[連載2/5]養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)15年

phwu · 發(fā)表于 2009-9-1 22:47:48

第一章起步

   第一節(jié) 闊別二十八年后又重返出生地
      一九七八年三月二十八日，正是幼女十四歲生日。我們一家四口經(jīng)提出申請(qǐng)回港探親五年后，終因國內(nèi)“改革開放”政策實(shí)施而幸獲批準(zhǔn)。我終于又回到我出生的地方——香港。
      一九五零年高中畢業(yè)后，幾位有志為建設(shè)祖國效力的同學(xué)相約回國內(nèi)投考大學(xué)：目的地是首都——北京。
      在祖國二十八年：首先要感謝祖國人民四年慈母般的哺育。使我能學(xué)習(xí)到有關(guān)的事業(yè)知識(shí)；使我能掌握一技之長。
  在祖國二十八年當(dāng)中：自認(rèn)無論身處風(fēng)平浪靜抑或是驚濤駭浪之際，本人確未曾對(duì)自己立志參加建設(shè)祖國的選擇產(chǎn)生過懷疑；更未因曾經(jīng)一再出現(xiàn)的諸多莫須有的名譽(yù)損害、嫉妒者的謠言中傷、或諸多不如意的際遇而減低自己熱愛祖國及人民的情懷。在漫長的征途中：自認(rèn)始終抱光明磊落、但求問心無愧的態(tài)度來處事待人。我確認(rèn)為自己始終是全心全意為祖國人民竭盡全力的。

   第二節(jié) 火車窗外矚景生情
      火車駛過羅湖橋后，車窗外“可口可樂”的廣告確又勾起我對(duì)青年時(shí)代往事的回憶。
      轉(zhuǎn)瞬之間我又回到曾經(jīng)熟悉而現(xiàn)在卻顯陌生的舊地。我內(nèi)心亦早有思想準(zhǔn)備。自認(rèn)長期生活的閱歷、工作的磨練會(huì)促進(jìn)人日趨成熟；減少了單純的感性沖動(dòng)，增加了對(duì)人或?qū)κ聞?wù)必審慎評(píng)定的理性認(rèn)知。
車窗外各式各樣的廣告標(biāo)志、人們的衣飾與舉止行動(dòng)、皆引起本人自然而然的關(guān)注。新界地區(qū)當(dāng)時(shí)仍能讓我觀察到尚未達(dá)富足的階層人士其衣著簡樸以及較為呆滯的面容。當(dāng)進(jìn)入九龍區(qū)域后眼前展現(xiàn)的高樓大廈并未令我產(chǎn)生任何好奇或是艷羨的幻想。固為我確實(shí)深知：能擁有此等大廈業(yè)權(quán)的人士必然經(jīng)艱苦奮斗多年方可取此碩果；而在大廈內(nèi)上班工作的眾多人士亦毫無例外地正在為了“生存”而努力工作著。
      當(dāng)年國內(nèi)對(duì)每個(gè)出境者限換取五元港幣作為交通費(fèi)。故當(dāng)時(shí)我們一家四口的財(cái)產(chǎn)總額是港幣二十元。正所謂“囊內(nèi)無財(cái)莫論才”。當(dāng)時(shí)內(nèi)心彷徨之情定所難免。
      本人身為一家四口之主，擔(dān)子沉重。前路茫茫，何去何從，腦袋頓覺混沌。萬事開頭難是必然的。唯有抱沉著應(yīng)戰(zhàn)的態(tài)度來待人處事了。


