仔豬早期斷奶的飼養(yǎng)管理

buhongjun

仔豬早期斷奶是指出生后3—4周齡，體重達(dá)到5 .5kg以上時(shí)開始斷奶。其目的是防止疫病的傳染、降低生產(chǎn)成本、提高仔豬的生產(chǎn)性能和母豬的繁殖率。但仔豬從哺乳過度到保育期飼養(yǎng)時(shí)，由于其生長發(fā)育快、消化生理功能及免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟等方面的特點(diǎn)，同時(shí)遭遇心理、營養(yǎng)和環(huán)境等因素的應(yīng)激，臨床表現(xiàn)為采食量低、生長差及體重下降、腹瀉甚至死亡等仔豬斷奶應(yīng)激綜合征。因此，采取綜合措施解決仔豬斷奶應(yīng)激綜合征，成功實(shí)施早期斷奶管理措施，是目前亟待解決的問題。
    1、仔豬斷奶的管理目標(biāo)
    1、1    仔豬的生長遺傳潛力
    仔豬的生長遺傳潛能可按以下公式計(jì)算：
    （21日齡體重－出生重）/21d=（6kg－1.3kg）/21d=224g/天。因此，從出生到21日齡階段仔豬的生長遺傳潛能是增重224g/天
    1、2    仔豬斷奶后第一周生長狀況對(duì)肉豬上市日齡的影響
    仔豬斷奶后的第一周，是仔豬飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)的“重中之重”。斷奶應(yīng)激影響著后期的生產(chǎn)性能并對(duì)疾病的侵害敏感，因此，必需加強(qiáng)此期的飼養(yǎng)管理。國內(nèi)外的多數(shù)研究結(jié)果表明仔豬斷奶后第一周的生長表現(xiàn)與后期的生長速度存在密切的正相關(guān)關(guān)系。試驗(yàn)結(jié)果顯示（圖1）斷奶后第一周平均日增重大于115g的仔豬比平均日增重為負(fù)增長的仔豬提前15天達(dá)到上市體重，可見仔豬斷奶后第一周的生長速度對(duì)豬只生長期和肥育期的生長性能具有重要的影響。   

