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如何檢測面粉中是否添加增筋劑和增白劑

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樓主
發(fā)表于 2009-9-6 20:09:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
如何檢測面粉中是否添加增筋劑和增白劑
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-9-6 20:32:53 | 只看該作者
不明白。。。。。。。。。

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板凳
發(fā)表于 2009-9-6 20:56:43 | 只看該作者
同上意見?。。?！
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2009-9-6 21:04:58 | 只看該作者
哪位老師幫忙教教我啊。
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5樓
發(fā)表于 2009-9-6 21:24:00 | 只看該作者
期待中，那位有好的建議
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6樓
發(fā)表于 2009-9-6 22:18:47 | 只看該作者
哪位老師知道說說看??！
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7樓
發(fā)表于 2009-9-7 11:20:16 | 只看該作者
用白度測定儀和面筋測定儀檢測就知道了啊:)3:
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8樓
發(fā)表于 2009-9-7 15:17:06 | 只看該作者
飼料企業(yè)基本做不了這個,別在這上面費心了
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9樓
發(fā)表于 2009-9-7 20:57:52 | 只看該作者
硬質(zhì)麥做的面粉是不是面筋值高？灰分也是會高呢？
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10樓
發(fā)表于 2009-9-8 15:23:38 | 只看該作者
期待著有好的答案.................
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