   第三節(jié) 適應(yīng)期
   一、持實(shí)事求是的心態(tài)去適應(yīng)面對(duì)的一切

  由當(dāng)時(shí)的社會(huì)主義社會(huì)重返資本主義社會(huì)，確實(shí)需要有一段逐漸適應(yīng)的過度時(shí)期；“適者生存”是切合實(shí)際的概念。適應(yīng)的項(xiàng)目大致可包括：氣候、水土、飲食習(xí)慣、風(fēng)俗習(xí)慣、語言表達(dá)、人情世故等等。更重要的是要從速的地憑個(gè)人的能力去掌握如今身處的社會(huì)的“游戲規(guī)則”；而且要盡地去適應(yīng)、去參與投入。此乃“入鄉(xiāng)隨俗”也！要知彼知己；要坦白承認(rèn)自己是處于“新丁”的階段。誠然，一切待人接物皆應(yīng)立足于無損個(gè)人自尊原則之下。卑躬屈膝者；胸?zé)o志向者，毫無干勁者；自以為是而致狂妄自大目中無人者等等在任何一處競爭激烈、優(yōu)勝劣敗的社會(huì)環(huán)境中是難以立足的，更莫妄想有所發(fā)展以及致富矣！
  適應(yīng)期所持的心理狀態(tài)確屬首要，一如參加體育競賽者置身于競技場(chǎng)上時(shí)身心準(zhǔn)備狀態(tài)相若。筆者當(dāng)年由于早有思想準(zhǔn)備：深知總要艱苦奮斗一番方能立足；方能發(fā)展；方能有朝一日事業(yè)有成。好在四十六年的生活履程中已初步經(jīng)受過鍛煉于考驗(yàn)。說一句心里話：我是抱著再次從零開始的思想準(zhǔn)備的。筆者始終堅(jiān)信：在大學(xué)階段即開始在暑假期間要到農(nóng)村去接受農(nóng)民的“再教育”；到畜牧場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)；以至參加工作后更長時(shí)間、更深入的磨練：尤其是在國內(nèi)三年“暫時(shí)性”的“經(jīng)濟(jì)困難”時(shí)期的考驗(yàn)，確是達(dá)到勞其筋骨、餓其體膚、增益其所不能的奇效。誠然：筆者確實(shí)從正面，從積極的方面，從樂天知命，從命運(yùn)的自然安排——命該如此——的角度來總結(jié)過去的經(jīng)歷的。那實(shí)在是一連串極其嚴(yán)峻的考驗(yàn)。到今天仍能健在人間，證明生命力仍屬強(qiáng)者的范疇。事實(shí)勝于雄辯：堅(jiān)定的信念；努力地工作；按部就班地逐一克服重重困難障礙，方能力爭早日漸入坦途，終有一日結(jié)出碩果！
   二、正視現(xiàn)實(shí)
   （一）子女受教育問題的處理
      必須正視現(xiàn)實(shí)。對(duì)子女受教育及工作路向不可能強(qiáng)求。莫給后輩增添精神壓力。
  在同一天空下：耳聞目睹的世間奇人怪事多矣。有誰不望自己黃金滿屋；望子女成龍。但那僅是主觀愿望，僅屬夢(mèng)想而已。固為期望者僅是頭腦一念所想。而子女能否成龍仍要視彼等是否屬可以成龍的材料；有無可達(dá)至成龍的天時(shí)地利人和的機(jī)遇；本人是否愿意努力耕耘不輟。否則或會(huì)弄巧成拙：令使家宅終日不得安寧；不但使長者氣惱心煩，而后輩亦由于因力不能從心而致日積月累深受壓抑，或終會(huì)令身心遭受損害。正所謂“強(qiáng)求是痛苦的根源”。筆者亦常以次警句自省。
  長子當(dāng)年十九周歲。在國內(nèi)高中畢業(yè)后下鄉(xiāng)插隊(duì)勞動(dòng)鍛煉成年。抵港后自付英語基礎(chǔ)薄弱，自知升學(xué)條件不足。父母同意并支持他首先掌握一技之長以便日后能自食其力。終獲親侄之推介進(jìn)入某大車廠跟師傅學(xué)習(xí)汽車修理技術(shù)，且三年后學(xué)成出師。長子在三年學(xué)徒生涯中于夜間堅(jiān)持參加廣告設(shè)計(jì)及攝影技術(shù)的業(yè)余?？茖W(xué)校。其后某日：長子返元朗農(nóng)場(chǎng)家中相告，已決定伙同業(yè)余學(xué)習(xí)班的二位同學(xué)合組一廣告公司。父母考慮再三：鑒于孩子長大成人，其決定必經(jīng)深思熟慮，故并未橫加阻撓。長子的廣告公司堅(jiān)持營運(yùn)至今，發(fā)展尚算平穩(wěn)。
      幼女完成中學(xué)業(yè)后自知根基稍差，難以升學(xué)，決定投身幼兒教育工作并堅(jiān)持至今。且已結(jié)婚生女；去年并另筑新巢矣。
      經(jīng)歷幾十年生活的鍛煉與考驗(yàn)，自認(rèn)內(nèi)心已擁有一套自成一路的處世哲學(xué)。筆者頗認(rèn)同并常以“知足常樂，知恥不辱”的古人遺訓(xùn)自勉。
      凡事宜量力而為，切戒好高騖遠(yuǎn)。

