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[訪客發(fā)言] 請教博士：關于菌體蛋白的營養(yǎng)價值？

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樓主
發(fā)表于 2009-9-1 16:10:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教博士：菌體蛋白（味精副產(chǎn)物）的營養(yǎng)價值？需要檢測哪些主要指標？飼喂時的注意事項？能否用于乳豬料、蛋雞料中，如能用，添加比例如何？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-9-1 16:27:46 | 只看該作者
我們在豬濃縮料中用過,添加8-10%,效果不錯,豬愛吃;蛋白在50%

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板凳
發(fā)表于 2009-9-1 19:41:01 | 只看該作者
我們沒有加那么多，谷氨酸殘留量很高的，還是8%以內(nèi)安全點
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地毯
發(fā)表于 2009-9-2 16:02:32 | 只看該作者
蛋白高、顏色好、味道苦、消化率差、非蛋白氮多、粉塵大、假貨多。
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5樓
發(fā)表于 2009-9-4 14:56:36 | 只看該作者
先測一下VBN吧，恐怕要嚇你一跳。用在反芻動物上沒有啥問題。

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6樓
發(fā)表于 2009-9-9 04:27:43 | 只看該作者
高手 5# 上善水
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7樓
發(fā)表于 2009-9-9 08:13:00 | 只看該作者
菌體蛋白不是味精的副產(chǎn)品，味精的副產(chǎn)品不會有苦味的，而是青霉素的藥渣，我用過這產(chǎn)品，后來知道是青渣就不敢用了。青渣褐色或黃色，有苦味或無苦味，谷氨酸5%以上，蛋白49-52%之間，其他氨其酸跟棉粕相近，河北那用的最多。
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8樓
發(fā)表于 2009-11-19 12:37:13 | 只看該作者
酸價及VBN太高,不可用于豬料,但可以用雞料中.
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9樓
發(fā)表于 2009-11-29 14:22:19 | 只看該作者
用在反芻動物可以。
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