    圖1  斷奶后第一周內(nèi)平均日增重對(duì)上市日齡的影響
    1、3    仔豬斷奶管理工作的首要目標(biāo)
    仔豬斷奶管理工作就是要降低斷奶應(yīng)激、縮短生長停滯期、盡快恢復(fù)或超越224g/天的日增重，充分發(fā)揮仔豬的生長遺傳潛能。
    2、導(dǎo)致仔豬斷奶后生長抑制的主要因素
    2、1    應(yīng)激因素
    早期斷奶應(yīng)激可導(dǎo)致生長抑制。因?yàn)閼?yīng)激出現(xiàn)時(shí)豬體內(nèi)腎上腺皮質(zhì)激素會(huì)大量分泌以抗衡過敏應(yīng)激，但這種激素的另一作用是使免疫力和食欲降低。試驗(yàn)表明，在相同營養(yǎng)水平下斷奶日齡越早、所受應(yīng)激越大，日增重下降幅度也大，恢復(fù)到正常的日增重時(shí)間越長。斷奶應(yīng)激主要來自營養(yǎng)、心理和環(huán)境3個(gè)方面。
    2、2  應(yīng)激反應(yīng)
    2、2、1    消化酶活性下降
    仔豬胃腸道內(nèi)消化酶活性隨著周齡的增長而增強(qiáng)，但斷奶對(duì)消化酶活性增強(qiáng)的趨勢(shì)有倒退影響。仔豬在0—4周齡期間胰脂肪酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶、胃蛋白酶活性逐周成倍增強(qiáng)，但4周齡斷奶后第一周內(nèi)各種消化酶活性降低到斷奶前水平的1/3，需經(jīng)1—2周恢復(fù)后才會(huì)重新增強(qiáng)。
    2、2、2    吸收能力減弱
    哺乳仔豬小腸絨毛較長、隱窩較淺（絨毛與隱窩比為8—10：1），營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收率都很高。斷奶后1周內(nèi)腸絨毛萎縮變短，隱窩加深（絨毛與隱窩比為4—5：1）。吸收面積減少。
    2、2、3    泌酸能力降低
    仔豬胃內(nèi)酸度來自乳酸、揮發(fā)性脂肪酸和鹽酸。哺乳仔豬主要依靠母乳中乳糖發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸來維持胃內(nèi)酸度。其次為揮發(fā)性脂肪酸、鹽酸分泌很少。斷奶后第一周，由于乳糖來源消失、乳酸減少、揮發(fā)性脂肪酸和鹽酸仍很少、致使胃內(nèi)總酸度降低。當(dāng)仔豬胃內(nèi)PH低于4時(shí)才有利于蛋白質(zhì)的消化和抑制病原菌繁殖。因此，仔豬胃內(nèi)酸度降低容易引起仔豬消化不良和大腸桿菌病發(fā)生，造成生長抑制。
    2、2、4    免疫保護(hù)減少
    早期斷奶仔豬的另一個(gè)問題是免疫力和抗病力降低。
    2、2、5    采食量降低，仔豬早期斷奶第一周增重限制性因素采食量低。影響斷奶仔豬第一周采食量的關(guān)鍵因素是飼料的適口性和消化率。
    2、2、6    飲水不足。
    2、3  斷奶腹瀉
    2、3、1    植物蛋白引起仔豬發(fā)生細(xì)胞介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
    2、3、2    植物中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。
    3、早期斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理措施
    3、1  保溫措施
    低溫環(huán)境（冷應(yīng)激）引起仔豬體溫下降、冷顫、打堆、減少營養(yǎng)物質(zhì)攝取量和饑餓，從而進(jìn)一步導(dǎo)致仔豬活力不良、生長速度下降、疾病甚至死亡。剛斷奶仔豬要求小環(huán)境溫度比斷奶前高2℃，一般小環(huán)境溫度不能低于26 ℃ 。
    3、2  提高仔豬的斷奶體重
    一般而言，仔豬斷奶時(shí)體重越大，斷奶應(yīng)激就越小、后期生長發(fā)育就越快。
    3、2、1    提高仔豬斷奶體重的措施
    a、養(yǎng)好妊娠母豬、提高仔豬出生重
    仔豬的出生重是影響斷奶仔豬生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)，一方面仔豬的出生重能夠影響仔豬哺乳期生長速度和成活率，另一方面斷奶體重又影響斷奶后仔豬的生長速度和其后的生產(chǎn)性能。母豬重胎期營養(yǎng)不足會(huì)降低出生重，影響仔豬哺育率與斷奶個(gè)體重。故母豬妊娠后期適當(dāng)加料十分重要，因?yàn)檫@時(shí)期是胎兒迅速生長時(shí)期（通常此期的增重占出生重的60%左右），對(duì)提高出生重十分有效。妊娠95天以后飼喂哺乳料、每天3-3.5kg，生產(chǎn)中視母豬體況、胎次、季節(jié)適當(dāng)調(diào)整。
    b、增加哺乳母豬采食量、提高泌乳能力，減少母豬掉膘。
    對(duì)哺乳母豬應(yīng)飼喂高營養(yǎng)水平的飼糧（消化能13.9兆焦/kg，粗蛋白17%）。日喂量（kg）=（母豬體重*1%）+（0.5*仔豬頭數(shù)）。
    c、仔豬出生后要吃足初乳，增加抵抗力。
    3、3  斷奶后的營養(yǎng)
    優(yōu)質(zhì)的仔豬斷奶日糧是解決仔豬斷奶應(yīng)激綜合征，成功實(shí)施早期斷奶的重要條件之一。斷奶日糧的營養(yǎng)成分應(yīng)愈接近母乳愈好，且必需具備適口性好、低抗原、容易消化的特征。事實(shí)上，斷奶后1周至2周的飼料采食量不高, 故高品質(zhì)飼料的提供不只是豬只較健康、獲得更多滿意的豬只，而且豬只長得快、死亡率低，飼養(yǎng)者更能獲得滿足感，這都不是廉價(jià)低品質(zhì)的飼料所能提供的。
    3、4  給剛斷奶仔豬提供足夠的采食空間，充足清潔的飲水, 飼槽位置放在宜被仔豬發(fā)現(xiàn)的地方。剛斷奶的仔豬每天飲水量1~1.5L/天,通過飲水器的最小流速0.3L/min，飲水器水流適中、高低適宜。
    斷奶是仔豬出生后的第一道難關(guān)，對(duì)小豬應(yīng)激很大，此階段的飼養(yǎng)非常重要，它關(guān)系到后期的生產(chǎn)性能和仔豬的健康。因此，通過提高仔豬的斷奶體重，加強(qiáng)保溫工作，提供高營養(yǎng)、易消化的飼糧，良好的設(shè)施、精細(xì)的飼養(yǎng)以及嚴(yán)格的防疫制度等措施來安全、平穩(wěn)的渡過斷奶關(guān)，充分發(fā)揮仔豬的生長潛能，已是飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)的“重中之重”，生產(chǎn)者必需給予足夠的重視，加強(qiáng)此階段的飼養(yǎng)管理，提高養(yǎng)豬的生產(chǎn)效益。
    上海成農(nóng)飼料有限公司  康加平

buhongjun 于 2009-8-21 08:44 補(bǔ)充以下內(nèi)容

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RMW2008

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