   （二）  解決家居問題的認(rèn)識(shí)
      萬事開頭難。居住問題，我們?cè)缬兴枷霚?zhǔn)備。自知經(jīng)濟(jì)條件達(dá)不到，要求高必定失望更大。
      我們一家四口抵港后，哥哥留我們?cè)谄渚琵執(zhí)拥赖脑⑺幼×藬?shù)日，順便添置一些生活必需品。其后，我們即搬到土瓜灣燕安街一樓四戶間房的居所開始自力更生的生活。
      人貴有自知之明。是個(gè)人甘心情愿地選擇“從頭越”的路向，亦該入鄉(xiāng)隨俗，按民間俚語言之是要認(rèn)同“潮州音樂”——自己顧自己。
         筆者在此坦言：無論在地球上任何一處地域生活，沒有“自力更生”的思想準(zhǔn)備以及實(shí)際行動(dòng)，是無法立足與生存的。別人無責(zé)任要供養(yǎng)你，你要靠自己“攝食”。
  筆者愚見是：創(chuàng)業(yè)者切忌事事強(qiáng)求；和別人攀比更是無濟(jì)于事。要自量，要實(shí)干，莫幻想。家居問題，開始時(shí)能躲避風(fēng)雨，有床席安身足矣。努力工作，爭取機(jī)遇，提高“攝食”的技能，沉著應(yīng)戰(zhàn)實(shí)屬首要。沒有付出，焉能空想收入。其實(shí)道理極其淺明，能理性地沉思者皆會(huì)認(rèn)同。
      今日“臥薪嘗膽“，期求日后家居環(huán)境逐步改善。

   （三）  自我評(píng)定——英雄莫話當(dāng)年勇
      背負(fù)著“當(dāng)年勇“的沉重包袱上路，那是百上加斤的累贅。成績僅能表示你的過去，任何”戰(zhàn)績“亦然。你可以在自由社會(huì)中盡顯才能，但應(yīng)切記”欲速不達(dá)“的古訓(xùn)。
      英雄莫話當(dāng)年勇。宜放下架子、丟掉包袱，以適應(yīng)新環(huán)境。
  筆者愚見認(rèn)為：創(chuàng)業(yè)者宜抱“能屈能伸”的處世態(tài)度，即使你在某些專業(yè)方面有較深的資力、有較高的文化素養(yǎng)。但當(dāng)你仍未能用實(shí)踐成果來證明你是真材實(shí)學(xué)之前，仍宜以普通者的心態(tài)與舉止去待人接物為佳。香港乃藏龍臥虎之地；一山還有一山高。能謙虛恭讓一些可能更易獲得發(fā)展的機(jī)會(huì)。

