關(guān)于雞油的問題

yuyiyo2004

雞油送來的樣品，氣味挺好，比較香，外觀黃色，但是有大量的脂肪粒（即油凝固），這樣的油好嗎？酸價2左右。 為什么有這么多的脂肪粒呢？要是飼料添加的話 是不是容易結(jié)球啊  請高手指點

yjlzx

不太了解，期待解釋中。呵呵

sunmy888

建議做做碘價，以鑒別真?zhèn)?/td>

ytxiongdi

常溫下動物油出現(xiàn)分層，底部出現(xiàn)半凝固狀態(tài)，屬于火煉雞油的正?，F(xiàn)象。如果有條件進(jìn)行一下水洗和過濾這種現(xiàn)象就會消除！應(yīng)該不會引起飼料結(jié)球。

wujin416581765

常溫下動物油出現(xiàn)分層，底部出現(xiàn)半凝固狀態(tài)，屬于火煉雞油的正?，F(xiàn)象。如果有條件進(jìn)行一下水洗和過濾這種現(xiàn) ...
ytxiongdi 發(fā)表于 2009-8-29 21:51

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曉風(fēng)

脂肪粒加熱應(yīng)該可以溶解就屬于正常。