%

1、品質(zhì)綜合判定:

感官鑒定：色澤、氣味、粒度

攙假和鏡檢鑒別：尿素、銨鹽、蛋白精、羽毛粉、淀粉、等
常規(guī)指標(biāo)（CP、H2O、TP）必檢游離NH3，AA、（必要時(shí)檢）
2、利用價(jià)值:
高蛋白原料降低飼料成本。替代部分豆粕能提高動(dòng)物的生長率和飼料利用率，減少疾病的發(fā)生。谷氨酸含量高（條件性氨基酸）。為仔豬飼糧提供特殊必需的蛋白質(zhì)原料。

3、不利因素：飼口性差、加工粉塵大、游離氨含量高。
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號(hào)

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +1 收起 理由
zuoyf + 1

查看全部評分

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2009-8-20 10:33:55 | 只看該作者
好東西，貨源有限，而且質(zhì)量不容易保證。

評分

參與人數(shù) 2論壇幣 +30 收起 理由
nety + 20 該貼得到樓主的二次獎(jiǎng)勵(lì)！
system + 10 第一個(gè)回復(fù)系統(tǒng)自動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)

查看全部評分

板凳
發(fā)表于 2009-8-20 10:36:57 | 只看該作者
味精蛋白含粗蛋白70%嗎 沒有那么高吧 50個(gè)左右 我一直在用 適口性不好
地毯
發(fā)表于 2009-8-20 11:16:32 | 只看該作者
好與不好得看批次，該原料不穩(wěn)定，不同批次，不同味精廠的差異很大。
5樓
發(fā)表于 2009-8-20 11:55:48 | 只看該作者
如果質(zhì)量這樣不穩(wěn)定，誰還敢用？
6樓
發(fā)表于 2010-2-20 11:05:56 | 只看該作者
養(yǎng)豬上不好使用吧，影響適口性！
7樓
發(fā)表于 2010-2-20 11:38:56 | 只看該作者










味精蛋白中賴氨酸含量偏低，品質(zhì)不高。



應(yīng)用時(shí)應(yīng)考慮性價(jià)比。
8樓
發(fā)表于 2011-3-10 16:37:09 | 只看該作者
70是對的  但有時(shí)蛋白還會(huì)比70高  這就說明里面含有非蛋白氮
9樓
發(fā)表于 2011-3-11 16:08:52 | 只看該作者
適口性很不好，而且有可能有抗生素殘留
10樓
發(fā)表于 2011-3-14 11:11:16 | 只看該作者
期待高手看法
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-5-16 08:56, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司