   （四）尋覓出路
      筆者相信：只要有人類居住活動(dòng)的地方，畜牧獸醫(yī)工作者就有用武之地。因?yàn)槿耸请s食性“動(dòng)物”，肉類、奶類、蛋品皆為不可缺少的食物。
      筆者毫無改行之意。過去曾三次參加“開荒?！彼频慕▓?chǎng)創(chuàng)業(yè)足以證實(shí)“畜牧獸醫(yī)第一線的工作最能發(fā)揮自己的潛能；本人喜與動(dòng)物為伍的個(gè)性至今未有改變。
      侄女代我用英文打字發(fā)信至港九有關(guān)部門求職。此乃試探性出擊，是主動(dòng)的尋覓出路。
      筆者一二三次創(chuàng)業(yè)其中都相當(dāng)部分涉及馬，自己亦十分愛馬；且在馬的人工受精、不孕癥及常見病多發(fā)病的防治甚至種公馬的騎乘運(yùn)動(dòng)等方面接觸實(shí)踐較多。唯“毛遂自薦“的結(jié)果是接獲馬會(huì)一封禮貌的覆函：表示暫無適宜的職位。
      筆者一九六二至一九七八年有十六年從事醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物養(yǎng)殖工作的經(jīng)驗(yàn)。唯本港亦并不缺乏此等專業(yè)人才。
      曾幸獲嘉道理農(nóng)場(chǎng)約見：言談間詢問是否有汽車駕駛執(zhí)照，結(jié)果亦未被接納。
      若干年后某日，腦海中突然隱約地顯現(xiàn)出一些主觀臆測(cè)：當(dāng)年“懷才不遇”，或許是缺少英聯(lián)邦國家畢業(yè)證書之故。正所謂：“一處鄉(xiāng)村一處例”，別人選賢擇婿有自己一套標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)在也是無可厚非的，應(yīng)該理解與體諒。
      我始終堅(jiān)信：“天無絕人之路”。自認(rèn)對(duì)自己意志堅(jiān)忍程度，又是再一次實(shí)際的考驗(yàn)。

