大蒜素

fanyongcun

大蒜素
　　英 文：Allicin
　　別 名：大蒜新素
　　化學(xué)名：二烯丙基三硫醚（CH3-CH=CH-S-S-S-CH=CH-CH3）
　　提取來源：由百合科蔥屬植物大蒜的鱗莖(大蒜頭)提取而得
　　性 質(zhì)：黃色液體，具有強(qiáng)烈刺激味和蒜所特有的辛辣味，不耐熱，對堿不穩(wěn)定但對酸較穩(wěn)定，難溶于水，可與乙醇、乙醚和苯等混合。
　　CAS: 539-86-6
　　EINECS 登錄號: 208-727-7
　　分 子 式：C6H10S3
　　分 子 量：178
　　藥理作用：有多種生物活性，被譽(yù)為天然廣譜抗生素，有抗真菌、抗細(xì)菌、降血酯、降血壓、防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的作用，并具有良好的抗癌，防癌的作用。臨床應(yīng)用于肺部和消化道的真菌感染、隱球菌性腦膜炎、急慢性菌痢和腸炎、百日咳，以及肺結(jié)核等。并有降低血膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白的作用。
　　包裝說明：毫升級,克級,公斤級
　　保 質(zhì) 期：2年
　　保 存： 陰涼干燥，避光環(huán)境密封保存
　　用途:(補(bǔ)充)1.抗霉菌作用.可替代防霉劑.
　　大蒜素系選用優(yōu)質(zhì)大蒜油和適宜載體精心配制而成，具有廣譜強(qiáng)烈的抑菌、殺菌作用，能促進(jìn)生長，改善生產(chǎn)性能，提高畜禽、水產(chǎn)品的產(chǎn)品品質(zhì)。本品適用于各年齡階段畜類、禽類、淡水和海水魚類、蝦、蟹、鱉等及其他特種動物飼料添加。
　　主要活性成份二烯丙基三硫醚[(CH 2 =CHCH 2 ) 2 S 3 ]
　　活性物含量分為25%、15%兩種。
　　外觀及性狀：類白色流動性粉末，具有濃烈的大蒜氣味。
　　主要功效
　　1、抑菌殺菌。對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、肺炎球菌，鏈球菌等有害菌有明顯抑制和殺滅作用，對有益菌如干酪乳桿菌則無抑制作用。
　　2、誘食增食。散發(fā)獨(dú)特的大蒜香味，使動物產(chǎn)生食欲感，使之迅速攝食；同時攝取后可增強(qiáng)胃液分泌和胃腸蠕動，促進(jìn)消化，從而促進(jìn)動物生長，顯著提高飼料報酬。
　　3、解毒保健。可顯著降低汞、氰化物、亞硝酸鹽等有害物的毒性。動物攝取后，皮毛光亮，體質(zhì)健壯，增強(qiáng)抗病力，提高成活率，具有理想的保健功能。
　　4、防霉驅(qū)蟲。有效地殺滅各種霉菌、防霉作用顯著，抑制蠅蛆的生長，減少養(yǎng)殖場的蚊蠅危害，延長飼料保質(zhì)期，改善飼養(yǎng)環(huán)境。
　　5、改善肉品質(zhì)。動物攝取后，其肉蛋奶品質(zhì)顯著提高，原有腥臭味降低，其味道變得更加鮮美。
　　6、對魚、蝦、鱉因各種感污引起的爛腮、赤皮、腸炎、出血等疾病的治療有特效。
　　7、降低膽固醇。降低7a-膽固醇羥化酶的活性，使血清、蛋黃和肝中的膽固醇含量下降。
　　8、無毒、無副作用，無藥物殘留，無耐藥性，是替代抗生素，生產(chǎn)安全無公害產(chǎn)品最佳添加劑，人類健康的保證。
　　適用范圍：
　　適用于各年齡段的畜類、禽類、淡水和海水魚類、蝦、蟹、鱉及其它特種動物。
　　作為飼料添加劑的大蒜素，國家農(nóng)業(yè)部2007年制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定大蒜素的主要成份為：二稀丙基二硫醚，二稀丙基三硫醚，分子式：C6H10S2,分子量：146.21；C6H10S3, 分子量：178.27.氯丙烯殘留量≤0.5%，含量≥80%（標(biāo)示量的）

cwcwwan

大蒜素我已經(jīng)用了四五年了 不是新型添加劑啊

phwu

直接加鮮大蒜成本要低許多。