   （五）出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)
      人的一生本就是一部長篇著作，能夠有機(jī)會(huì)歸納小結(jié)一番，確是很有意義的。在生活的旅程中，常會(huì)出現(xiàn)若干近似科幻小說般的奇遇；或亦可以稱之為“命運(yùn)安排”的機(jī)遇吧！
  前曾述及回港后已積極地“求職”，但皆未遇機(jī)會(huì)。一日，我入新界元朗探望寓居朗廈的另一位兄長。期間，兄長帶我赴XX漁村一游，且獲機(jī)會(huì)參觀其附設(shè)的奶牛場(chǎng)。當(dāng)時(shí)正值該場(chǎng)安裝購自日本的管道式真空吸奶設(shè)備，似有大展鴻圖之意。言談間該常經(jīng)理知悉我亦為畜牧獸醫(yī)工作者，乃取閑談方式與我商討若干有關(guān)專業(yè)的疑難問題，本人亦坦率地提出一些解決方法供其參考。由于筆者一二次創(chuàng)業(yè)的牧場(chǎng)皆有飼養(yǎng)奶牛，故有的放矢的結(jié)果當(dāng)即獲對(duì)方欣賞，并以外地即時(shí)要求我能留下助其工作。當(dāng)時(shí)薪金不高，唯已可供一家四口“有米下鍋”矣。在該場(chǎng)協(xié)助工作五個(gè)月，亦僅屬過渡時(shí)期吧！
  在元朗期間，兄長家居附近的村民朋友不止一次地提及：當(dāng)時(shí)新界地區(qū)養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)乳鴿的發(fā)展不錯(cuò)，市場(chǎng)皆能吸納，且有利可圖，建議我何不抓緊機(jī)會(huì)，一展自己專業(yè)所長。熱心友人的善意確實(shí)令我“茅塞頓開”，固為之前從未考慮過自己經(jīng)營禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)的舉措。
  長時(shí)期在港謀生的兄長們對(duì)我這個(gè)當(dāng)年因“熱愛祖國”而回國參加建設(shè)的弟弟在回港后經(jīng)過近半年的“聽其言、察其行”后，提出可以有條件地借錢助我開辦農(nóng)場(chǎng)。本人考慮再三并權(quán)衡輕重后，終于決定趁四十六歲的中年，再來一次也許是我一生中較具規(guī)模，最具有重要性的“決戰(zhàn)”。
   （六）  機(jī)緣巧合與果斷決定
      人生中，常遇機(jī)緣巧合的事例。各行各業(yè)在業(yè)務(wù)經(jīng)營上亦有各種各樣的機(jī)緣；但亦要視當(dāng)事人有無眼光、有無正確的判斷能力、有無膽識(shí)及當(dāng)機(jī)立斷的勇氣。商場(chǎng)上的競爭是一塊“試金石”，莫論你有何頭銜或僅屬市井之輩，皆可在商場(chǎng)上較一高下。在自由竟?fàn)幍纳鐣?huì)，在優(yōu)勝劣敗的拼搏中，令我更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)“勝者為王、敗者為寇”的真正寓意。
      當(dāng)年一日，我仍在XX奶牛場(chǎng)工作期間，嫂嫂的表姑到訪。知我有意欲經(jīng)營養(yǎng)豬場(chǎng)，乃提及其在元朗崇正新村雀局朋友中有一位馬來西亞華僑與友人在元朗白沙村合伙創(chuàng)辦一養(yǎng)豬場(chǎng)，但僅一年后因利潤分配不能協(xié)調(diào)而有意散伙，且有意將養(yǎng)豬場(chǎng)頂讓云云。
  機(jī)不可失。我盡快聯(lián)合到該場(chǎng)主人并親赴該場(chǎng)了解具體情況。該場(chǎng)交通尚算方便，離大馬路約二百米，但小路仍可進(jìn)入汽車。地勢(shì)與“風(fēng)水”尚稱合宜、且水、電、電話及家居設(shè)施均齊備。養(yǎng)豬場(chǎng)面積不大，但作為家庭式經(jīng)營則已足用。成年母豬尚寸十七只，唯多老弱或品質(zhì)欠佳。但從全局，憑專業(yè)的直覺，我則看到此處將是我可以大展拳腳的“戰(zhàn)場(chǎng)”。此外，當(dāng)時(shí)尚寸有百余只不同月齡的小豬，我意會(huì)到如能成功頂讓到后則次月即可有中豬出售，生產(chǎn)絲毫不會(huì)停頓。
遇去三次建場(chǎng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我認(rèn)識(shí)到：在一塊空地上建設(shè)畜牧場(chǎng)，從基本建設(shè)到引入家畜以至出售第一批生產(chǎn)品、有第一筆進(jìn)帳、其中不乏繁瑣的事務(wù)。如今擺在面前的是接手后第二個(gè)月即有收入的養(yǎng)豬場(chǎng)，那是在是不應(yīng)錯(cuò)過的良機(jī)。而其后十五年的經(jīng)營成果足以證明當(dāng)年的當(dāng)機(jī)立斷是正確無誤的。
記得當(dāng)年原場(chǎng)主將經(jīng)營成年的雜項(xiàng)開支亦列入索價(jià)之內(nèi)；加上存圈的豬只亦分別作價(jià)，故當(dāng)年時(shí)提出的頂讓價(jià)格若于外界相比是偏高的。兄長們?cè)鴦裎液尾幌冗x擇較小較便宜的小場(chǎng)經(jīng)營，可以減少債務(wù)的負(fù)擔(dān)。但筆者當(dāng)時(shí)看到的是接手后可以在較短的時(shí)間內(nèi)賺回如今哪怕是數(shù)萬港幣的差價(jià)。局外人看到的是本人眼前吃了虧，而自己卻認(rèn)為：站在“在商言商”的角度，由于本人看到了該場(chǎng)具有發(fā)展?jié)摿?；如今雖支出多了，讓對(duì)方吃點(diǎn)甜頭那又何妨呢？反正我堅(jiān)信很短時(shí)間內(nèi)即可賺回多支出的費(fèi)用。
      一九七八年十月二十八日（筆者回港市三月二十八日；更巧合的是外孫女竟然亦于一九九六年六月二十八日出生，皆為“易發(fā)”的諧音），在本人回港整整七個(gè)月后，開始了我前所未有預(yù)料及的職業(yè)——農(nóng)場(chǎng)主。
      據(jù)從商多年的兄長言談中告知：一般營商投資后能在三年內(nèi)收回成本則可視為經(jīng)營得法。而筆者所借來的十余萬港幣的建場(chǎng)頂讓費(fèi)用亦巧合地在三年內(nèi)還清本息了。